早春茬溫室黃瓜基質(zhì)育大苗管理技術(shù)

周海霞，李芳霞，吳小波，高學(xué)記

（1.鄭州市蔬菜研究所 鄭州 450015； 2.登封市農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作委員會 河南登封 452470）

早春茬溫室黃瓜基質(zhì)育大苗管理技術(shù)

周海霞1，李芳霞1，吳小波1，高學(xué)記2

（1.鄭州市蔬菜研究所 鄭州 450015； 2.登封市農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作委員會 河南登封 452470）

早春茬黃瓜育苗期正處在嚴(yán)冬,低溫寡照影響黃瓜的育苗成活率，同時也嚴(yán)重制約了早春茬黃瓜的發(fā)展。培育壯苗是瓜類早熟豐產(chǎn)的基礎(chǔ)，這就要求我們熟練掌握黃瓜育苗技術(shù)。利用日光溫室和適宜的育苗基質(zhì)培育出苗齡較長的大苗（5～6片葉并帶有雌花）進(jìn)行定植，是獲得黃瓜早熟豐產(chǎn)的重要技術(shù)措施。

黃瓜；早春茬；溫室；基質(zhì)；大苗

“苗好三成收”，幼苗質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到生產(chǎn)的成敗和效益的高低。早春茬溫室黃瓜由于育苗時期正值冬季,低溫弱光[1],要充分考慮育苗設(shè)施及環(huán)境等方面影響。黃瓜幼苗生長快，木質(zhì)化程度高，易受不良?xì)夂驐l件的影響，實(shí)行集中育苗，有利于苗期管理，培育健壯幼苗。培育壯苗是瓜類早熟豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。但壯苗的苗齡因蔬菜種類的不同而不同，就黃瓜來說，采用苗齡較長的大苗（5～6片葉并帶有雌花）定植，是獲得黃瓜早熟豐產(chǎn)的重要措施。大苗定植的黃瓜發(fā)棵快、開花結(jié)瓜提早，可以充分利用棚室內(nèi)及露地5—6月份有利氣溫條件，并能減輕病害的影響，因此，早熟增產(chǎn)的效果顯著。我們通過2年研究及生產(chǎn)實(shí)踐，總結(jié)了黃瓜不同基質(zhì)配比和不同營養(yǎng)缽育大苗技術(shù)，達(dá)到早熟增產(chǎn)的效果，同時能夠?yàn)辄S瓜等蔬菜育大苗提供理論依據(jù)和技術(shù)指導(dǎo)。具體技術(shù)要點(diǎn)如下。

1 基質(zhì)選擇

黃瓜育苗一般采用穴盤規(guī)格560 mm×330 mm×5.5 mm的50孔穴盤，每667 m2栽培田按照3 500～4 000株苗計(jì)算，需準(zhǔn)備育苗穴盤50孔70～80張，也可購買品氏育苗基質(zhì)（丹麥進(jìn)口）或蔬菜育苗專用有機(jī)營養(yǎng)基質(zhì)。我們在生產(chǎn)上使用的一種基質(zhì)配方[2]，V鋸末∶V草炭∶V菇渣=6∶3∶1，雞糞 20 g。每667 m2黃瓜需要苗床面積20 m2左右。

2 育苗時間

根據(jù)不同的栽培季節(jié)、栽培方式和育苗手段來確定合適的播種期。鄭州市早春茬棚室黃瓜一般于12月中旬至2月下旬開始育苗，應(yīng)選擇前期耐低溫、后期耐高溫、連續(xù)結(jié)瓜能力強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)、抗病性較強(qiáng)（霜霉病、白粉病和枯萎病）、高產(chǎn)、商品性的好品種，如‘津優(yōu) 36’‘東方秀’‘博杰 616’等品種。每667 m2播種量控制在120～150 g。

3 基質(zhì)裝盤前的準(zhǔn)備

基質(zhì)裝盤前穴盤用1%高錳酸鉀溶液浸泡穴盤0.5 h，然后再裝盤[2]。育苗基質(zhì)再加入10 g多菌靈可濕性粉劑，用噴壺噴上一些水，用鐵锨將這些物質(zhì)攪拌均勻至以手握成團(tuán)，撒手后散開程度時再將這些拌好的基質(zhì)裝入育苗盤中備用。

4 浸種催芽

播種前，選擇晴天將種子曬1～2 d[3]，用55～60℃溫湯浸種，并不斷攪拌10 m，降至溫度28～30℃，繼續(xù)浸種4～12 h后將種子放在25～30℃條件下催芽，當(dāng)催芽種子70%露白時或瓜芽長到0.3～0.5 cm時即可播種。

5 播種

播種前要均勻澆足底水，使基質(zhì)自然下沉，播種時在穴盤穴孔中央打1 cm深孔，將催芽種子平放入穴孔中，1穴1粒，再用蛭石（厚度0～3 mm）蓋好刮平。種子播好后，將穴盤整齊地排放在苗床上并及時覆蓋一層地膜，以利保溫保濕。

