淺談村鎮(zhèn)無公害茶園的規(guī)劃與建設(shè)

勞燕玲，黃 薇

（1.欽州學(xué)院，廣西欽州 535011；2.浦北縣政府政策研究中心，廣西浦北 535300）

淺談村鎮(zhèn)無公害茶園的規(guī)劃與建設(shè)

勞燕玲1，黃 薇2

（1.欽州學(xué)院，廣西欽州 535011；2.浦北縣政府政策研究中心，廣西浦北 535300）

茶向來是一些文人墨客鐘愛之物，現(xiàn)在越來越多的人也對茶產(chǎn)生了喜愛之意。但是現(xiàn)在的環(huán)境污染較為嚴(yán)重，一些茶農(nóng)在種植茶時(shí)，也使用大量的農(nóng)藥與化肥，這就使茶葉失去了它原本的意義。無公害的茶葉已經(jīng)成為現(xiàn)在買茶人的首選，無公害茶葉的供不應(yīng)求使消費(fèi)面臨一定的挑戰(zhàn)。所以，對于無公害茶園的規(guī)劃與建設(shè)已經(jīng)成為現(xiàn)在所要面對的首要問題。本文將會(huì)對村鎮(zhèn)無公害茶園的規(guī)劃與建設(shè)進(jìn)行詳細(xì)闡述。

村鎮(zhèn)；無公害茶園；規(guī)劃與建設(shè)

無公害茶是一種污染程度極低的茶葉，雖然與有機(jī)茶相比還有一定差距。但是，有機(jī)茶的種植要求較高，且產(chǎn)量低，無法滿足現(xiàn)在人的需求。無公害茶葉恰恰可以滿足這一要求，是取得社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益的最佳選擇。村鎮(zhèn)是建設(shè)無公害茶園的首選之地，在茶園的建設(shè)與規(guī)劃上也要采取一些科學(xué)有效的方式，才能使茶葉在滿足無公害的同時(shí)，還能獲得一定的經(jīng)濟(jì)收益。

1 村鎮(zhèn)無公害茶園的建設(shè)

茶園的建設(shè)是茶葉品質(zhì)好壞與茶葉產(chǎn)量高低的一個(gè)重要因素，茶園的生態(tài)環(huán)境、土壤成分、以及對茶樹的施肥和病蟲害的防治措施都對茶園起著非常重要的作用，只有建設(shè)出一個(gè)好的無公害茶園，才能使茶葉生長得更好。

1.1 茶園的生態(tài)建設(shè)

茶園擁有一個(gè)好的生態(tài)環(huán)境，在一定程度上可以提高茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)。對茶園進(jìn)行生態(tài)建設(shè)首先是增加茶樹中的生態(tài)多樣性，可以在茶園的周圍，道路兩旁，以及其他不影響茶樹生長的地方種植各種樹木。并開挖幾個(gè)合適的魚塘，這樣可以改善茶園內(nèi)的氣候，幫助茶園抵擋一些自然和害蟲所帶的災(zāi)害。最后是進(jìn)行改樹，這對茶樹的生長起著至關(guān)重要的作用。在距離樹體內(nèi)到地面40cm的地方，要將茶樹枝全部減掉，這樣才能使茶樹的通風(fēng)性變得更好。在面對茶樹之間密度的這個(gè)問題時(shí)，可以采用秋末輕修剪修邊策略使密度減小。對于較高的枝杈也要進(jìn)行合理裁剪，但是，在修剪的過程中一定要秉持適宜茶樹生長的原則，并且還要兼顧到經(jīng)濟(jì)效益，這樣對茶園來說才是最有利的。

1.2 對于無公害茶園的土壤建設(shè)

