茶文化與傳統(tǒng)工藝美術的傳承之路

譚浩楠

（石家莊鐵路職業(yè)技術學院，河北石家莊 050041）

茶文化與傳統(tǒng)工藝美術的傳承之路

譚浩楠

（石家莊鐵路職業(yè)技術學院，河北石家莊 050041）

我國的茶文化、傳統(tǒng)工藝美術的傳承和弘揚具有一些內在的共同規(guī)律和內容交叉，在傳承方式上也存在著一些協(xié)同創(chuàng)新。基于一種文化融合、協(xié)同創(chuàng)新、傳承傳統(tǒng)文化、復興“文化軟實力”的視角，我們有必要加強對茶文化與工藝美術文化傳承的共同研究。中國傳統(tǒng)工藝美術的藝術特點在于三點：區(qū)別于國外工藝美術的是形而上為先，形而下為次要；區(qū)別于當代工藝美術的是對傳統(tǒng)文化元素的廣泛應用；區(qū)別于其它傳統(tǒng)文化藝術的是具有明顯的實用化色彩。茶文化與傳統(tǒng)工藝美術融合傳承的基本動因是有利于提升跨文化交際時代中國文化的軟實力；有利于促進茶文化與工藝美術文化的協(xié)同創(chuàng)新。茶文化與傳統(tǒng)工藝美術傳承的選擇道路可以嘗試發(fā)展茶文化與工藝美術融合的會展經(jīng)濟、發(fā)展茶文化與工藝美術融合的“產(chǎn)—學—研”協(xié)同機制。

茶文化；傳統(tǒng)工藝美術；傳承策略；文化融合

人類經(jīng)歷了采集文明、狩獵文明、農(nóng)耕文明之后，生活形態(tài)逐步進入了相對穩(wěn)定的時期。作為體現(xiàn)人的審美和實用兩種屬性的一種藝術形式，工藝美術是任何一個國家傳統(tǒng)文化中不可分割的一部分。簡單地來講，工藝美術指的是一種依托手工業(yè)形成的、代表著手工業(yè)者及其所處的時代對于實用化和審美化兩種現(xiàn)象開展藝術實踐的過程，是傳統(tǒng)文化的一種類型。從類型上來看，工藝美術一般可以分為陳設類的工藝美術和日常生活實踐類的工藝美術兩種，分別代表著人的審美和實用需求。無論是從藝術的分工還是從社會生活的分工、市場細化的分工角度講，人類社會進入密集化、精細化的分工階段主要是18世紀西方開啟的工業(yè)革命所導致的。在幾千年農(nóng)耕文明主導的中華文化范疇當中，

無論是工藝美術還是傳統(tǒng)的國畫藝術、茶文化藝術等，互相之間都是彼此交織、互相輝映、互相滲透的，很大程度上這種藝術分工的交叉性代表著中華文化“和諧一家”、“天人合一”的哲學理念。因此，從這種共同內嵌于“生活世界”的藝術特性來講，我國的茶文化、傳統(tǒng)工藝美術的傳承和弘揚具有一些內在的共同規(guī)律和內容交叉，在傳承方式上也存在著一些協(xié)同創(chuàng)新。基于一種文化融合、協(xié)同創(chuàng)新、傳承傳統(tǒng)文化、復興“文化軟實力”的視角，我們有必要加強對茶文化與工藝美術文化傳承的共同研究。

1 中國傳統(tǒng)工藝美術的藝術特點

相比較于現(xiàn)代工業(yè)化、智能化時代大機器制造和生產(chǎn)的工藝產(chǎn)品，手工業(yè)時代的中國傳統(tǒng)工藝美術盡管在工藝上顯得有些落后，但是在當前全球化環(huán)境下提倡保護傳統(tǒng)文化和發(fā)揚民族文化的背景下，我們探索保護傳統(tǒng)工藝美術具有重要的經(jīng)濟價值和文化價值。作為一項極其富有民俗性和藝術性的非物質文化遺產(chǎn)，我國傳統(tǒng)的工藝美術存在這樣幾個藝術特點：

