‘白玉翠’黃瓜越冬溫室高產(chǎn)栽培技術(shù)

趙 鑫，趙啟光，康俊君，康 嶺，王紅旗，單連偉，李國陽，劉霞麗，萬新衛(wèi)，司學(xué)樣

（1.河南省周口市川匯區(qū)蔬菜科學(xué)研究所 河南周口 466000； 2.扶溝縣農(nóng)業(yè)局 河南扶溝 461300；3.太康縣農(nóng)業(yè)局 河南太康 475400； 4.淮陽縣農(nóng)業(yè)局 河南淮陽 466700）

‘白玉翠’黃瓜越冬溫室高產(chǎn)栽培技術(shù)

趙 鑫1，趙啟光1，康俊君1，康 嶺1，王紅旗1，單連偉1，李國陽2，劉霞麗1，萬新衛(wèi)3，司學(xué)樣4

（1.河南省周口市川匯區(qū)蔬菜科學(xué)研究所 河南周口 466000； 2.扶溝縣農(nóng)業(yè)局 河南扶溝 461300；3.太康縣農(nóng)業(yè)局 河南太康 475400； 4.淮陽縣農(nóng)業(yè)局 河南淮陽 466700）

從嫁接育苗、移栽定植、保溫棉簾覆蓋、膜下澆水、病蟲害防治等方面，闡述了‘白玉翠’黃瓜日光溫室越冬一大茬高產(chǎn)栽培技術(shù)，既可解決瓜菜淡旺季的供需矛盾，又為農(nóng)民脫貧致富開辟了一條新途徑。

黃瓜；‘白玉翠’；越冬；溫室；嫁接；吊蔓

周口市川匯區(qū)蔬菜科學(xué)研究所培育出的早熟、高產(chǎn)白黃瓜新品種‘白玉翠’，果長30～40 cm，橫徑4～5 cm，單瓜質(zhì)量0.25～0.35 kg，每株結(jié)瓜7～8根，嫩綠白色，瓜條順直，腔小肉厚，口感細(xì)嫩無渣，清香味濃，適合生食和涼拌，為當(dāng)?shù)靥厣卟?，深受消費者歡迎[1-2]。2015年12月31日通過河南省科技成果鑒定，適宜在黃淮流域春秋2季的露地和保護(hù)地栽培，是一種高檔的水果型黃瓜，現(xiàn)已在河南推廣超過1.2萬hm2[3-4]。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，大棚種植已成為黃瓜種植的主要方式[5]。為加強新育成品種的成果轉(zhuǎn)化工作，合理解決瓜菜淡旺季矛盾，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，達(dá)到農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的目的，總結(jié)出‘白玉翠’黃瓜越冬溫室一大茬高產(chǎn)栽培技術(shù)，并在扶溝縣柴崗鄉(xiāng)梅橋村溫室進(jìn)行示范推廣，從2015年9月15—20日開始嫁接育苗，10月5—10日嫁接苗移栽到溫室內(nèi)?！子翊洹L勢較好，采收期從12月中旬持續(xù)到翌年6月底，667 m2可采鮮瓜9 600 kg，其中1—2月采鮮瓜2 800 kg左右，平均每kg價格8元，效益較高。

1 嫁接苗培育

1.1 播種

選‘津好168’黑籽南瓜作砧木，與‘白玉翠’黃瓜嫁接親和力強，嫁接苗成活率高，生產(chǎn)的黃瓜品質(zhì)好，產(chǎn)量高。砧木育苗10 d天后，再播種‘白玉翠’黃瓜，播種前先把黃瓜種暴曬30 min，再用溫水浸泡2 h，漂出秕籽。穴盤基質(zhì)育苗。

1.2 嫁接

黃瓜剛出苗時立即嫁接，瓜苗過大不易成活，采用插接法嫁接。2人1組，一人削接穗，一人嫁接，黃瓜下胚軸留1 cm長，用針頭扎一下砧木的上端莖中心位置，然后將黃瓜苗快速插入砧木的頂端孔中。利用該方法嫁接，嫁接苗成活率在95%以上，每組每天可嫁接5 000株左右[6]。