無公害茶園建設(shè)，土壤應(yīng)該是首要注意的問題，科學(xué)合理的耕種方式不僅可以使土壤得到疏松，改善茶園的環(huán)境，而且可以減少雜草的數(shù)目，降低蟲害發(fā)生率。土壤建設(shè)分4個(gè)階段。首先是初春階段，這時(shí)候的土壤經(jīng)過一個(gè)冬天已經(jīng)結(jié)板，對土壤進(jìn)行淺耕可以使一個(gè)冬天積蓄的水分更好的進(jìn)入到土壤當(dāng)中，可以使土壤中進(jìn)入充足的氧氣，改變土壤的結(jié)構(gòu)，利于茶葉萌芽；然后是在春茶結(jié)束后進(jìn)行第二次淺耕，經(jīng)過耕作后，大量的雜草被翻入土地，經(jīng)過腐爛后變成肥料，使土壤中的營養(yǎng)程度提高，利于茶葉的生長；接著是在夏末秋初的時(shí)候進(jìn)行一次淺耕，這個(gè)時(shí)候的光照往往是最強(qiáng)的，所以，此時(shí)的土壤往往處于缺水狀態(tài)。而且此時(shí)雜草的生長往往較為嚴(yán)重，這個(gè)時(shí)候進(jìn)行淺翻，可以使雜草進(jìn)入土壤的內(nèi)部，充分地促進(jìn)土壤中消化細(xì)菌的活動(dòng)，這樣才能使土壤保證一定的養(yǎng)分，這樣還可以使土壤具有一定的抗旱作用；最后是在秋末冬初的時(shí)候再進(jìn)行一次深翻，雖然這個(gè)時(shí)候大部分植物都已經(jīng)枯萎，但是此時(shí)進(jìn)行耕作可以使土壤內(nèi)的有機(jī)物質(zhì)增加，使茶樹的根系的生長更加茂盛。但是在深耕時(shí)應(yīng)該注意，耕作深度大概為20cm，在茶行間，可以適當(dāng)?shù)卦黾痈魃疃取Ｍ寥朗遣铇渖L的根本，所以對于茶園土壤的建設(shè)一定要引起茶園管理的重視。

1.3 對于無公害茶園的施肥要求

對于無公害的茶園來說，在施肥方面具有一定的要求，只有做到合理科學(xué)的施肥，才能保證茶葉的質(zhì)量。對茶樹本身來說，是依靠茶樹本身所長出來的葉子，來滿足人們的經(jīng)濟(jì)需求。但是大量的葉子被摘掉，使茶樹失去了大量的營養(yǎng)，而茶樹還要不斷的生長出根、莖葉等一些器官。所以如果沒有足夠的營養(yǎng)，茶樹的產(chǎn)量就會(huì)有所降低。在施肥的過程中也有一些問題應(yīng)該有所注意，首先是有機(jī)肥料和無機(jī)肥料的混合使用，有機(jī)肥可以對土壤的結(jié)構(gòu)進(jìn)行改變，使土壤中的營養(yǎng)元素進(jìn)行協(xié)調(diào)。但是有機(jī)肥的營養(yǎng)物質(zhì)不夠充足，不能讓滿足茶樹的要求，所以需要一定的無機(jī)肥。有機(jī)肥和無機(jī)肥的混合使用要按照一定的比例，才能既可以保證給茶樹補(bǔ)給足夠多的養(yǎng)分，又可以保證茶葉的無公害；其次是對微量元素的使用，對于茶樹而言，需要大量的氮，才能使葉子更好的成長。但是，對于其他例如磷、鉀、鈣、鎂、硫等元素，茶樹也要適量的補(bǔ)充，所以在施肥的過程中應(yīng)該注意平衡施肥；最后是基肥和追肥的平衡使用，在秋季結(jié)束后就要進(jìn)行基肥的施用，因?yàn)榈搅硕欤寥纼?nèi)的養(yǎng)分將會(huì)大大的減少，這時(shí)候追加基肥可以有效的保證茶樹能夠在冬天積蓄足夠的養(yǎng)分，在下一個(gè)春天到來的時(shí)候，為新茶園的萌發(fā)攢夠足夠的營養(yǎng)。追肥主要是指尿素的使用，在春、夏、秋初期的時(shí)候使用，應(yīng)用適宜的量和正確的方式進(jìn)行施加，正確的施肥方式可以增加茶葉的產(chǎn)量，還可以使茶葉的品質(zhì)有所增加。

