美食資訊

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“索菲特極地發現之旅”點亮幸福傳遞歡樂

2016年12月2日晚，南京蘇寧索菲特鐘山高爾夫酒店舉行了“索菲特極地發現之旅”圣誕點燈儀式。酒店行政助理經理顧昊先生首先致歡迎辭，并表示酒店將一如既往地支持慈善公益。隨后，蘇寧酒店及度假村管理有限公司領導、酒店管理層及嘉賓共同點亮了寓意光明與溫暖的圣誕樹，并一起切開蛋糕，與來賓共同分享這份甜蜜與喜悅。

南京金奧費爾蒙酒店用圣誕歌聲傳遞溫暖和祝福

南京金奧費爾蒙酒店攜手金奧國際購物中心、大賀創意文化有限公司于當日在毗鄰酒店一強之隔的金奧國際購物中心舉辦了一場別開生面的“圣誕祈福儀式”。而作為酒店的合作伙伴——南京英國學校也一如既往地為到場嘉賓們帶來了唱詩班如天籟般的童聲。近百位嘉賓、住店客人及媒體朋友與酒店一同相聚在這個特別的日子里，駐足于精湛工藝與設計理念相互輝映的中庭攀談甚歡。精彩的節目與抽獎環節引爆全場，也讓節日的歡愉和溫暖感染了每一位到場的嘉賓。

新年年貨大聚會

新年禮遇也象征著幸福憧憬。2016業已進入尾聲，又是一年之中送祝福的日子，挑選一份合適的禮品，送去的是一份祝福和用心，愿在嶄新的2017年里，歲歲平安、年年有余！與您共迎2017年,南京蘇寧索菲特銀河大酒店推出多款新春禮籃。濃郁的中式風情和精致的禮籃，經得起細細品嘗，以本地特色食材和精選佳肴相結合，是您饋贈親朋好友的絕佳之選！

臘味禮籃

老南京鹽水鴨、手工咸味香腸、臘梅香肚、風味臘肉、干木耳、干香菇

臘味堅果禮籃

老南京鹽水鴨、手工咸味香腸、香肚、風味臘肉、碧根果、腰果、開心果、進口葡萄酒

韓式參雞湯煲

人參雞、枸杞、淮山、松茸、蟲草花、核桃菇、竹蓀

“鹵味四美”禮籃

鹽水鴨、本幫爆魚、自制香腸、醬牛肉、水晶肴肉、鼓油特色雞、鹵冬菇、桂花糯米藕、三杯醬黃瓜、麻油泡蘿卜

“扶搖直上”佛跳墻禮籃

大連鮑(8-10頭)、魚肚、瑤柱、山瑞裙、肥仔參、老湯火腿、蕃鴨、老母雞、板栗肉、香芋、鵪鶉蛋、排骨酥、魷魚干、牛蹄筋、魚唇、豬肚、花菇、猴頭菇、砂鍋、調料

“年貨大聚會”年夜飯外帶

蘇式爆魚、銀河六冷碟、至尊原鼎養生佛跳墻、香麻辣子蝦、香芋拉斐牛、招牌獅子頭、巴渝特色煮雙鮮、鮮椒筍丁燒桂魚、翠塘小炒蔬、蟲草花瘦肉燉鷓鴣、年年有余糕、南派海味粒粒香、四季生果盤

南京蘇寧索菲特銀河大酒店

地址：南京市鼓樓區山西路9號咨詢及預訂熱線：025-8371 8888

博舍謐尋水療中心榮獲2016年亞洲水療年度新水療大獎

第十二屆亞洲水療頒獎典禮近日在香港完美落幕。開業剛滿一周年的博舍謐尋水療憑借卓越的客戶服務與非凡的理療體驗脫穎而出，榮獲“亞洲水療年度新水療大獎”的殊榮。獎項組織者AsiaSpa雜志致力于為追求完美以及高端生活方式的旅行者提供舒適、健康的美容，水療，時尚目的地。AsiaSpa現已發展為高端旅行讀者享受豪華假期的必備指南。此次獎項是由二十余名評委精心評選，并通過資深水療顧問、經營者或水療愛好者的體驗造訪，及網上讀者投票等方式產生的權威結果。謐尋水療開幕一周年以來旨意將最好的一切呈現給客人：出色的理療師團體、以結果為導向的理療項目、國際高端的護理品牌如悅碧施、茶媚、Mesoestetic 和Aromatherapy Associates，并與謐尋茶室合作提供貼心實用的健康飲食。謐尋水療獲得年度新開業水療大獎實至名歸。

