2016年食品行業重點事件盤點

2016年食品行業重點事件盤點

回顧2016年，食品新政策發布，行業盛會不斷，企業并購換帥新聞頻出，互聯網+的興起使得電商平臺異?；鸨疚目偨Y了2016年食品行業的重點事件，以供參考。

中糧 “瘦身”

2016年中糧結束長達11年的寧高寧時代，轉而進入趙雙連時代。寧高寧時代的中糧并購50多起，投資額高達146億，中糧也從一個總資產460億的企業，發展為近3 000億資產的世界500強。然而這輝煌數字背后是中糧高達60%的負債率。因此，中糧確定以“糧油棉糖”為四大核心業務，自2016年4月起，在短短幾個月內連續出售金帝食品、云南中糖、君頂酒莊、五谷道場等幾家虧損子公司的股權。企業“瘦身”似乎成為了2016年的主旋律。統一企業擬以9.5億元將健力寶貿易100%股權，轉讓給中信資產管理有限公司旗下的北京淳信資本管理有限公司；達能方面確認，近期與盈投控股達成協議，樂百氏品牌及6家工廠將整體轉移到盈投控股旗下。

統一、蒙牛換帥

2016年統一和蒙牛兩大食品企業都經歷了高層換帥。6月 22日，統一企業公司董事長羅智先宣布免兼總經理職務，由統一中控總經理侯榮隆接任總經理職務。侯榮隆正式接任統一企業總經理后，統一企業中國總經理一職將由劉新華接任。9月15日，蒙牛乳業發布公告稱，經中糧集團推薦、董事會一致通過，自即日起任命盧敏放出任蒙牛乳業總裁一職。

可口可樂出售瓶裝業務

2016年2月，可口可樂宣布重新分配在中國的瓶裝廠業務。當時可口可樂董事長兼首席執行官穆泰康（Muhtar Kent）稱，要將可口可樂持有的1/3的中國瓶裝廠業務出售給中國食品與太古。8月，中國食品發布公告，稱將出售10項與中糧可口可樂業務相關的股權，包括廣東太古可口可樂19%權益、廣東太古可口可樂惠州7.9%權益，及海南中糧可口可樂飲料37.5%的權益。此舉標志可口可樂在中國重組裝瓶商業務正式進入實際操作階段。根據目前的協議，太古和中國食品各自擁有可口可樂在中國瓶裝業務的一半左右。11月18日上午，太古股份及中糧集團旗下的中國食品分別發布了與可口可樂中國相關公司交易的公告。中國食品持有中糧可口可樂65%的股份，可口可樂持股35%。可口可樂目前正在全球范圍內剝離業務，向其瓶裝業務合作伙伴出售工廠、庫房和運輸卡車，以期在飲料銷售放緩之際削減成本。同時，剝離瓶裝業務也讓公司專注于利潤率較高、資本投入較少的濃縮原漿業務，目前，可口可樂已達成協議撤出超過一半的瓶裝業務，并且計劃到2017年底出售其余瓶裝業務。

最嚴奶粉新政實施

《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》2016年10月1日起已正式實施。此次新政適用于在國內生產銷售和進口的嬰幼兒配方乳產品配方注冊管理，覆蓋了嬰幼兒配方乳粉的研發、生產、申請注冊、功能聲稱、標簽標識、說明書、監督等諸多方面，參照了藥品的安全監管措施，堪稱“史上最嚴”。面對如此嚴厲的新政，各大乳企為謀求生存或借機搶占更大的市場蛋糕，都在積極調整品牌戰略，并進行資源整合，以此應對奶粉新政帶來的新格局。

恒大冰泉被賣

2016年8月12日，恒大冰泉通過官方平臺發布調價公告，所有產品從即日起實施新的全國零售價，主打產品500 mL裝調價為2 元/瓶。350 mL、1.25 L、4 L產品全國零售價也分別調整為2元、4 元和10 元。這一重磅消息令業界矚目。實施全國調價2元時隔一個月后，9月28日，恒大宣布其全資附屬公司恒大集團公司及其他全資附屬公司與不同的獨立第三方訂立協議，出售集團在糧油、乳制品及礦泉水業務中的全部權益，總代價約為27億元，業內一片嘩然。

電商平臺崛起

可以說2016年是經銷商互聯網+元年，大量資本的注入，使得這一年無數的訂貨平臺完成融資。各式各樣的B2B平臺，憑借對經銷商的整合以及自身強大的配送功能，在B端開創出一片天地。雙十一最終天貓交易額總量定格在了1207億，再次創下交易額新紀錄。三只松鼠依舊是今年零食類的銷售冠軍，算上剛開業不久的投食店，三只松鼠全渠道交易額突破5.08億，其中天貓旗艦店達到了4.35億，榮登天貓全網單店第七名。百草味天貓銷售額2億多，良品鋪子全網銷售1.53億，天貓1.32億，乳制品方面，雅培成為了今年的黑馬，天貓旗艦店的交易額突破4 446萬。

麥當勞或在中國放開加盟

2016年3月31日，麥當勞中國宣布將在中國市場引入戰略投資者，加速擴張計劃。麥當勞全球總裁和首席執行官史蒂夫?伊斯特布魯克（Steve Easterbrook）如此描述這個計劃的意義：引進戰略投資者將實現強強聯手和優勢互補，由此提高麥當勞的決策效率與市場滲透力。根據報道，麥當勞中國將開放大部分股權，計劃引進的戰略投資者或為個人或機構，引進投資者的數目不限于單個。麥當勞中國相關負責人也表示，引進的投資者可以來自餐飲以外的領域，但必須滿足“高度誠信、財務穩健、深入了解中國市場，并具備獨特競爭優勢”的條件。據報道，未來5年，中國地區新增門店數將達到1300家，今年預計新增250家門店。它目前在中國地區的門店數為2200家。

鹽業體制改革

國務院于2016年4月22日發布了《鹽業體制改革方案》，廢除了食鹽計劃管理和政府定價機制，取消食鹽產銷區域限制，鼓勵食鹽產銷一體?！斗桨浮诽岢?，在完善食鹽專營制度的基礎上，重點推進四項改革：一是改革食鹽生產批發區域限制。二是改革食鹽政府定價機制。三是改革工業鹽運銷管理。四是改革食鹽儲備體系?！斗桨浮访鞔_，從2017年1月1日開始，放開所有鹽產品價格，取消食鹽準運證，允許現有食鹽定點生產企業進入流通銷售領域，食鹽批發企業可開展跨區域經營。從2018年1月1日開始，現有食鹽定點生產企業和批發企業可依照新的規定申請許可，根據許可范圍從事相應的經營活動。

《網絡食品安全違法行為查處辦法》實施

隨著互聯網的進一步發展，網絡外賣存在的黑餐館現場、頻頻曝光的不合格網售食品、無證經營的微信私房菜等等嚴重地威脅著我國的食品安全。國家食品藥品監管總局于2016年7月13日發布《網絡食品安全違法行為查處辦法》，2016年10月1日起正式施行?！掇k法》強化了網絡食品交易第三方平臺和入網食品生產經營者義務，對其所需符合的要求、履行的具體義務以及可能承擔的法律責任，均進行了非常明確的規定。網絡食品將在辦法的指導下更加健康有序地發展。

本文來源于搜狐網、食品板等。