中藥鑒定技術課程建設與教學改革實踐研究

于永軍，陳俊榮，趙興華，于娜，李喆，李希珍

（滄州醫學高等專科學校，河北滄州061001）

中藥鑒定技術課程建設與教學改革實踐研究

于永軍，陳俊榮*，趙興華，于娜，李喆，李希珍

（滄州醫學高等專科學校，河北滄州061001）

中藥鑒定技術是中藥專業的專業課程之一，為增強學生職業能力和就業競爭力，更好地適應職業崗位需要，課程組教師結合教學實際并借鑒兄弟院校教學經驗，從校企合作、教學內容優選、教學方法采用、實訓基地建設以及實踐技能培養等方面進行了改革與實踐，取得一定成效。

中藥鑒定技術；課程建設；教學改革

中藥鑒定技術是中藥專業的專業課程之一，其作用是使學生掌握中藥鑒定基本知識和技能，能完成中藥飲片調劑、中藥購銷、中藥質檢、中藥驗收等涉及中藥識別及鑒定的工作，從而保證臨床用藥安全有效。中藥鑒定技術在中藥類專業畢業生的知識能力架構中占有重要地位，對畢業生職業能力培養起著主要支撐作用[1]。鑒于該課程的重要作用，為增強學生職業能力和就業競爭力，近些年來課程組教師通過崗位調研、相關文獻查閱、專業建設研討、與實習生和畢業生交流等多種途徑，收集信息并綜合分析。同時結合工作實際，特別是畢業生主要就業崗位任職要求，以培養職業能力為主線，在教學中采取了一系列有利于增強學生職業能力的措施，取得了一定成效。現總結如下，以期提供借鑒。

1 結合崗位需要，優選教學內容

高職高專藥學教育以培養具有必要理論知識和較強實踐能力的藥品生產、管理、經營等一線崗位的應用型高級技術人員為目標。從課程設計上講，不應模仿本科教學模式，不以求全的學科知識為框架，不以高深、繁雜的理論為基礎，而應以專業對應的職業技能為主軸設置課程[2]。調研發現，中藥專業專科層次學生的就業崗位主要有醫院中藥房或社會藥店的中藥調劑崗位，醫院藥劑科、中藥飲片生產企業、醫藥批發企業等部門或企業的中藥購銷、質量檢驗及驗收崗位。這些崗位的核心職業能力是能夠準確鑒定常用藥材及飲片的真偽優劣，需要學生具備中藥性狀鑒定、顯微鑒定以及理化鑒定等能力，其中中藥性狀鑒定能力最為常用，中藥飲片鑒定能力更為實用。因此，緊密結合中藥質檢員、中藥驗收員、中藥調劑員等職業崗位需要選取教學內容，并注重與藥學類資格考試相融合，同時與全國中藥傳統技能比賽接軌，優選近400種常用中藥作為主要教學內容。理論教學要“適度、夠用”，重點突出實踐教學，尤其是工作中最為常用、最為重要的性狀鑒定技能教學，將臨床常用中藥原藥材及飲片性狀鑒定作為重點，突出教學內容的職業性和實用性。

2 根據教學內容靈活運用教學方法

根據教學內容靈活運用如實物觀察與對比、小組討論、鑒定比賽、趣味教學、開放實驗室、開展課外活動等多種教學方法和手段，并充分利用多媒體、顯微投影系統、在線課程及網絡資源等，豐富教學內容，加大現代信息技術、網絡技術在教學中的應用，促進教學的現代化和開放性，以提高教學實效性。

2.1 采用實物教學，增強教學直觀性

中藥鑒定技術課程實踐性較強，尤其是性狀鑒定中的中藥飲片性狀鑒定，為此我們專門制作了400種常用中藥飲片塑封標本，每份標本上展示中藥飲片30種，每兩人共用1套。教師利用多媒體圖片、教材彩色圖片進行課堂講解時，學生觀察中藥塑封標本，大大增強了學習直觀性，提高了學習興趣和教學效果。此外，針對性狀鑒定特征容易混淆的中藥，如天花粉與山藥、茯苓與粉葛、黨參與牛膝、白附子與天南星、玫瑰花與月季花，放在一起對比，組織學生找不同，教師整理學生意見并加以總結，大大提高了學生實際鑒定能力。

2.2 考賽結合，促進學生職業能力提升

為了提高學生學習興趣，實驗實訓課上考賽結合，以考促練，以賽促學，強化學生實踐訓練，提高實踐技能，尤其是中藥性狀鑒定與中藥識別能力。具體來說，實驗實訓課上準備好課堂講解過的常用中藥材及飲片，先要求學生進行中藥性狀鑒定訓練，然后對藥材編號，組織隨堂考核與比賽，每次成績納入平時成績，作為本門課程綜合評定的依據，作為中藥鑒定比賽的平時成績。期末組織中藥鑒定考核，考核成績占60%，平時成績占30%，實驗出勤及紀律占10%。考賽結合既有利于學生的技能培養，又提高了學生的興趣，達到了促進職業能力提升的良好效果。

2.3 充分利用現代技術手段輔助教學

充分利用信息化手段，建立中藥鑒定網絡資源平臺，上傳大量學習資料，包括文本、PPT課件、圖片以及微視頻，既可以輔助課堂教學，又方便學生課下學習，特別是一些視頻資源學生點擊率較高，促進了自主學習。課程組教師制作了“中藥粉末顯微標本片制作”“中藥微量升華”“徒手切片法制備顯微標本片”等教學視頻，上傳到網絡平臺，方便學生學習。通過建立中藥鑒定網絡資源平臺，線上和線下教學相結合，使教學手段更加豐富多樣，實現教學資源的立體化和現代化，從而更好地服務于教學。

