云賀

在精準農業技術不斷發展成熟的大背景下,農業合作社也被賦予了新的功能和意義。
農業合作社不是一個新理念。我國早在1950年就發布了《中共中央關于發展農業合作社的決議》。2016年5月,習近平總書記在考察黑龍江省撫遠市玖成水稻種植專業合作社時也曾指出:“農業合作社是發展方向。”在國外,美國、日本、俄羅斯等也一直都在大力發展符合國情的農業合作社形態。
如今,隨著農業生產技術水平的進步和消費者需求的變化,“精準農業”成為全球農業發展的大勢所趨。在此背景下,農業合作社與精準農業的碰撞,會讓農業發展呈現出怎樣的新形態?
精準化生產:生成定制化耕種方案
當前,在精準農業技術不斷發展成熟的大背景下,農業合作社也被賦予了新的功能和意義。
所謂“精準農業”,是指通過全球衛星定位系統、農田信息采集系統、地理信息系統、遙感技術、環境監測系統等,結合智能農機的使用,定時、定量、有選擇性地為某一區域的農作物提供水、肥料和噴灑農藥。簡言之,就是為農作物的生長提供更為精準的“定制化服務”。
例如,2016年,美國微軟公司的工程師團隊就在華盛頓州的一處農場,進行過一項精準農業試驗,利用無人機和采用閑置頻譜的傳感器收集數據信息,對整個農場的濕度、酸度等指標進行測量和預判。
農業生產精準化能帶來諸多益處,包括提高勞動生產率、降低農業生產成本、提高作物質量、減少農藥危害等。而信息數據(包括作物生長環境數據、生長狀況數據和空間變異信息等)的收集是實現精準農業生產的第一步,也是重要的環節之一。從國外經驗來看,農業合作社在這方面大有可為。
以美國種植者信息服務合作社(Grower Information Services Cooperative,下稱GISC)為例。GISC的組織形式類似于我國的農民專業合作社,其主要工作是收集社員的農作物耕種信息,構建可供社員使用的大數據云平臺,并通過與數據分析公司和其他有數據需求的機構建立合作關系,為該地區精準農業的推廣做好準備。
合作社的主體——農民社員,可以免費獲得平臺的訪問權限,該平臺能為社員或社員所在區域的農用耕地生成精準、具體的種植方案和建議。而對于其他有耕地數據需求的研究性或商業機構而言,與GISC建立合作關系則可大大降低數據收集的成本,為技術公司進一步挖掘數據價值提供便利。
實際上,GISC所做之事并非創舉。全球許多商業機構乃至政府,都曾進行過類似的工作。然而,與完全商業化的農業數據公司不同,GISC的合作社屬性決定了無論是數據收集、管理亦或是應用,它都把農民社員的根本權利置于首位。
因此,GISC平臺數據的所有權始終屬于耕地的主人。也就是說,由農民自行決定是否要出售自己的耕地數據、是否要與數據軟件公司進行合作等。這保障了社員的基本權益,為農民創收提供了新的渠道,也可以防止商業公司壟斷和濫用耕地數據。
在我國,以合作社推動農業生產精準化的潛力巨大。農村信息化基礎設施的不斷完備、機械化生產水平的提高,特別是氣象數據平臺的開放等,都為精準農業的推廣提供了有利條件。不過,從我國農業合作社的現實狀況來看,部分地區還存在著規模小、實力弱、入社比例低等掣肘。解決這些障礙,將對進一步發揮合作社促進精準農業發展的作用至關重要。
精準化消費:供需雙方快速對接
廣義的精準農業,不僅包括生產環節的定制化,還包含農產品消費流通領域的精準化。如果說,合作社在生產環節的主要功能是為農民提供更科學和具體的耕種指導,促進勞動生產率的提高和有限耕地資源的高效利用,那么在消費流通環節,合作社的主要作用就是促進農民和消費者兩類群體的精準、快速對接。
在推動供需雙方進行精準對接時,合作社既要保證農民收益的最大化,也要從食品安全等角度出發,保障消費者的基本權益。總體來看,農業合作社主要可在以下三方面發揮作用,促進精準農業的發展。
一是精準化銷售。在當前全球方興未艾的電商潮流席卷下,農業合作社也在探索更為精準化的銷售策略。例如,國外以Local Harvest為代表的電商服務平臺,通過收集某一地區中小型農場的產品等信息,自動向消費者推薦離家最近的農戶,以實現最快速的配送服務。在我國,基層農業生產合作社完全有能力復制這一銷售模式。這可以打破當前農戶各自為戰的電商營銷模式,以合作社為單位,打造規模化、品牌化的農產品銷售渠道。
此外,電商平臺還可以集中為合作社成員提供線上銷售指導。例如,蘇寧易購就與農業科技報農民專業合作社俱樂部簽訂了合作協議,為該社農產品的線上銷售提供輔導。
二是精準化追溯。農產品信息追溯機制的建立可以有效保證食品質量,維護消費者的基本權利。同時,也可以防止在農產品流通領域出現“劣幣驅逐良幣”的惡性循環,真正保護“良心”農戶的權益。
這方面,日本農業協同組織無疑是典型案例。日本農協全權負責社員農產品的生產、加工、流通、貯藏和銷售環節。按照社規,所有社員農戶都必須準確記錄和提交有關農產品的一切信息,包括生產者名稱、農田所在位置、在耕種期間使用農藥和肥料的名稱和頻率,以及產品的收獲、上市和出售日期等。社員出售的每一件農產品的信息,消費者都能在網頁上進行查閱。
這不僅保障了消費者的知情權,讓消費者能根據自己的需求進行購買,實現“吃得放心”,還可以保證一旦發生食品安全事故,能快速追溯到責任人。
三是精準化對接。精準化對接的實現主體是由農產品消費者組成的合作社。在美、德等國,農產品社區消費合作社的理念由來已久,即由某一社區或地區的消費者參股的合作社,建立實體會員制超市,讓股東共同決定農產品采買事宜。中國臺灣的主婦聯盟可歸為此類,它也是通過消費者共同購買的辦法,與合作農戶直接對接。
如今,全球“互聯網+”趨勢使社區消費合作社呈現出一些新形態。例如,美國一家名為Farmigo的新型農產品電子商務網站,即采取了精準對接的營銷模式,將本地消費者以“食物社區”為單位和當地的小農場連接起來。這樣可以增加社區消費者的議價砝碼,以類似“團購”的形式減少了流通成本,也讓本地農戶擁有了相對穩定的收入。