■ 文 / 郭 艷
合作讓養蠶業煥發新機
■ 文 / 郭 艷
養蠶業是我國傳統農業的重要產業,到了近現代,曾一度衰落,在湖南湘潭縣就是如此。然而,從2007年開始,在產業化龍頭帶動下,湘潭縣的蠶桑產業開始恢復,蠶桑種養面積迅速增加,養蠶農戶增多。2009年9月,由湘潭縣信達繭絲綢有限公司牽頭,聯合蠶桑生產管理者和養蠶農戶,成立了信達種桑養蠶專業合作社,走出了一條具有合作社特色的發展新路子。
合作社采用 “合作社+公司+科研院所+基地+農戶+家庭農場(大戶)”模式,在花石鎮建立了小蠶共育基地510畝,在譚家山鎮榜塘村建立了大蠶喂養示范培訓基地1100畝,在韶山鄉韶陽村建造了以桑果為主的水果基地110畝。合作社管理規范,發展較快,現有成員359戶,帶動蠶桑農戶1200多戶,種植蠶桑面積4750畝,2016年養蠶20多批,收購鮮繭320噸,支付農戶鮮繭款1200萬元。2013年,合作社被認定為“為民辦實事省級示范社”;2014年,被認定為“國家農民合作社示范社”。
一是示范推廣小蠶共育做法。利用合作社基地進行小蠶共育,解決農戶養小蠶的技術瓶頸,合理規劃農村家庭有限的房屋資源。合作社利用自有基地桑葉共育小蠶,農戶只喂養四齡、五齡大蠶,現金回收鮮繭,干繭由公司負責銷售。
二是推廣省力化養蠶。與傳統養蠶方法比較,新的養蠶法有諸多優勢:其一,小蠶共育,為農戶提供三齡蠶,解決養蠶技術問題;其二,條桑喂蠶,剪枝不摘葉,省工省時;其三,地面蠶臺,前后10天打掃衛生2次;其四,自動上簇,塑料折簇,反復使用,便于消毒。
三是示范推廣變廢為寶,開發新能源。近年來,合作社探索出桑枝粉碎、堆漚、腐蝕的方法制作成有機肥原材料,90%的桑枝均得到利用,與有機肥廠合作制造有機生態肥。既增加了蠶桑產業附加值,又保護了生態環境,還為農戶提供了優質有機肥培植桑園。同時,在市、縣能源局指導下,利用蠶沙作為沼氣發酵原料,生產沼氣,制造清潔能源,降低生產生活成本。
四是積極推進產學研合作。合作社與湖南省蠶科所建立了緊密的合作關系,為種桑養蠶和開發蠶絲被等高附加值產品提供了強大的技術支撐。
五是延長產業鏈。第一,以省級特色產業園譚家山蠶桑基地為依托,開展繭絲被生產、加工、銷售。合作社生產的“湘信”蠶絲被,通過寧波出入境檢驗檢疫局技術中心檢測,達到出口標準。第二,投資國內首個桑枝食用菌生產基地,生產規模達100萬棒(袋)。桑枝木耳已通過湖南省食品測試分析中心重金屬檢測,各項數據達標,符合綠色食品申報條件。第三,與中國(韶山)非遺博覽園合作,共建絲綢文化館,配套建設桑果基地,利用韶山豐富的旅游資源,開展桑果采摘,帶動蠶桑產業系列產品的銷售,構建具有湘潭特色的蠶桑循環生態農業系統。
下一步,合作社將更加注重生產管理,完善產品質量認證,升級產品包裝檔級,著力打造合作社品牌,通過“互聯網+”等綜合手段,拓寬產品銷售渠道,提高市場競爭力。
(作者單位:湖南省湘潭市農村經營服務站)