顯微鑒定是中藥鑒定技能之一，也是學生學習的難點。為此，我們安裝了顯微投影系統，將微觀內容直接投放到屏幕上，方便教師指導，使學生能夠準確識別中藥的特征性顯微結構，提高中藥顯微鑒定技能。

2.4 開展趣味教學，寓教于樂

為了增強學習興趣，我們采取了趣味教學法。綜合性實訓課上將學生分為4個小組，小組協作解決問題，教師設計趣味教學環節，如詩句猜藥名、盲法識藥、知識點提示競猜等。趣味教學使學生在學中樂、在樂中學，氣氛活躍，興趣濃厚，同時也促進了學生對中藥鑒定技能及相關知識的掌握[3]。

2.5 開放實訓室，提升學生實踐技能

為了進一步強化學生中藥鑒定及相關職業技能，課程組積極創造條件開放實驗室，為學生創造更為寬松的實踐條件。如開放中藥標本室，方便學生對課上未講到的中藥以及偽品進行學習；開放中藥飲片調劑室，組織學生進行中藥調劑訓練，強化職業技能。開放實驗室彌補了課堂教學的不足，為學生提供了實踐鍛煉的機會，有利于拓展學生的專業知識，提升技能。

2.6 開展課外實踐活動

為了提高學生專業技能，豐富課余生活，我們結合中藥專業教學實際開展了課外實踐活動。充分利用我校中藥種植園及校園里的藥用植物，組織學生進行藥用植物觀察及采收，并指導其參加植物葉類標本制作比賽，獲獎作品在標本室展出。開展課外實踐活動既激發了學生對中藥的興趣，也提高了對藥用植物的鑒定技能。

3 加強實訓基地建設，創造良好實踐條件

高職教育培養目標是將學生培養成面向生產一線的高級技術人才，要求學生具有過硬的實踐技能，畢業后無需二次培訓即可直接從事崗位工作。實訓基地是組織實踐教學、強化實踐技能、實現人才培養目標的重要基礎，可以為學生提供實踐平臺，深化學生對理論知識的理解，提高職業能力。加強實訓基地建設是高職院校改善辦學條件、彰顯辦學特色、提高教學質量的重點，是為企業培養和輸送合格人才的基本環節[4]。鑒于此，課程組遵循教育部關于高等職業教育“突出職業能力培養”的教改理念，大力加強校內、校外實訓基地建設。

中藥專業校內實訓基地包括中藥鑒定實訓室，配備有常規顯微鏡、顯微投影系統、水分測定儀、紫外分光光度計、高效液相色譜儀等，能夠滿足中藥鑒定技術課程實踐教學需要。校內實訓基地還包括中藥標本室、中藥調劑室、模擬藥房等，配有常見中藥材及中藥飲片500余種，中藥偽品300余種，植物蠟葉標本300余種，藥用植物浸制標本100余種，常用中成藥400余種。此外還建有中藥種植園，便于進行中藥原植物鑒定和識別、采收等。目前我校通過中藥鑒定實訓、組織課外活動以及開放實驗室等多種途徑引導學生進行有利于職業能力發展的訓練，促進了學生職業能力培養，為其進行頂崗實習及就業奠定了良好基礎。

我校還與多家醫院、醫藥公司以及中藥生產企業合作，建立了校外實訓基地，安排學生進行見習和頂崗實習。近年來還積極探索“訂單式”培養等校企“雙主體”育人模式，校企共建校內外實訓基地，共同組織教學活動、承擔生產經營性項目，逐步完善校企共贏和利益共享長效機制。

我校與滄州獅城百姓大藥房合作，在校內建立了分店，進一步促進校企深度融合，為校企全程合作育人奠定堅實基礎。2013年，為滿足教學和企業經營需要，我校建立了滄州獅城百姓大藥房連鎖藥店分店，校企雙方共同制定資源配置、成本核算、收益分配、學生實訓等制度，形成利益共享機制，使其既成為滄州獅城百姓大藥房營業場所，又成為學生實習實訓、教師實踐鍛煉的重要場所，更成為校企長期合作的平臺和紐帶。積極引企入校，搭建合作平臺，鼓勵和支持企業在校內設立“校中廠”，既為學生提供實訓機會，又為企業生產經營服務，實現校企雙贏，提高了校企合作的實效性，深化了校企合作的內涵[5，6]。

4 小結

中藥鑒定技術是一門實踐性和職業性很強的學科，課程組教師基于這一特點，以培養學生職業能力為主線，密切與醫院、企業的合作，結合職業崗位需要，在課程建設與教學實踐中進行了探索，取得了一些成績，但還需要不斷完善，以進一步提高教學效果和人才培養質量。

[1]沈力.高職中藥鑒定技術課程建設探索與實踐[J].衛生職業教育，2016，34（2）：20-22.

[2]祝瑋瑋.獨具特色的高職藥學專業教學模式[J].衛生職業教育，2007，25（13）：9-10.

[3]于娜，于永軍，陳俊榮，等.高職藥學專業《天然藥物鑒定技術》實踐教學改革[J].中醫藥導報，2015，21（2）：102-103.

[4]張雷，李興志.校企合作對高職院校實訓室建設的重要性分析[J].科技創新導報，2012，9（25）：253.

[5]孫諒．深化校企合作，實現高職院校可持續發展[J]．吉林省教育學院學報，2014，30（8）：90-91．

[6]蔣新革，彭鐵英．高職本土化“教學工廠”模式的實踐探索[J]．廣州廣播電視大學學報，2010（3）：23-26．

（*通訊作者：陳俊榮）

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1671-1246（2017）11-0127-02

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