2 施肥、整地與定植

2.1 施肥

越冬溫室栽培‘白玉翠’黃瓜，由于生長期長，667 m2需要施麻博士牌25%的微生物肥80 kg，45%硫酸鉀型復(fù)合肥 40～50 kg，腐熟有機肥 4 000～5 000 kg作底肥，深耕細(xì)耙，再配施臺灣豐本4號生物菌肥（含有益菌可破壞害蟲的表皮細(xì)胞）2 kg，可防3種地下主要害蟲[7]。

2.2 整地做畦

肥料均勻撒施后用小型旋耕機旋耕，使肥料均勻分布在25 cm的耕層內(nèi)。為便于采光，南北走向起壟做畦，畦距1.2 m，畦面上寬80 cm，畦底寬40 cm，溝畦高30 cm，起壟后將壟的兩邊拍實，用1.2 m寬的黑色藥物地膜覆蓋，壓緊壓實，以備定植。黑色藥物地膜覆蓋畦溝，兩邊固定在2個畦的上邊，可進(jìn)行膜下澆水，能減少水分蒸發(fā)，降低溫室內(nèi)濕度，減少黃瓜病害發(fā)生幾率。同時覆蓋黑色藥物地膜可以提高地溫，還可以殺死土壤中的病菌和蟲卵，并能有效防除雜草[3]。

2.3 適時定植

嫁接黃瓜苗生長快，根系發(fā)達(dá)，吸收力強，可延長生長期，增加產(chǎn)量。苗齡20 d就可以移栽，一般在幼苗2葉1心進(jìn)行。移栽時用播種器在覆蓋黑色藥物地膜的高畦上打孔。每畦打2行孔，孔深度8～10 cm，每行距畦邊20 cm，中間隔40 cm，株距25 cm，667 m2定植4 400株左右。把成苗從育苗盤中移出，放到打好的孔中，用土封嚴(yán)定植孔，然后打開水管，用小水澆，使瓜苗與土壤充分接觸，提高瓜苗成活率[3]?！子翊洹S瓜嫁接后生長期長，只要溫度適合，水肥能供給上，可以持續(xù)結(jié)瓜。

3 田間管理

3.1 水肥管理

定植后及時澆水，緩苗后要澆緩苗水。冬天溫度較低，每隔10 d澆1次水；春天溫度升高，采摘2次瓜澆1次水，小水慢澆。陰天多雨、光照少、溫度低，澆水間隔時間適當(dāng)延長；相反天氣晴朗、溫度較高，可適當(dāng)縮短澆水間隔。冬季結(jié)合澆水可沖施1次60%大元素沖施肥。每摘3次瓜可沖18%地滴灌肥，每667 m2沖施10 kg。沖施地滴灌肥可提高地溫，活化土壤，防止土壤板結(jié)。

3.2 溫度調(diào)控

‘白玉翠’黃瓜適宜生長的溫度為15～25℃，低于13℃生長慢，不能正常結(jié)瓜。所以越冬溫室內(nèi)溫度要保持在15℃以上，由于天氣寒冷，只蓋地膜和天膜溫度不夠，需要在溫室天膜外層加蓋1層棉被簾（規(guī)格2 kg·m-2）來保溫。用電帶卷簾機每天7：30拉開棉被簾，17：30放下；氣溫低時每天8：30拉開棉被簾，16：00放下，晴天室內(nèi)溫度可達(dá)30℃，陰天室內(nèi)溫度可達(dá)16℃。冬季溫度低，蓋棉被簾的時間過長，減少光照時間，使‘白玉翠’黃瓜長勢變?nèi)?，畸形瓜多，前期產(chǎn)量較低，因此在提高室溫的同時要注意適度揭蓋棉被簾。

