試析林下養殖的無序性及對策

楊繼瓊

（重慶市萬州區白羊鎮農業服務中心，重慶 404022）

試析林下養殖的無序性及對策

楊繼瓊

（重慶市萬州區白羊鎮農業服務中心，重慶 404022）

目前林下養殖存在投資主體無序性、項目計劃無序性、區域布局無序性、信息技術獲取無序性、惡性競爭無序性五個方面的共性問題，給健康有序林下養殖帶來了困惑。文章分析了無序性形成的5大原因，并從5個方面指出構建林下養殖有序性的對策措施，以供參考和借鑒。

林下養殖 無序性 成因 有序性 對策

因退耕還林、果樹栽植而新生大片的林地、草地及林下資源，由此催生了以牛、羊、雞、鴨為主要畜禽的林下養殖。這是充分利用資源、節約資源、降低成本、解決就業的人類智慧的展現。一部分投資者在其中實現了夢想和收獲，但更多的投資者收效甚微，甚至血本無歸。導致大多數林下養殖失敗的原因應當引起政府、有關部門及有關人士的關注和重視。對此，文章通過進行林下養殖的大量調查、研究和分析，發現了林下養殖面臨的主體盲目性、項目跟風性、區域選擇不當性、技術信息獲取不可靠性、產品價格競爭惡性等“五性問題”已成共性。現剖析如下。

1 林下養殖無序性的主要表現形式

無序性指沒有秩序、沒有計劃、沒有約束的狀態。林下養殖的無序性指在林下從事畜禽養殖的現實情況呈現出無計劃、無約束、無秩序的一種盲從與機會主義的狀態。通過調查發現：主體盲目性、項目跟風性、區域選擇不當性、技術信息獲取不可靠性、競爭惡劣性是無序性的主要形式。

1.1 投資主體的無序性

對于林下養殖，什么主體可以做，什么主體不能做，法律沒有規定。因此，投資林下養殖的主體顯得非常活躍，涉及各行各類人員。包括各類項目工程老總、企事業單位職工、城市下崗失業人員、返鄉農民工、自由職業者以及農村留守人員。誰想投資或不投資完全自由，不受限制，賺了再投，虧了就撤退，這就是投資主體的無序性。

1.2 投資項目的無序性

草料、土地和林蔭是林下的主要資源，牛、羊、雞、鴨是利用這些資源的最佳畜禽。但是具體適合哪種畜禽，應當因資源而定。林地面積與坡度，草料與避蔭程度等情況不同，配套養殖的畜禽種類有較大差別。但許多投資者一概而論，憑個人興趣和愛好去選擇所養畜禽種類。這就是投資項目的無序性。

1.3 養殖區域的無序性

退耕還林形成的林下，坡度較大，雜草叢生，草質較差，可以以養羊為主，養牛為輔；果樹栽植形成的林下，坡度平緩，平地較多，草質較好，牛羊雞鴨都適宜養殖。同時，林下有當陽區域和背陽區域之別，有溫和干燥與陰冷潮濕之區。所有林下養殖者應當合理恰當利用每個區域所具備的溫、熱、光、水等資源的現實條件，才能確保所養畜禽健康。但是很多投資者對區域的選擇是盲目的，常把林地租金、與城市遠近、交通便捷等因素作為區域布局的主要條件，而忽視林地是否適合所養畜禽。這就是投資區域的無序性。

1.4 技術信息獲取的無序性

林下養殖的技術信息可以從多種途徑獲得，不同途徑和不同級別人員提供的信息技術效力不同。從事技術信息服務的有高級、中級、初級、助理等級別的人員，非專業技術人員也在提供技術信息服務，其技術含量和水平差異較大。林下養殖投資者在獲取所需信息技術時，無能力鑒別真偽和技術含量，常常不加區別的吸收，并發“病急亂投醫”的現象，難以獲得切合自身實際的信息與技術。這就是技術信息獲取的無序性。

1.5 畜禽價格競爭的無序性

林下養殖以出售鮮活畜禽或產品，最終以獲取效益最大化為主要目的。但是，投資者恰巧遇到市場行情不好，價格低位。出欄虧不出欄也虧，繼續養下去，必將增大不必要的養殖成本；同時，眾多的林下養殖投資者還會遇到自產自銷時，銷量受限，競爭無序，甚至于惡性競爭；賣給商販們還被壓級壓價，品質好的也是差的。這就是畜禽及產品價格競爭的無序性。

