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不甘貧困圖自強 植根山村勇擔當
——記山西省晉中市昔陽縣黃安林業專業合作社產業扶貧
■ 文 / 喬密鑫 劉聞山
黃安林業專業合作社位于山西省晉中市昔陽縣孔氏鄉黃安村,成立于2010年3月,入社成員52戶,成員家庭人口占全村總人口的80%。昔陽縣是省級貧困縣,開展精準扶貧工作以來,合作社堅持以“合作社+產業+農戶”精準扶貧模式,大力發展核桃、板栗產業,為貧困農民提供產前、產中、產后系列服務,為貧困農戶脫貧致富打下了良好的基礎。合作社先后獲得“國家農民合作社示范社”“中國科學技術協會優秀產品獎”“山西省科普惠農先進單位”“晉中市干果經濟林高效示范園區”等榮譽。
合作社位于山西、河北兩省交界的太行山深處,地處昔陽、平定、井陘、贊皇四縣結合部,石多土少,偏僻閉塞,全村有建檔立卡貧困戶69戶149人。在長期的自然選擇中,村民把核桃視為經濟作物和補充食物,栽培歷史源遠流長。改革開放以來,核桃種植面積不斷增長,遍布山山嶺嶺。然而,由于無序發展,大樹小樹相互交織,新舊品種插花混雜,加之地塊狹小,分屬各家,“貧窮”二字仍揮之不去。
合作社成立以來,首先制定了“高山遠山生態林、低山近山板栗林、溝地凹地核桃林”的發展規劃。結合林權制度改革,對全村所有的山山嶺嶺進行了統籌規劃、勘界劃分。把低山近山的2000畝面積劃為干果林區,實行分山到戶、各戶營林,在合作社的統一指導和服務下,發展以核桃、板栗為主的干果林。把高山遠山的3000畝灌木林定為生態防護林區,流轉給合作社,由合作社統一經營,開展林木撫育、森林防火、林區道路設施建設等。對溝地灘地上經過幾代人積累起來的核桃經濟林,重點開展道路、水利基礎設施建設,改善生產條件,優化種植結構,提升產業水平。
通過改制,理順了關系,明晰了產權,調動了村民再生產、再發展的積極性。2011年,昔陽縣實施核桃樹片區扶貧開發項目,短短幾年,全村新植干果面積1500畝,核桃、板栗經濟林分別由1000畝、50畝發展到2000畝、500畝,全村人均擁有干果植株300株,林果年收入突破100萬元,人均收入突破5000元。
果樹種植起來了,但解決效益差的問題,必須在服務上下工夫。抓服務首先要懂技術會管理,為此,合作社專門建起了50平方米科普服務室,配置電腦2臺、投影儀1臺、圖書2000冊、光盤200張,在村中心廣場懸掛核桃管理知識墻體版面,營造科技氛圍。多次組織成員和村民到贊皇、汾陽、左權、太谷等地參觀學習,通過走出去引進來,換腦筋、轉觀念,促進成員樹立科技意識。同時,聘請晉中市核桃專家郭連成、晉中市職業技術學院岳紅霞教授等專家團隊來村里舉辦講座,讓村民近距離接觸專家教授,學習先進技術。為了培養自己的技術團隊,培養不離鄉土的技術人才,合作社選派大學生村官耿曉春到山西農業大學進修,推薦耿立軍、劉文生等10多名青年骨干,參加省市縣舉辦的各種培訓,其中8人參加農民技術員職稱評審,獲得了“農民技師”資格證書。近年來,在全省實施的核桃干果經濟林“提質增效”示范園創建活動中,合作社技術員派上了用場,不僅在實施本村760畝低產林改造任務中發揮中堅力量,而且走出去,到外地開展技術服務,帶動了更大范圍的科技推廣。