6 苗床管理

6.1 溫度管理

播種后要加蓋小拱棚，提高苗床溫度，2～3 d后及時查看苗情。從播種之后至齊苗階段重點(diǎn)是溫度管理[3]，白天25～28℃，夜間18～20℃為宜，這一期間溫度過高易造成小苗徒長，過低子葉下垂、朽根或出現(xiàn)猝倒，特別注意陰天時溫度管理不要出現(xiàn)晝低夜高逆溫差。齊苗后降低溫度，白天22～25℃，夜間10～12℃。

6.2 水分管理

出苗14 d后適當(dāng)控制水分，促進(jìn)秧苗健壯生長。幼苗展開第1片真葉時，水分含量為最大持水量的75%～80%，苗期2葉1心后，結(jié)合噴水進(jìn)行1～2次葉面噴肥（0.1%～0.2%的尿素與0.1%～0.2%的磷酸二氫鉀混合溶液），6葉1心至商品苗銷售，水分含量為75%左右。若發(fā)現(xiàn)幼苗徒長，應(yīng)輪回移盤，上下倒盤，強(qiáng)弱搭配，來抑制徒長。也可以在2個子葉展平時噴施壯苗1號（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所生產(chǎn)），稀釋500～1 000倍，1 m2用量100～150 mL，視幼苗長勢，第1次噴施后7～10 d，可進(jìn)行第2次噴施，達(dá)到苗壯。

7 苗期主要病蟲害防治

苗期猝倒病和立枯病，發(fā)病初期可用75%的百菌清可濕性粉劑1 000倍液噴霧，或64%的殺毒礬可濕性粉劑400倍液噴霧。霜霉病在發(fā)病初期可用50%烯酰嗎啉可濕性粉劑2 500倍液噴霧，或64%的殺毒礬可濕性粉劑400倍液噴霧。蟲害主要有蚜蟲和白粉虱，可在苗床上掛黃板誘殺，可用22.4%螺蟲乙酯懸浮劑3 000倍或10%吡蟲啉1 500倍液噴霧防治。

8 移 苗

當(dāng)黃瓜2葉1心時移栽到可降解營養(yǎng)缽（直徑9 cm×12cm）中，分苗前應(yīng)做好基質(zhì)裝盤工作，V草炭∶V蛭石∶V珍珠巖=3∶1∶1[4]，每 1 m3基質(zhì)添加磷酸二胺1.5 kg，進(jìn)行正常的苗期管理。

9 育大苗標(biāo)準(zhǔn)

黃瓜苗具5～6片葉帶雌花，定植時莖桿粗壯[5]，葉片深綠，無病斑，節(jié)間短。整齊一致，葉無病蟲，大而肥厚，葉色濃綠，根系潔白而發(fā)達(dá)，無病蟲寄生。

10 定植

直接帶著可降解營養(yǎng)缽到定植田，最好還是用雙手托盤比較穩(wěn)妥，可避免可降解營養(yǎng)缽斷裂。可降解營養(yǎng)缽直接定植即可，無須取苗，根系不易損傷，緩苗快。隨著黃瓜的不斷生長和肥水管理，營養(yǎng)缽會降解到土壤中。采用大苗定植時，需注意用剪刀把可降解營養(yǎng)缽四周剪開，苗床設(shè)備要足，苗距要大，否則就不能育成壯苗。大苗定植的時期宜稍遲一些，若露地黃瓜采用大苗定植以4月下旬至5月上旬為好，若定植過早，溫度不高，容易遭受損失。

[1]李合生.植物生理生化實(shí)驗(yàn)原理和技術(shù)[M].北京：高等教育出版社，1999.

[2]楊慧玲，孫志強(qiáng)，張惠梅.不同基質(zhì)肥料對黃瓜幼苗生長的影響[J].河南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2002，36（1）：70-74

[3]江景勇，盧秀友.早春黃瓜基質(zhì)穴盤育苗關(guān)鍵技術(shù)[J].北方園藝，2011（24）：18-19

[4]易小偉，別之龍.不同基質(zhì)配方對黃瓜育苗質(zhì)量的影響[J].長江蔬菜，2016（12）：39-40

[5]史宣杰，王吉慶，李勝利，等.黃瓜穴盤嫁接育苗技術(shù)規(guī)程[J].中國瓜菜，2016，29（3）：39-41.

2017-10-16；

2017-11-14

國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)體系大宗蔬菜鄭州綜合試驗(yàn)站（CARS-25-G-28)；鄭州市重大科技專項(xiàng)“設(shè)施蔬菜現(xiàn)代化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究”（162PDZX188）；鄭州市設(shè)施蔬菜栽培院士工作站（164PYSGZ548）

周海霞，女，本科，現(xiàn)主要從事黃瓜等新品種選育及科技推廣應(yīng)用工作。E-mail：zhhxzlb@126.com.