2 林下養殖無序性的成因

2.1 投資前評估粗糙，期望值過高

因參與林下養殖投資者的知識結構差異較大，以初中文化以下者居多，投資前問題估計不足，評估粗糙，對投資的效益概算理想化，過高期望呈普遍現象。例如：在萬州區分水鎮調查投資林下養雞200只的養殖戶，小學文化，期望時間短，吃一斤長一斤，并祈求每養一只林下肉雞賺個百來元。

2.2 創業迫切，賺錢心更切

林下養殖以雞鴨100～300只，牛羊10～50頭（只）數量不等的中小規模居多；雞鴨上千只，羊幾百只，牛近百頭數量不等的中大規模是少數。規模小，投資少。在求職難的情況下，似乎為自己謀了一份職業，并希望從中賺到一筆可觀的收益?？墒屡c愿違，不但沒有賺到錢，反而血本無歸。

2.3 技術含量高低鑒別力差，投資與投機心理并存

林下養殖技術含量的高低，是健康養殖的基礎。提供信息技術服務人員的能力魚目混珠，未經過專業技術培訓還打著“高科技養殖技術服務”牌子，能提供多高技術含量的服務？有多少林下養殖投資者能鑒別其真偽？在這種情況下，投資憑機會，投資與投機并存。

2.4 投資前審查不到位，投資后指導不力

林下養殖因畜禽糞便和長期踩踏，會帶來林下環境的污染甚至于林下和草地的破壞，不論規模大小，應當采取措施，防止養殖場所的污染和破壞。但是在實施養殖項目前，有關部門未盡到審查責任，盲目上馬；在項目實施中，對中小規模場，若沒有出現大的事件或群眾反映，一般任其養殖，不加干涉。

2.5 市場價格變動頻繁，需求決定價格

當畜禽及產品供過于求，價格低迷時，品質好的也是虧本甩賣；當畜禽及產品供不應求時，價格高位時，品質差的也能賣出好價錢。這是市場經濟條件產生的一條法則。但養殖者都以行情看好時上項目，由于養殖區域的不適當性、計劃的盲目性、行為的跟風性，勢必導致畜禽及產品過剩，加之信息技術獲取的不可靠性、價格競爭的不公平性，抗風險能力差，在價格稍有大跌，惡性砍價殺價，從而導致養殖項目失敗，競爭無序。

3 構建林下養殖有序性之對策措施

3.1 科學論證，謹慎立項

林下養殖涉及畜禽品種、養殖區域、養殖規模、投資多少、環境污染、光熱溫濕、林下資源、坡度水源等問題，應當科學論證，結合實際，謹慎立項。

3.2 真抓實干，減少投機

一抓規劃；二抓技術；三抓管理；四抓結構調整；五抓機遇。林下養殖不是投機而來，而是實干而來，在投資中尋求發展機遇?？捎行┩顿Y者以申報政府補貼為投資取向，消極投資、積極投機。

3.3 辨識真偽，更新技術

首先找專業技術部門和人員多咨詢，其次找林下養殖的實踐者作比較，再次找專家會診，以識別技術信息的真偽和技術含量的高低。林下養殖所遇到的風寒、野獸攻擊、寄生蟲疾病、營養性疾病等方面大大增加，特別是營養性疾病常常被誤判為其他疾病，增加了畜禽死亡率，增大了養殖成本。要辨識技術解答的真偽。

3.4 綜合思維，增強抗險力

（1）分析市場動態，確立林下養殖切入時機；（2）把握結構調整，防止貪大求洋；（3）積極吸納人才，避免盲從；（4）梯度合理安排生產，避免集中出欄壓力；（5）樹立“賤不懶，貴不趕”的意識。林下養殖是隨著大片林地草地的新生而出現的一種新養殖方式，盲目投入和盲目生產帶來的風險將大大增加，特別要避免某個品種一次性出欄過多，銷售壓力過大，增加畜禽產品對市場的適應性，以增強抗風險能力。

3.5 借力發展，做大做好

林下養殖不是孤立的，借政府扶持之力、借市場潛力之力、借專業技術幫助之力、借自我實干之力謀求規?；藴驶⒔】祷⑿б婊l展，變林下養殖無序化為有序化。

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