如今,在合作社科技觀念深入人心。近年來,華北地區連續遭遇早霜凍害,核桃大面積減產,黃安村得益于科技力量的支撐,將損失降到了最小。2016年,全村核桃產量突破8萬斤、板栗產量3萬斤,總收入80萬元,成員人均收入由3年前的3960元增加到5800元。貧困戶趙秀林,丈夫去世后,家庭失去了頂梁柱,但她依靠核桃園,3口之家的收入由過去的人均2600元增加到4500元。殘疾人趙潤科,因掌握了過硬的核桃嫁接技術,經常承攬村內村外的核桃管理服務,加上自家的核桃、板栗收入,2017年蓋起了200平方米新房子,他說:“核桃產業讓我看見了預期收入,有了借貸的底氣,才敢蓋新房子,這在過去想都不敢想”。
建設水、電、路這些基礎設施,購置大型作業機具,對采收回的產品進行加工升級,對一家一戶來說是心有余而力不足的事情。合作社非常注重補齊這些短板,把其作為推動整個產業提升發展的支點。首先,率先在全縣引進核桃青果脫皮—清洗—烘干—篩選—破殼—冷藏—包裝系列化設施設備,讓村民破天荒地使用上了加工機械。隨后,將通往林區的4公里主干道路進行拓寬改造,其中硬化2.5公里,緩解了行路難問題,帶動很多人買回農用車,改變了過去完全靠人擔肩扛的歷史。同時,結合生產實際,配套購置了發電機、打坑機、割灌機、噴霧器、小鏟車、高枝剪等機具,使成員面對復雜危險的自然條件不再束手無策,迸發出干事創業的信心和決心。
2017年,合作社通過治理河道、打壩填溝,整修地面1000平方米,建設恒溫冷藏庫200平方米,彩鋼棚加工場所600平方米,加工油坊40平方米,栗蘑發菌窖100平方米,提高了合作社的全方位服務能力。
黃安村于1993年引進板栗苗,在荒山上植造了板栗經濟林50畝。2008年,板栗銷售價漲到8元/斤,看到昔日的荒山禿嶺能夠變成金山銀山,村民掀起了種植熱潮。與核桃相比,板栗適宜在山坡、山腰種植;板栗殼帶刺,不易遭受病蟲害侵襲;板栗樹管理簡單,投入少,產量高,單位面積收益不比核桃差。因此,短短幾年內,全村發展板栗經濟林500畝,形成了山上是板栗林、山下是核桃林的立體經濟格局。
2015年,合作社引進了板栗林下栽培栗蘑技術,經試驗收益可觀。2016年,合作社在市縣林業和科技部門支持下,開展板栗經濟林提質增效管理和林下栗蘑種植項目建設,引進菌種5萬棒。期間雖遭受特大洪災,造成缺壟斷苗、產量減少,但在管理人員精心呵護下,仍生產栗蘑1萬斤、收入10萬元。2017年,合作社大膽引進栗蘑菌種制作技術,購置栗蘑制菌設施設備,對栗樹修剪枝條進行粉碎—配方拌料—裝袋制棒—高溫殺菌—接種發菌等,降低了成本,開創了林木廢棄利用、林地空閑利用的先河,為貧困戶提供了就業機會。雖然栗蘑生產剛起步,技術、機制還不太成熟,但經濟效益高,市場前景廣闊,特別是農民在林下栽培蘑菇的同時,可以對栗園進行精細化管理,實現了樹上樹下雙管理、雙豐收。
昔陽縣孔氏鄉海拔高,光照足,晝夜溫差大,生產的核桃、板栗、柿子、花椒等林產品品質優良,風味獨特。過去由于地處偏僻,生在深山無人問,如今交通通信日益便捷,深山閨秀有了出閣謀面的機會。為此,合作社制定了長遠的發展規劃。一是打造品牌,配合縣政府申報“昔陽香核桃”地理標志產品行動,建基地、出精品、贏聲譽。二是利用剛剛建起的農產品加工場所,拓展服務功能,開發系列新產品,努力將產品推向高端市場。三是引進電商平臺,強化網絡建設,拓寬營銷渠道,在信息化建設上求突破。四是進一步完善“合作社+農戶+園區+扶貧”機制,加強“統”的功能,放活“分”的節拍,帶動地方區域發展。五是將林果業建設與鄉村旅游結合,開拓新的服務領域,引領當地農民脫貧致富。
(作者單位:喬密鑫,山西省晉中市農村經濟經營管理中心;劉聞山,山西省昔陽縣核桃協會)