1.4 無公害茶園的防治病蟲害的措施

茶園要想既保證茶葉的產(chǎn)量，又保證茶園的無公害，采用科學(xué)有效的防止病蟲害是茶園的關(guān)鍵。對于目前的茶園來說，所要面臨的害蟲主要有茶黑毒蛾、假眼小綠葉蟬以及麗紋象甲等，所以在對茶園進(jìn)行建設(shè)時(shí)應(yīng)該采用生物手段、物理手段和農(nóng)業(yè)手段，減少農(nóng)藥在茶園中的使用，這樣才能減少茶園所受到的污染。對于無公害茶園的防治病蟲害的措施主要有以下幾種，首先是對林木的建設(shè)，增加鳥類的種類，并加以保護(hù)。加強(qiáng)對樹林的建設(shè)，才能招來更多的鳥類。大部分的鳥類都是以昆蟲為主，這樣就可以吃掉茶園內(nèi)的害蟲，減少茶樹所受的危害；其次是使用頻振殺蟲燈來誘殺害蟲，在茶園內(nèi)水塘的上方掛上燈，在每年的4月中旬開始裝燈，9月份開始撤燈。這樣不僅可以有效的殺死成蟲，還減少對天敵的影響，在減少了蟲害的同時(shí)，還減少了成本的支出，可以使茶園受到明顯的收益；最后是進(jìn)行生物農(nóng)藥的使用，所謂的生物農(nóng)藥就是天然的農(nóng)藥，并非依靠化學(xué)物質(zhì)合成，這樣的農(nóng)藥不僅可以起到殺菌殺蟲的作用，而且無殘留，對人畜都不會(huì)產(chǎn)生影響，所以是現(xiàn)在殺蟲的首選。但是生物農(nóng)藥的使用對環(huán)境的要求比較高，不許在環(huán)境潮濕的環(huán)境才能使用，而且藥效有一些緩慢。對于病蟲害是現(xiàn)在的茶園必須解決的問題，所以一定要采取有效的，但是還不能引起茶葉的污染。

2 村鎮(zhèn)無公害茶園的規(guī)劃

2.1 對現(xiàn)有茶園的無公害改造

對于現(xiàn)在的人們來說，對于精神的追求越來越高，無公害的茶葉需求也越來越大，所以要對現(xiàn)有的普通茶園進(jìn)行改造，將他們改成無公害茶園。首先是對茶園的環(huán)境進(jìn)行考察，選擇污染程度較小的地方，并要對土壤、水源以及空氣進(jìn)行檢測，這樣才能使茶園符合無公害的要求。其次是對茶園中的結(jié)構(gòu)進(jìn)行改造，將縱溝、縱路改為橫溝、橫路。在茶園周圍要選擇一些不影響茶樹生長的地方，種植一些其他的樹木，使茶園的環(huán)境變得更好。

2.2 無公害茶園的管理

為了更好的滿足現(xiàn)在人們的需求，對于無公害茶園的必須進(jìn)行全面科學(xué)的規(guī)劃。首先是相關(guān)管理部門應(yīng)該把無公害的管理納入重要的日程。對于無公害的茶園一定的要嚴(yán)謹(jǐn)使用化學(xué)農(nóng)藥，這樣可以減少茶葉中農(nóng)藥的殘留，還要增加宣傳力度，大力推廣無公害茶葉。其次，是對于病蟲害的監(jiān)控，一定要使用科學(xué)有效的監(jiān)控手段，不僅做到減少病蟲害，還要在經(jīng)濟(jì)上降低成本。最后是網(wǎng)絡(luò)信息的建立，建立起龐大的信息網(wǎng)才能及時(shí)監(jiān)控質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，滿足人們對無公害茶葉的要求。

3 結(jié)束語

現(xiàn)在人們生活水平的不斷提高，對于無公害產(chǎn)品的追求也越來越高。所以，對于無公害茶園的規(guī)劃和建設(shè)一定要滿足現(xiàn)在人們的追求，茶園的生態(tài)建設(shè)、土壤建設(shè)、病蟲害管理都會(huì)對茶葉的產(chǎn)量產(chǎn)生至關(guān)重要的影響。所以面對村鎮(zhèn)無公害的茶園的規(guī)劃與建設(shè)一定要采取科學(xué)有效的方式，這樣才能使茶葉產(chǎn)量既滿足人們的需求，還能達(dá)到一定品質(zhì)要求。

[1]廖平海.淺談無公害茶葉種植管理技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友,2015,(19):43.

[2]劉昌文.無公害幼齡茶園的建設(shè)與管理 [J].農(nóng)技服務(wù),2014,(06):238-239.

廣西濱海濕地生態(tài)安全及驅(qū)動(dòng)機(jī)制研究（2015年廣西自然科學(xué)基金2015GXNSFAA139246），基于生態(tài)理念的廣西沿海地區(qū)“空心村”改造與治理研究，2015年廣西哲學(xué)社會(huì)科學(xué)課題（15FGL014）

勞燕玲（1974-），女，廣西靈山人，博士，副教授，研究方向：土地資源管理、海岸帶開發(fā)。

黃 薇（1986-），女，廣西浦北人，本科，研究方向：農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。