3.3 膜下澆水

‘白玉翠’黃瓜溫室種植濕度要保持在75%左右[8]，超過75%要適當(dāng)通風(fēng)，低于75%可結(jié)合噴灑葉面肥來增加溫室內(nèi)濕度。采用膜下澆水（即地膜蓋在溝上），可防止水漫到畦埂上部，以免因水分蒸發(fā)而引起濕度過大。

3.4 吊蔓整枝

溫室內(nèi)空間有限，插架操作不便，一般采用較方便、省工時的吊蔓栽培。在對著畦溝的兩頭栽2個高為2 m的水泥柱，水泥柱頂端綁上粗鐵絲，高度為1.8 m，當(dāng)瓜蔓長30 cm時，用塑料繩子吊到鐵絲上，每2行吊在1條鐵絲上，高畦中間為作業(yè)道。在植株生長過程中，及時掐去側(cè)枝和卷須，保留主蔓，以免消耗肥水，影響植株通風(fēng)透光。當(dāng)植株長到1.8 m時開始落蔓，使植株高度保持在1.2～1.3 m，落蔓時摘除下部老葉、病葉，植株上保持13片葉。

4 病蟲害防治

‘白玉翠’黃瓜對枯萎病、霜霉病、白粉病抗性強，中抗細(xì)菌性角斑病[3]。在年前的11—12月要注意防治細(xì)菌性角斑病，可用50%可殺得、72%農(nóng)用連霉素交替使用，每隔10 d噴霧1次。在翌年的1—3月可適當(dāng)噴灑50%速克靈等預(yù)防黃瓜灰霉病發(fā)生。5月10日至6月10日遇到連陰雨天氣，每隔3～5 d噴1次無公害農(nóng)藥防治細(xì)菌性角斑病，晴天要及時通風(fēng)。溫室內(nèi)害蟲主要有蚜蟲和飛虱，在4月10日至5月10日加強防治，可噴灑吡蟲啉加洗衣粉防治蚜蟲，用5%的白酒噴灑防治飛虱。

5 適時采收

‘白玉翠’黃瓜11月25日左右開花結(jié)瓜，12月5日開始采摘，3 d摘1次，根瓜不留。前期（12月至翌年1月）氣溫較低，光照不足，瓜生長緩慢，瓜條長度25～30 cm，待瓜色為綠白色時采摘；生長中期（2—3月）氣溫回升，光照充足，瓜生長較快，瓜條長度30～35 cm，瓜色變翠綠白色時采收，2 d采收1次；生長中后期（4—6月）溫度較高，光照強，瓜生長快，瓜條長度35～40 cm，瓜色為青白色時采摘，1～2 d摘1次。瓜生長時間過長，瓜色變白無光澤，影響商品性，口感品質(zhì)變差，應(yīng)適時采摘。

[1]趙鑫，康俊君，趙啟光，等.早熟高產(chǎn)白黃瓜新品種‘白玉翠’的選育[J].中國瓜菜，2016，29（5）：22-24.

[2]趙鑫，康俊君，王紅旗，等.抗病優(yōu)質(zhì)白黃瓜新品種白玉翠的選育[J].鄉(xiāng)村科技，2015（12）：5-6.

[3]趙鑫，康嶺，晏振舉，等.白黃瓜‘白玉翠’無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國瓜菜，2016，29（8）：54-56.

[4]趙鑫，康嶺，王紅旗，等.白黃瓜新品種‘白玉翠’抗病性試驗[J].中國園藝文摘，2017（2）：49-52.

[5]趙強.大棚黃瓜種植技術(shù)[J].中國園藝文摘，2017（2）:177.

[6]張濤，楊晉明，郝科星，等.高寒區(qū)日光溫室甜瓜豐產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].中國瓜菜，2016，29（12）：65-67.

[7]趙鑫.白黃瓜的選育及栽培技術(shù)[J].作物雜志，2008（5）：104.

[8]趙鑫.白黃瓜栽培技術(shù)[J].中國果菜，2008（5）：28.

2017-02-14；

：2017-03-22

趙 鑫，女，研究員，主要從事瓜菜新品種選育及栽培技術(shù)推廣工作。E-mail：1277949479@qq.com