韓國人過白色春節(jié)

本報駐韓國特約記者　林龍優(yōu)

編者的話：春節(jié)作為中國的傳統(tǒng)節(jié)日，千百年來早已經(jīng)走出國門，在很多國家和地區(qū)被廣泛接受，并被打上了不同文化印跡。隨著中國文化影響力的增強，將會有更多國家把春節(jié)作為節(jié)日。

如果用一種顏色來形容中國春節(jié)的話，當然是紅色。紅燈籠，紅紙對聯(lián)，本命年的人穿“紅三樣”……韓國人也過農(nóng)歷大年，春節(jié)在韓國叫“舊正”，就是舊歷年的意思。與中國紅彤彤的春節(jié)相比，韓國的春節(jié)就顯得素淡多了，因為韓國的春節(jié)是白色的：穿白色的傳統(tǒng)韓服祭拜祖先，把對聯(lián)寫在白紙上（如圖①），“紅包”是白色的。

白衣意味著高尚、善良和純潔

韓國人跟中國人一樣講究回家過年，“歸省”交通跟中國春運一樣火暴。在國家規(guī)定的三天春節(jié)假期里面，走在韓國街頭你也許會感覺很冷清。沒有喧鬧的廟會，沒有噼噼啪啪的爆竹聲，要不是看到白紙黑字寫著“立春大吉”，似乎感覺不到年味。大年初一的早上，韓國人要在家里進行春節(jié)核心內容：“祭禮和歲拜”。就是在房屋的正室上方擺放祖先的畫像，并供放各種供品。這時候，全家會穿著傳統(tǒng)白色韓服，依次向祖先鞠躬磕頭，祈求祖先庇佑。

在中國文化中，參加葬禮穿白，白衣是孝服。韓國人參加葬禮的時候穿黑衣，新年穿的卻是白衣。白衣意味著高尚、善良和純潔。韓國人喜歡白衣，自古被稱為“白衣民族”。關于穿白衣的傳統(tǒng)有好幾種說法，其中一種是說在朝鮮時期只有貴族才能穿鮮艷華麗衣服，一般的老百姓只能穿樸素的顏色。久而久之，白色成為老百姓最喜歡的顏色。例如韓劇《來自星星的你》里面都教授在李朝時代穿的都是淺色衣服。另外一種說法是韓國人崇拜太陽，認為自己是“太陽之子”。古代的朝鮮人認為白光是太陽給予他們的力量。正如曾熱播的韓劇《太陽的后裔》的名字那樣，希望太陽能引導他們走向光明。

韓國的國旗是白色的，跆拳道的服裝是白色的，結婚請柬也是白色的。韓國的農(nóng)歷新年假期剛結束，筆者就收到了朋友的結婚請柬。打開一看，請柬又是白色的。白色鏤空的花紋圖案配著金色的絲帶，顯得高雅又純潔。包禮金給新人當然也得用“白包”。

白米糕象征萬物更新

祭禮完畢以后，韓國家庭開始吃大年初一第一餐：年糕片湯。這跟平時在路邊攤吃到的韓式辣炒年糕不一樣，年糕片湯這頓“歲餐”是不辣的。湯里面的年糕是用大米做的，白色的米糕片象征萬物更新，長條的年糕代表健康長壽，銅板狀的年糕代表在新的一年里能夠財源滾滾。

年糕片湯做法簡單，味道清淡，年糕口感很有彈性，小朋友特別喜歡。一個簡單的年糕湯也有很多種做法。傳統(tǒng)的做法是用牛骨熬成的，因為牛肉比較貴，過年時送主婦牛肉，人家會很高興。也有很多主婦用雞肉或者魚肉來代替牛肉煮湯，然后再根據(jù)個人喜好添加紫菜、海帶、蘑菇、泡菜等。不過雞年未到，一場禽流感就讓韓國2000萬只雞遭到撲殺，以至于韓國新年雞肉供應短缺，年糕的配料也少了雞肉。

“白包”只發(fā)給家人

吃完美味的年糕片湯后要進行“歲拜”，也就是中國的拜年。家里的晚輩會向長輩們磕頭謝恩，祝其長壽健康。長輩們會給壓歲錢“白包”，也就是中國的“紅包”。只是韓國的利是封設計非常淡雅簡約，沒有中國的紅包設計那么花哨。普通“白包”在書店或者超市就能買到，1000韓元（約合人民幣6元）能買10個。也有長輩直接給壓歲錢，不裝信封。不過不管是白包還是紅包，收錢才是正經(jīng)事。

白包要給多少錢？以前流行按照韓國鈔票的顏色來區(qū)分紅包大小。例如小學生給的是藍色的1000韓元，中學生給黃色的5000韓元，高中生給的是綠色的1萬韓元。現(xiàn)在物價上漲，家庭收入提高以后，一般會給1萬到5萬韓元現(xiàn)金。韓國“白包”通常只給家人。

那么，韓國人如何看中國的紅色春節(jié)？紅色對韓國人來說究竟意味著什么？筆者問了身邊的韓國朋友，他們有的表示紅色在韓國也意味著福氣和團結。也有人認為紅色是一種禁忌顏色，代表欲望和死亡。例如不能用紅筆寫自己的名字，認為不吉利，把紅色小辣椒掛在門外，為了驅邪。▲