安徽省宣城市洪林鎮(zhèn)：合作社引領(lǐng)發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)

■ 文 / 宋本金 劉 暢

安徽省宣城市洪林鎮(zhèn)：合作社引領(lǐng)發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)

■ 文 / 宋本金 劉 暢

近日，在安徽省宣城市宣州區(qū)洪林鎮(zhèn)七景村，村民朱發(fā)國興奮地告訴筆者，2016年在村里合作社的帶領(lǐng)下，自己開始嘗試“稻漁綜合種養(yǎng)”技術(shù)，一畝土地的純收入超過6000元。

人閑田不閑

村民林家棟告訴筆者，每年3月底到4月初開始放龍蝦（克氏原螯蝦）苗，6月底就是銷售龍蝦的旺季，緊接著7月份種水稻，稻子收獲后又放養(yǎng)蝦苗，實(shí)行稻蝦連作。“過去水稻田冬天大多‘閑著’，現(xiàn)在一年365天稻田都在為養(yǎng)小龍蝦、種稻子忙活。”這種互補(bǔ)互益的生產(chǎn)方式，在不增加土地使用面積的情況下，實(shí)現(xiàn)了土地收益的最大增值。其實(shí)在很多年前，大家就發(fā)現(xiàn)稻田的溝壑中有零星的龍蝦出現(xiàn)。羅念念是當(dāng)?shù)啬钅铨埼r合作社的負(fù)責(zé)人，一直在探索“稻蝦輪作”的方法，經(jīng)過多年的摸索和外出學(xué)習(xí)，2016年他帶領(lǐng)部分村民成功實(shí)現(xiàn)“稻蝦綜合種養(yǎng)”。

一稻一蝦更賺錢

提到生態(tài)種養(yǎng)的訣竅，羅念念說：“要想養(yǎng)好蝦，就得先種好水稻”。曾經(jīng)不少村民為了使水稻快速生長，向田里猛施化肥、猛噴農(nóng)藥，按這種思路種養(yǎng)，放養(yǎng)在田里的龍蝦必定“遭罪”。為了讓稻、蝦都取得好收成，現(xiàn)在種植水稻時不能使用化肥、農(nóng)藥。進(jìn)行稻蝦輪作的稻田，水稻不僅沒有減產(chǎn)，而且長勢很好。因?yàn)樾↓埼r的主要食物是雜草，大大降低了農(nóng)藥的使用量，而小龍蝦的排泄物直接進(jìn)入稻田，成為水稻的有機(jī)肥料。水稻不打農(nóng)藥，種出的無公害大米，成了大米市場的“香餑餑”，價格十分可觀。“一畝田產(chǎn)350斤左右成蝦、1400斤水稻，純利潤6000塊錢不成問題，這可比以往單種水稻的利潤整整多了2倍。”村民們這樣算起經(jīng)濟(jì)賬。

打通產(chǎn)業(yè)鏈

2017年，洪林鎮(zhèn)的“稻蝦輪作”面積達(dá)到了8000畝。為了打通蝦稻產(chǎn)業(yè)鏈，由宣州區(qū)農(nóng)業(yè)部門牽頭，5家農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)起成立了南宣稻漁綜合種養(yǎng)專業(yè)合作社聯(lián)合社。6月份，聯(lián)合社籌建的龍蝦交易市場正式開門營業(yè)，村民們的龍蝦可以放到交易市場交易，免去中間環(huán)節(jié)，賣不動的龍蝦，由聯(lián)合社統(tǒng)一收購，收購價格也會比普通市場高。2017年，聯(lián)合社還在洪林鎮(zhèn)、養(yǎng)賢鄉(xiāng)等四地建設(shè)了龍蝦良種繁育中心，可為養(yǎng)殖戶直接提供品質(zhì)優(yōu)良、存活率高的蝦苗。

聯(lián)合社圍繞稻田養(yǎng)蟹、養(yǎng)鰍、養(yǎng)鱉等特色養(yǎng)殖，采用“公司+合作社+基地”方式，在區(qū)域內(nèi)有效實(shí)現(xiàn)“超小規(guī)模的個體、較大規(guī)模的群體”的生產(chǎn)格局，促進(jìn)特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模化和專業(yè)化。聯(lián)合社利用資金、技術(shù)、管理和信息等農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢，通過合作社成員之間的合作、互助、共贏和發(fā)展，一頭聯(lián)接市場，一頭聯(lián)接農(nóng)戶，有效地解決了農(nóng)戶小規(guī)模分散經(jīng)營進(jìn)入市場難等問題，推動農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化。通過聯(lián)合社統(tǒng)一經(jīng)營，為當(dāng)?shù)嘏囵B(yǎng)了一批既懂水稻種植又會水產(chǎn)養(yǎng)殖的新型復(fù)合型農(nóng)民，把農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈緊密連結(jié)起來，讓農(nóng)民走上致富路。

（作者單位：安徽省宣城市宣州區(qū)委宣傳部）