設施黃瓜生產中常見問題及對策

劉會平

（石家莊市鹿泉區宜安農業技術推廣區域站河北石家莊050200）

設施黃瓜生產中常見問題及對策

劉會平

（石家莊市鹿泉區宜安農業技術推廣區域站河北石家莊050200）

黃瓜是鹿泉區設施蔬菜生產中主要品種之一，但由于受到管理水平、自然條件等因素影響，生產中存在一些問題，通過調查分析，提出了解決對策。

1 花而不實化瓜

1.1 營養缺乏。黃瓜生長過程中受環境(如溫度、光照、水肥等)影響，營養物質積累減少，雌花或幼瓜得不到營養而化掉。①溫度。白天氣溫過高，葉片的同化產物減少；夜溫過高，呼吸消耗增加，養分累積少。加強通風降溫，保持一定的晝夜溫差；溫度過高可噴施一些光合微肥，減少光呼吸消耗。②光照。連陰寡照、栽植過密、莖葉徒長郁閉等造成光照不足。控制好密度，設施黃瓜栽植密度每畝3000～3500株；葉面噴灑糖氮液直接補充營養；及時綁蔓、打杈、摘心、摘老葉；適當摘除部分葉片，改善群體透光性；后墻張掛和地面鋪設反光幕，提高光照。③肥水。由于肥水不足或施肥不當，也會影響光合作用。根據生長狀況，保證水肥供應，增施有機肥，合理追肥，防止偏施氮肥，配合施入微量元素。④二氧化碳。棚室密閉，易造成二氧化碳濃度低，影響光合作用。要加強通風換氣，補充室內二氧化碳。⑤病蟲害。霜霉病、角斑病、白粉病、炭疽病等病害，蚜蟲、白粉虱等害蟲為害葉片，葉片無法進行光合作用而化瓜。

1.2 生長不平衡導致化瓜。①營養生長過盛造成雌花和幼瓜營養不足而化掉。控制肥水，加強通風，降低夜溫、加大晝夜溫差。嚴重時要進行干預，可在頂部噴灑生長抑制劑，如矮壯素、縮節胺等；雌花上噴灑赤霉素，促進坐瓜和瓜條生長。②掛花、果過多，造成大部分雌花或幼瓜無法正常生長甚至化掉。適當疏去過多的雌花和幼瓜，同時提高肥水供應，加強棚室管理，葉面噴施光合微肥，促進葉片光合作用，促進坐瓜和瓜條生長。③摘瓜不及時，使上部雌花或幼瓜生長緩慢，甚至化掉。及時收獲，避免大瓜贅秧。

2 畸形瓜

2.1 彎曲瓜。彎曲瓜的彎曲程度也有差異，有的略帶彎曲，而有的幾乎彎曲成圈形，失去商品價值。彎曲瓜的形成原因：一是雌花發育不良。二是瓜條生長過程中缺乏養分積累而彎曲。三是受外部因素影響如瓜條生長時受到支架、莖蔓等阻礙，不能正常下垂生長而形成彎瓜。要合理溫、光、水、肥管理，改進栽培措施，協調秧果生長關系。

2.2 小頭瓜。小頭瓜瓜條基部正常、頂端瘦小。小頭瓜形成原因主要是坐瓜后瓜條膨大期間，養分、水分供應不足造成的。結瓜期間加強溫度管理和水肥管理，加強病蟲害防治，維持植株長勢，防止葉片早衰。

2.3 大頭瓜。大頭瓜的瓜條基部和中間正常，只是頂部比較大，多數易形成彎曲瓜，影響商品質量。大肚瓜的形成原因：一是雌花受精不完全，只是頂部形成種子，養分集中供給頂部，使頂部膨大。二是光合作用受阻礙。三是澆水不當，如瓜條膨大期間澆水過大或膨瓜后期缺水，也易形成大頭瓜。加強棚室管理，合理把握溫度、水肥，尤其是鉀肥的補充。

2.4 蜂腰瓜。蜂腰瓜的瓜條中部一處或幾處變細。縱剖瓜條，可見內部產生空洞或褐色龜裂。形成原因主要是花芽分化和花芽發育中出現障礙引起的。一是連續高溫干燥，生長勢一旦減弱，易生成蜂腰瓜。二是缺乏微量元素硼，致使細胞分裂異常，子房發育受影響，最終形成蜂腰瓜。三是營養元素不平衡如多氮、缺鉀、缺鈣等因素會助長此癥發生。養分平衡，防止偏施某一元素，基肥多施有機肥、增施硼肥。

3 肥害與棚室土壤次生鹽漬化

3.1 肥害。設施蔬菜生產普遍存在肥料施用過量問題。施有機肥特別是雞糞及磷鉀復合肥過多，幼苗心葉黃化，生長緩慢，定植后雖然植株葉色濃綠，葉片加厚，但不發棵。如果有機肥沒有完全腐熟，還會造成燒根死苗。施肥時既要掌握量，又要與土壤充分混勻。施肥量過大還可能誘發缺素癥，如缺鐵、缺硼等。

3.2 棚室土壤次生鹽漬化。多年種植蔬菜的日光溫室或大棚，由于連年大量施入化肥，棚內地表水分蒸發量大，土壤缺乏雨水沖淋，造成土壤礦質營養隨毛細管水分上升累積于土壤表層，就會發生土壤次生鹽漬化。影響根系生長和水分、養分的吸收，還會誘發缺素癥，如缺鎂、缺鈣、缺硼等，造成黃瓜根系不下扎而聚集在主根周圍，植株矮小不發棵，葉片小，葉色暗綠無光澤，開花結果少、瓜小、畸形瓜多、產量明顯下降，嚴重時瓜秧萎蔫，死亡。解決對策：一是更換土壤；二是深翻土壤，結合增施有機肥提高其緩沖能力；三是夏季揭膜，用大水壓鹽或雨水沖淋壓鹽；四是用黑籽南瓜嫁接黃瓜，提高耐鹽能力，減輕或避免鹽害；五是輪作倒茬，在棚室內改種結球甘藍、茄子、番茄、芹菜等耐鹽能力較強的蔬菜；六是減少化肥施用量。土壤次生鹽漬化發生特別嚴重的，可改為露地種植，其鹽漬障礙會明顯減輕。