地方應用型本科院校校企合作人才培養模式構建
——以黃山學院生物技術專業為例

董麗麗，柏曉輝，胡曉倩，畢淑峰，胡長玉

（黃山學院生命與環境科學學院，安徽黃山245041）

地方應用型本科院校校企合作人才培養模式構建
——以黃山學院生物技術專業為例

董麗麗，柏曉輝，胡曉倩，畢淑峰，胡長玉

（黃山學院生命與環境科學學院，安徽黃山245041）

校企合作是培養應用型人才的有效途徑。以地方應用型本科高校黃山學院生物技術專業為例，通過培養方案修訂、實習實訓基地建設、實習實踐模式改革、畢業論文（設計）方式改革以及雙能型教師培養等途徑，初步構建了適合黃山學院生物技術專業的校企合作應用型人才的培養模式。

校企合作；人才培養模式；地方應用型本科院校

校企合作是指利用學校和當地相關行業、企業兩種不同的教育環境和教育資源，學生在學校完成課堂理論教學與下企業參加實習、實訓工作相結合的教育模式。

本文以黃山學院生物技術專業為例，通過培養方案修訂、實習實訓基地建設、實習實踐模式改革、畢業論文（設計）方式改革，以及雙能型教師培養等途徑，初步探索出黃山學院生物技術專業的校企合作培養應用型人才模式。

1 黃山學院生物技術專業發展現狀

黃山學院生物技術專業于2005年開始首屆招生，到2017年7月份該專業共有畢業生890人，在校學生196人（不包括2017級新入學學生）。自2005年首屆招生以來，我們一直致力于生物技術專業人才培養模式的改革和實踐。2013年，依托安徽省質量工程“生物技術專業綜合改革試點”項目，我校生物技術專業在多方調研的基礎上結合自身實際特點，以學校“地方性、應用型”辦學定位為指導，結合學校“打好黃山牌、做好徽文章、建好生態園”的辦學特色，確立了“立足黃山、服務地方、彰顯特色”為生物技術專業綜合改革的核心。雖然取得了一些成績[1-5]，但仍然存在實踐不夠深入，學生實習積極性不高，具備工科背景的教師缺乏等問題。加上從2015級學生開始，生物技術專業可以授予工科學位，相對應的我校生物技術專業工科基礎薄弱，導致學生的工程實踐能力不足，這也間接造成了學生對口就業難的局面。本文針對生物技術專業人才培養中存在的問題，結合我校生物技術專業的實際情況，通過校企合作，建立了校外實習實訓基地，在生物技術專業人才培養模式上進行了一系列改革。

2 構建校企合作聯合培養生物技術專業人才模式

2.1 校企聯合，共同給人才培養方案“把脈”

地方本科院校如何挖掘和利用當地資源優勢和區域優勢，構建具有地方特色的應用型人才培養模式是專業辦學必須思考和解決的問題[6-8]。黃山市是旅游、生態、資源大市，具有豐富的生物資源。黃山市“十一五”、“十二五”和“十三五”規劃中，都明確提出了生態大市建設的方向和措施，其中之一是立足黃山市生態環境資源優勢，實施農產品優質工程和品牌戰略，強化科技投入，建立生態農業技術保障體系。而生物技術相關產業涵蓋了種養殖業、農副產品加工業、生態農業、食品業、制藥業及環境保護等方方面面，與人們的生產生活及黃山生態大市建設密切相關。因此，生物技術專業在修訂人才培養方案時，邀請了當地相關企業如“黃山市多維生物集團有限公司”、“黃山怡興農產品有限公司”、“黃山華綠園生物科技有限公司”等企業負責人和技術骨干共同為生物技術專業培養方案“把脈”，同時邀請大四實習學生和已畢業的部分學生召開多次座談會，充分了解企業對人才的需求，初步形成生物技術專業的人才培養方案。結合“服務地方，彰顯特色”的辦學定位，確定了生物技術的兩個專業方向，一是“生物制品營銷”，二是“天然產物開發與利用”，同時提高了實驗實踐課程和綜合性設計性實驗的比例，增加了創新創業實驗。