品江洲美食 游生態麗島——八卦洲蘆蒿美食創意大賽

12月20日上午，由江蘇省烹飪協會主辦，棲霞區人民政府八卦洲辦事處、江蘇省棲霞現代化農業產業園區管委會承辦的八卦洲蘆蒿美食創意大賽在八卦洲假日山莊舉行。江蘇省烹飪協會常務副會長兼秘書長彭東生，棲霞區委八卦洲街道工委書記曹顯進等領導出席了此次活動。

本次大賽要求每個參賽單位必須現場制作一道以南京八卦洲蘆蒿為主料的菜肴或點心和一道鄉村特色菜或點心，并展出一道本店特色菜。來自八卦洲街道以及周邊地區的21支隊伍踴躍參賽，制作63道不同風味、地方特色濃郁的菜點。經過專家評委的評審共評出了“十大金牌蘆蒿菜”和“十大金牌農家菜”；還根據參賽選手總分的高低，評出了一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名。獲獎者均由江蘇省烹飪協會頒發獎牌和證書。

在頒獎會上，棲霞區委八卦洲街道工委書記曹顯進發表了熱情洋溢的講話。他說，本次蘆蒿美食創意大賽的舉辦，吸引了烹飪、美食的行家里手，充分展現出八卦洲蘆蒿美食的吸引力，對于打造八卦洲蘆蒿美食品牌，拓展蘆蒿美食種類，發掘美食文化，推動旅游業、餐飲業的發展，以及帶動八卦洲百姓增收致富都將產生深遠影響。希望通過本次大賽的舉辦，能夠讓更多的市民了解和品嘗到正宗的蘆蒿美食，將八卦洲在“中國蘆蒿第一鄉”的基礎上打造成為“中國蘆蒿美食第一鄉”和“現代農業旅游勝地”。

屬于“嘉”的味道南京萬達嘉華酒店年夜飯

喜鵲登枝迎新歲，金雞起舞報福音

新春團圓，金陵【嘉】肴伴您與家人歡樂共聚迎新年！除夕之夜，南京萬達嘉華酒店推出多款年夜飯，為您提供獨具特色的中式菜單以及別具一格的用餐環境，是您和家人歡聚一堂，辭舊迎新，共享團圓的絕妙選擇！

預定日期：

2016年12月2日至2017年1月27日

每天早上9點到晚上19點

酒店地址：

南京市江寧區竹山路55號南京萬達嘉華酒店

預訂電話：025 5283 8888

在瑜舍慶祝中國春節

為慶祝中國新年雞年，瑜舍欣然宣布將于屢獲殊榮的中餐廳京雅堂呈現一系列節日美饌。

瑜舍中餐行政主廚李冬及團隊為此次春節精心定制節日零點菜單，并于2017年1月27日至2月11日每日午餐及晚餐供應。期間，為提高節日用餐體驗，無限量點心自助午餐將暫停供應，點心菜式將只以零點菜單形式呈現。

節日零點菜單中將包含芥末鴨掌、撈汁海上鮮作為涼菜。熱菜將包含一系列精致的具有節日氛圍的菜肴，例如燒羊肉、雙味大魚頭、蠔豉燜圓蹄，以及芙蓉魚片燒蛋角等。主菜過后，自然少不了甜品，香煎椰汁年糕和黃米桂花豆包兩道經典中國小吃將為此次節日零點菜單畫上完美的句號。

“中國新年，又叫春節，是中國人家庭團圓的時刻。在舉家團圓之際，更是少不了一桌豐盛的菜肴。在京雅堂度過這個雞年春節，新的一年必定家庭幸福祥和。”北京瑜舍總經理柏熙明這樣說到。

京雅堂每周一至周五中午12時至下午2時30分，每周六周日上午11時至下午2時30分供應午餐，每日晚6時至晚10時30分供應晚餐。