1.1 區(qū)別于國外工藝美術：形而上為先，形而下為次要

工藝美術作為一種藝術方式和實踐方式，在終極的意義上受制于審美觀和價值觀的影響。在我國傳統(tǒng)的文化價值觀中，儒家思想對于藝術設計、工藝美術、工藝美學的影響是最大的，它在工藝美術這些手工業(yè)者的腦海中確立起了牢固的“天人合一”、“中庸”、“和諧”、“均衡”的理念，所以無論是從中國工藝美術品的設計理念、顏色搭配方案或者造型布局、人機交互等方面來看，中國的工藝美術區(qū)別于西方工藝美術最為本質的特點就在于其強調審美功能的第一位，實用功能的第二位。所以在中國的各種工藝美學著作中比如說《考工記》、“天工開物”等，盡管也推崇工藝品的實用性，但是更多的是強調“形而上”的高端大氣或者小巧玲瓏，貶低講究“奇技淫巧”的“形而下”之布局。

1.2 區(qū)別于當代工藝美術：對傳統(tǒng)文化元素的廣泛應用

工藝美術脫胎于農(nóng)耕時代的農(nóng)耕生活形態(tài)，具有特定歷史時期、特定人物的生活印記，因此，在這一點上來講，傳統(tǒng)的工藝美術區(qū)別于當代工藝美術的本質和核心就在于其文化的傳統(tǒng)性視角。我們知道當前的工藝美術本質上是“現(xiàn)代性”文化，支撐這種現(xiàn)代性的要素包括工業(yè)化、自動化、城市化、信息化等，在這些現(xiàn)代性元素的包裝下，當代工藝美術的核心已經(jīng)成為了“現(xiàn)代性”，代表著當代城市化時代人們的生活面貌和社會實踐面貌。比如說，當代工藝美術的設計已經(jīng)可以靠計算機輔助完成，帶有程式化、可復制化、規(guī)模化、批量化生產(chǎn)的特點，區(qū)別于傳統(tǒng)手工業(yè)時代那種講究“慢工出細活”的設計理念。

1.3 區(qū)別于其它傳統(tǒng)文化藝術：具有明顯的實用化色彩

在我國傳統(tǒng)的學術認識中，無論是對傳統(tǒng)的“工藝美術”來講還是對于現(xiàn)代性展開以來的“設計美術”、“技術美術”的發(fā)展來看，相比較于傳統(tǒng)的戲曲、茶文化、相聲、國畫等藝術形式，我國傳統(tǒng)的工藝美術被界定為一種“實用化的藝術”，也就是說無論是工藝美術作品還是工藝美術技巧都是帶有明顯的實用功能的產(chǎn)品，而不是純粹的藝術品。在這一點上來講，我國傳統(tǒng)社會中的工藝美術成為一種明顯的講究“動實有趣”的世俗化的趣味。

2 茶文化與傳統(tǒng)工藝美術融合傳承的基本動因

中國的茶文化是一種多樣化面向的文化形態(tài)，我們可以稱之為是一種生活方式文化，也可以稱之為是一種產(chǎn)業(yè)文化、養(yǎng)生文化、商業(yè)文化、傳統(tǒng)文化、禪道文化、儒家道家禪宗融合的文化等，總而言之，是一種經(jīng)過了幾千年發(fā)展、深刻融入百姓的生活細節(jié)中的群體性假設。工藝美術在時間序列上與茶文化具有很密切的文化關聯(lián)，在當代將兩者融合傳承具有重要的時代價值：

2.1 有利于提升跨文化交際時代中國文化的軟實力

在經(jīng)濟全球化時代，當前跨文化交際中的博弈與合作講究“軟實力”博弈，軟實力指的是一個共同體具有的可以不采用武力恐嚇等“硬實力”就能達到其交際目的的一種能力。從國際產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈的分工來看，軟實力一般至少包括核心的專利、設計理念、制作工藝、技術水平、企業(yè)文化、價值觀念、國際標準、定價權、國際話語權、傳播渠道等。無論是對于政府而言還是對于跨國經(jīng)營的企業(yè)機構而言，從自身的比較優(yōu)勢入手尋找傳統(tǒng)文化基因中的精華并適當?shù)剡M行“現(xiàn)代化演繹”可以有效地提升自身的文化軟實力。茶文化和工藝美術文化中蘊含的“人與自然和諧共處”等理念對于全球治理具有重要的借鑒意義，我們可以通過創(chuàng)新將這些理念成為中國方案的最新表現(xiàn)。