2.2 共同建立校企合作實踐基地

生物技術是一門理論與實踐并重的以培養應用型專業技術人才為目標的綜合性學科，應用型人才要求具有較強的實踐創新能力[9-10]。目前我校已建成植物學、動物學、生物化學、微生物學、遺傳學、細胞生物學、分子生物學、植物動物生理學等專業基礎課程實驗室；有發酵工程、生物物質分離、細胞工程、酶工程、基因工程等專業工程技術實驗室；同時以行業需求為導向，構建了一系列校內實訓室，如動植物標本室、顯微互動室、啤酒生產線、組織培養實驗室、生物技術育種等專業實訓實驗室。但由于黃山學院作為地方本科高校，辦學時間不長，師資力量相對薄弱，教學硬件建設滯后，導致生物技術專業培養的人才會有與生產實際脫節，實踐創新能力不足，尤其是應屆畢業生的社會實踐能力與用人單位的要求還存在較大差距。解決這一問題的主要途徑就是校企合作共建實習實訓基地。利用企業的優質資源為學生提供一個不同于校園環境的實踐教學場地，為學生提供就業前企業實際工作的全方位預演。近年來，生物技術專業相繼與黃山市多維生物集團有限公司、黃山怡興農產品開發有限公司、黃山華綠園生物科技有限公司、北京安汀醫藥生物科技有限公司、南京金斯瑞生物科技有限公司、上海睿智化學研究有限公司等企業建立了產學研合作和學生實習實訓基地，學生通過低年級的見習、專業實習和畢業實習等環節參與企業生產的全過程，一方面，增強了學生的實踐創新能力，增加了學生對專業和企業的認知度，減少了學生就業的盲目性；另一方面，學生在畢業實習期間真正接觸了企業生產的流程，很多學生畢業實習后均留在了實習單位就業，一定程度上減少了企業的用人成本和培訓成本。

除此之外，本著“人才共育、專業共建、實訓基地共建共享，校企人才資源共享，應用研究與服務地方經濟共同開展”的原則，擴大與企業的深度合作，為企業提供員工培訓、產品研發等，建立了學校與企業的良好橫向聯系，不僅提升了我校師生的科研能力，而且提升了學校的綜合實習，拓寬了學校的發展空間[11]。如柏曉輝和多維集團聯合申報了黃山市科技局項目“巨農木瓜醋飲品技術研發”，并幫助企業解決生產線布局以及一些病蟲害的處理等。通過一系列聯合科技攻關，學生接觸到了企業生產過程中的實際問題，同時培養了學生發現問題、分析問題和解決問題的能力，也培養了學生實事求是、努力創新、不畏艱難的科學精神，為創新型人才培養起到了良好的促進作用，同時為畢業后學生就業增加了籌碼。

2.3 構建“雙能型”教師隊伍，實行“雙導師制”

校企共建師資隊伍是校企深度合作的重要保障[12]。針對目前我校生物技術專業師資隊伍工科不足，雙能型師資欠缺的狀況，校企合作無疑是解決這一問題的有效途徑，目前采取“內培外引、專兼結合”的方法完善我校生物技術專業的雙能型教師隊伍。一方面是從企業直接引進具有實踐能力的工程技術人員充實到教師一線。如黃山市多維生物集團有限公司的董事長陳光輝已被我院聘為兼職教授，金狀元釀造有限公司總經理，國家一級品酒師周玉彬、黃山怡興農產品開發有限公司總經理胡高峰被聘為我院企業導師等；另一方面是派校內教師到專業對口企業參與生產過程的管理和設計，并參與指導學生在企業的實習等。目前，我們已在幾個企業建立了教師應用能力發展工作站，進站教師要在企業進行至少1年的脫產或者半脫產掛職鍛煉。同時還和企業通過QQ群、微信群等各種方式實現學校教師和企業工程師之間的雙向掛職、雙向合作交流等。

在派遣學生到企業進行實習實訓時，成立有以企業骨干技術人員和專家為主的企業導師組和校內教師組，共同指導學生的實習實訓。改變理論教學與實踐教學脫節的傳統教法，實行“理論、實驗、實習、實訓”一體化教學。通過教學實踐縮短了畢業生到工作單位的適應期，減輕了用人單位的培訓負擔，增加了學生的職業競爭力，真正實現了畢業生與市場的無縫對接，培養出了適合企業需求的高技能人才，提高了人才培養的教學質量。

畢業論文（設計）是實踐教學的最后環節，也是校企合作的核心環節之一。以往的畢業論文（設計）基本上均是在實驗室內完成。目前，我們改革了畢業論文（設計）方式，采取在企業實習實訓的過程中，有校內教師和企業導師共同指導完成畢業論文（設計），進行真刀真槍地設計演練。論文的選題來源于企業生產實踐，在這一過程中，使學生提前接觸社會，提前接觸生產實際，培養了學生畢業后直接上崗的能力。