2.2 有利于促進茶文化與工藝美術文化的協(xié)同創(chuàng)新

在從現(xiàn)代性到后現(xiàn)代性轉變的過程中，人們越來越發(fā)現(xiàn)原來那種主要依靠單一知識學科開展創(chuàng)新的路徑再也走不通了，對此協(xié)同創(chuàng)新指出無論是文化創(chuàng)新還是科學創(chuàng)新、教育創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新等都必須高度重視和倚重“協(xié)同創(chuàng)新”，在這個意義上講協(xié)同創(chuàng)新的本質是知識的跨學科交叉、跨學科增值。茶文化蘊含著中華民族幾千年的生活智慧、理政智慧、修行智慧等，工藝美術蘊含著極具東方色彩的工藝美學智慧和工藝設計智慧，在當前茶文化講究國際化傳播、國際茶文化旅游成為新的趨勢、深度旅游講究審美的深度體驗的背景下，將茶文化的傳承與工藝美術的傳承融合起來發(fā)展有助于兩者走向“協(xié)同創(chuàng)新”，降低交易成本。

3 茶文化與傳統(tǒng)工藝美術傳承的選擇道路

從茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展角度來講，引導茶葉產(chǎn)業(yè)從實體貿(mào)易走向文化運作、資本運作是我國茶葉產(chǎn)業(yè)轉型發(fā)展的一種或然路徑，同時也為傳統(tǒng)的那種“產(chǎn)業(yè)鏈集群化--高端創(chuàng)造--高品質--高價位--高利潤率--高積累率--高水平發(fā)展”的協(xié)同發(fā)展提供了新的思路。中國傳統(tǒng)工藝美術產(chǎn)品集實用性和審美性于一體，無論是作為一種衍生產(chǎn)品來講還是作為一種主打產(chǎn)品來講，和茶文化的融合都是必然之舉。對此，可以嘗試這樣幾個協(xié)同融合發(fā)展的方略：

3.1 發(fā)展茶文化與工藝美術融合的會展經(jīng)濟

會展經(jīng)濟是一種新型的產(chǎn)業(yè)形式，它可以在較短的時間內使相關的知識要素、人才資源、供應商、采購商、藝術產(chǎn)品、智力資源等集中到一起，形成“規(guī)模效應”和“品牌效應”，更可以將特定的文化概念或科技概念等在較短的時間內推廣到世界上去。我國當前在針對弘揚傳統(tǒng)工藝美術文化方面嘗試了諸如“國際茶文化交流展”、“國際茶文化節(jié)”、“國際茶文化博覽會”等主題的會展實踐，在借助于茶文化交際平臺促進傳統(tǒng)工藝美術的國際化推廣上取得了一定的經(jīng)驗。但是從長遠來看，純粹從藝術或者是知識的角度看待會展還不夠，要借助于文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展趨勢靈活地將茶文化、工藝美術文化等轉化為新的創(chuàng)意產(chǎn)品，借助于會展經(jīng)濟推廣到全球去。

3.2 發(fā)展茶文化與工藝美術融合的“產(chǎn)—學—研”協(xié)同機制

在協(xié)同創(chuàng)新的視角下，圍繞著特定主題的知識創(chuàng)新需要協(xié)調各方主體、各方資源、各方渠道、各方知識、各方比較優(yōu)勢等形成有力的協(xié)同機制才能形成合力、促進創(chuàng)新和融合。對此，針對傳統(tǒng)工藝美術傳承的“工匠特點”、“作坊特點”和“學徒制特點”，為了有效地革除這些資源整合上的障礙點，可以嘗試基于高等院校、藝術專業(yè)機構、市場主體、政府機關等形成一定的基于產(chǎn)業(yè)集群的“產(chǎn)學研”協(xié)同機制，引導傳統(tǒng)的工藝美術學徒制向“現(xiàn)代學徒制”的產(chǎn)業(yè)化教育、職業(yè)化教育的方向發(fā)展，確保培養(yǎng)一批既精通茶文化科學知識、人文知識又精通傳統(tǒng)工藝美術思想和藝術特點的復合型藝術人才。

[1]彭喆.基于功能與工藝美學統(tǒng)一理念引導下的手工藝設計教學實踐——以“手工藝與設計工作坊”設計教學實踐為例[J].設計教育，2015（10）：218-219.

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[3]孫晉博.匠人精神對產(chǎn)品設計教育的啟示[D].景德鎮(zhèn)陶瓷學院碩士學位論文，2011.

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[5]唐文忠，徐羽中，徐東樹.基于“非遺”傳承人才培養(yǎng)的現(xiàn)代學徒制探索——福建藝術職業(yè)學院培養(yǎng)傳統(tǒng)工藝美術人才試點項目分析[J].福建論壇.人文社會科學版，2016（8）：207-209.

譚浩楠（1976-），男，河北承德人，本科，副教授，研究方向：版畫創(chuàng)作，藝術設計。