3 實施過程中存在的問題

雖然現在校企合作的形式越來越多樣化，然而校企合作終究還只能算是民間的自發行為，目前還沒有具體的法律法規來規范約束校企雙方的權利、責任和義務，校企合作缺乏法制保障[13]。這種合作大多依賴人脈關系維持，缺乏穩定的合作平臺和協調機制，具有短期性和不穩定性。另一方面，企業站在自身經濟利益考慮，通常主動聯系高校實習都是生產旺季，這可能與學校的實習計劃安排時間上不一定匹配，從而出現企業的實踐教學和學校的實習目標相脫節，在實習過程中，企業考慮到成本和經濟利益，實習的學生往往“看得多，聽得多，做得少”，即使有操作機會，也往往是一些單一的技術含量不高的生產性崗位，實習效果不甚理想。

4 結語

校企合作教學模式是培養應用型人才的有效載體，是應用型本科高校改革發展的方向。在校企合作模式下，大大提高了生物技術專業的人才培養質量，改善了我校生物技術專業學生“對口實習難，對口就業難”的現狀，目前我校的生物技術專業人才呈現供不應求的局面，我們要以此為契機，鞏固校企合作成果，完善校企合作育人模式，加快校企合作與改革，探索出校企合作，共同育人，適合黃山學院發展的地方應用型本科高校生物技術專業的人才培養模式。

[1]胡曉倩,于海東,董麗麗,等.以地方應用型建設為契機，全面推進生物化學教學課程的改革[J].赤峰學院學報:自然科學版,2015,31(12):233-236.

[2]胡曉倩,張賽,黃松.生物技術專業地方性應用型轉型建設研究[J].黃山學院學報,2013,15(5):135-137.

[3]董麗麗,胡曉倩.應用型本科教學背景下《細胞工程》開放性實驗教學探索[J].吉林農業科技學院學報,2015,24(3):81-84.

[4]董麗麗.應用型本科教學背景下《細胞工程》教學改革探索[J].黃山學院學報,2014,16(3):134-136.

[5]柏曉輝,董麗麗,胡長玉,等.應用型本科教學背景下《微生物學》課程教學改革探索[J].黃山學院學報,2017,19(3):135-137.

[6]廖陽,劉小文,劉芳,等.地方本科院校生物與制藥工程類校企合作人才培養基地的建設與運行[J].廣東化工,2017,44(1):176-177.

[7]劉英,高廣君.高校人才培養模式的改革及其策略[J].黑龍江高教研究,2011(1):127-129.

[8]楊帆,毛智勇,王瑋.應用型人才培養模式的探索與實踐[J].教育與職業,2010(14):26-27.

[9]吳業卿,丁先鋒,舒建洪,等.基于校企合作模式的生物技術專業實踐教學改革探討[J].高校生物學教學研究,2014,4(4):36-38.

[10]韓新才,戶業麗,王存文,等.高校生物技術專業應用型人才培養機制創新[J].武漢工程大學學報,2010,32(10):39-43.

[11]吳曉菊,謝亞利.基于校企合作的生物技術及應用專業實訓基地建設研究與實踐[J].農產品加工,2014(3):86-88.

[12]劉君.“互聯網+”背景下應用型本科高校校企合作人才培養模式[J].實驗室技術與管理,2017,34(6):172-176.

[13]李艷姿,陳宏武.地方應用型本科院校校企合作協同創新模式研究[J].佛山科學技術學院學報:社會科學版,2016,34(6):67-70．

The Construction of Talent Training Mode of University-enterprise Cooperation in Local Application-oriented Universities——Taking the Biotechnology Specialty of Huangshan University as an Example

Dong Lili,Bai Xiaohui,Hu Xiaoqian,Bi Shufeng,Hu Changyu
(School of Life and Environmental Sciences,Huangshan University,Huangshan 245041,China)

University-enterprise cooperation is an effective way to cultivate applied talents.The paper,taking biotechnology specialty of Huangshan University(a local application-oriented university)as an example,makes a tentative exploration of a talent training mode applicable to biotechnology majors in this university through such measures as training program revision,practice base construction,practice mode reform,graduation paper(project)reform and double-skilled teacher cultivation.

university-enterprise cooperation;talent training mode;local application-oriented university

G642

A

1672-447X(2017)05-0135-003

2017-08-19

安徽省教育廳質量工程項目（2015sjjd022；2015sxzx019）；安徽省教育廳教學研究項目（2016jyxm0981；2016jyxm0967）；黃山學院質量工程項目（2014sjjd01）；黃山學院教學研究項目（2015JXYJ18）；國家級大學生校外實踐教育基地（241）

董麗麗（1980-），安徽碭山人，碩士，黃山學院副教授，研究方向為浮游生物生理生態學和生物學教學。

責任編輯：胡德明