淺談中職制冷技術一體化教學

吳海春

【摘要】一體化教學體系，就是整理融會教學環節，把培養學生的職業能力的理論與實踐相結合的教學作為一個整體考慮，單獨制定教學計劃與大綱，構建職業能力整體培養目標體系，通過各個教學環節的落實來保證整體目標的實現。制冷技術一體化教學是中職學校電工電子專業的一門核心專業課程，本文主要針對如何實施一體化教學，加強學生學習主動性，培養職業技能人才進行分析。

【關鍵詞】中職 制冷技術 一體化教學

【中圖分類號】TB66-4 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2017）01-0099-02

當下，制冷技術發展飛速，傳統的教學模式已不能適應實現制冷專業人才培養目標的需求。因此，構建一個以就業為導向，以專業為本位的符合職業教育目標要求的教學體系顯得尤為重要。這種教學體系就是一體化教學體系。通過一體化教學，可以達到以下幾個轉變：教學從“知識的傳遞”向“知識的處理和轉換”轉變；教師從“單一型”向“行為引導型”轉變；學生由“被動接受的模仿型”向“主動實踐、手腦并用的創新型”轉變；教學組織形式由“固定教室、集體授課”向“室內外專業實訓教室、實習車間”轉變；教學手段由“口授、黑板”向“多媒體、網絡化、現代化教育技術”轉變，從而以“一體化”的教學模式體現職業教育的實踐性、開放性、實用性。

一、職校制冷專業課程實施一體化教學的必要性

（1）實施一體化教學是彌補教材局限的必要手段。當前，技校制冷專業課程教學中應用的教材大多是經過壓縮之后的精編版，這些教材的進步性體現在突出了實踐的價值，局限性表現為只關注單項技能。受教材的影響，學生經過實踐掌握的技能相互之間經常是孤立的，對知識的掌握也比較片面，導致學生的操作能力無法與實際項目的處理要求相吻合。而一體化教學的實施，則可以使學生在實踐中實現對知識的系統把握，進而提升他們的綜合技能。

（2）實施一體化教學是實現教學目標的必然要求。由于課時偏少，實踐課往往難以滿足學生的學習需求，再加上教學裝備資源不足，教師在進行維修技術講解的時候，往往只能利用模擬演示法，學生對于故障的理解不夠清晰，教學目標無法實現。而一體化教學的實施，則可以將知識講解融入操作實踐中，有助于教育成效的優化。

（3）實施一體化教學與職校生的特點相適應。職校生與其他學生相比，無論是在心理上，還是在能力水平上，都有很大的差異。這些學生的特點在于普遍不擅長文化課且在學習中不主動，甚至有不少學生都抱著混日子的想法，傳統教法無法提升他們的積極性。但一體化教學卻可以借助實踐與理論融合的過程來簡化知識，進而幫助學生理解和掌握知識。

二、制冷技術一體化課程分析以及實訓教程制訂

（一）制冷技術一體化課程分析

制冷設備原理與技能訓練課程是技校電工電子專業的一門核心專業課程，課程包含電工基礎、電子電路、機械基礎、鉗工工藝、焊工工藝等相關知識內容，屬于綜合一體化的課程，具有很強的綜合性、工程性和實踐性。該課程理論涉及面廣，對學生綜合操作技能的掌控要求很高。筆者根據北部灣職業技術學校實訓室設備的實際情況和學生特點，組合了一套制冷教學設備，并運用到一體化教學中，教學目標是培養學生掌握制冷維修技術，盡快完成從學校教育向企業崗位教育的轉變；學生結業可直接考取“中級制冷工”“中級制冷設備維修工”“中央空調操作員”證書；掌握多種技術，增加就業渠道，為企業解決實際問題。

（二）實訓教程制訂

制冷設備實訓、考核操作臺，可完成電冰箱、空調等制冷設備的實訓教學。實訓操作平臺中部設置有儀器、儀表、電源插座及控制裝置，頂部設置有功能課題掛箱架，對不同的實訓課題可更換不同的實訓掛箱。實訓掛箱采用目前流行的免接線插接形式，內部安裝有真實的設備元件，可由學生自由組合成不同的控制狀態。課題掛箱還配有控制參數設置箱和故障模擬設置箱，供實訓評價、考核使用。根據課程知識點和能力點的具體達標要求，故障模擬設置箱可自由設置不同難度的故障現象，提供給學生進行設備故障維修實訓。

（1）實訓課題掛箱設計。配合制冷課程教材，設計電冰箱電氣控制線路實訓考核掛箱。掛箱內安裝真實設備元件，可由外部插接線路組合完成雙門直冷式電冰箱、雙門間冷式電冰箱電氣控制線路。通過參數設置箱進行相關參數的設置，通過故障設置箱完成常見電氣故障的設置。可外接制冷壓縮機進行帶負載運行，可外接制冷實習用電冰箱裸機形成完整的電冰箱實習、實訓教學系統。具備電冰箱電氣控制線路實訓、考核功能。

（2）實習教學教儀設計。配合制冷課程教材中電冰箱制冷系統的實習教學要求，設計有電冰箱制冷系統實習裸機，在電冰箱裸機的制冷管路上安裝有壓力表、溫度計、液視鏡、工藝維修表閥等關鍵儀器設備。可提供學生進行制冷劑的加注實習操作，可提供制冷系統漏、堵等常見故障的檢修實習教學。

三、注重制冷技術一體化教學中的過程

（一）注重師生實踐與交流

一體化教學過程應成為教師與學生、學生與學生之間相互促進、相互提高的訓練過程。俗話說："身教重于言教"，老師在教學中應該通過演示調動學生的積極性，在教學過程中我發現學生非常想自己動手，而且動手能力也十分強。因此我們就要給學生這樣的機會。這樣，既便于學生思考，又提高了學生的積極性。老師可以選一個比較好的學生進行示范，其他學生在一旁觀看，不懂或不會的地方老師及時指導，然后學生分組進行練習，老師巡回指導，總結學生在操作過程中普遍存在的問題進行集體講解和強調，提醒學生并引起學生重視，對個別學生作個別輔導，這樣就能真正發揮出教師的主導作用。老師及時糾正學生不正確或不規范操作之處或者理解錯誤的地方，學生在老師的指導下有序地進行學習、操作。老師應督促學生全員動手，并加強指導。經幾次練習，學生就會完全掌握所學內容。操作中，教師加以輔導的同時，還應該多強調此次課的重點部分，告訴學生哪些內容的重要性。比如，機械制圖這門課，就是培養學生成為合格工人的必備知識。因此需要同學花大力氣和時間去主動學習。機械制圖貫穿于整個機械行業。只有學好了制圖才能在機械行業中走的更遠。教師可以通過自己的教學經驗告訴學生：“一定要努力消化每次課的內容，對于每次課所學的知識加以鞏固，扎實的知識將會為今后的工作或者深造做一個很好的鋪墊”，然后做出適當的鼓勵，鼓勵他們把精力用到學習中來，告訴他們跟自己作比較，只要有一點進步，那就離成功不遠了。

（二）讓學生在操作過程中自我提高

一體化教學主要突出學生的動手操作能力，必須調動學生的參與積極性，如果學生想干就干，不干也無所謂，老師不督促，這樣，一學期下來，有的學生可能收獲不大。在學習過程中學生經幾次課的操作訓練，應能學到很多東西，并能較熟練地進行操作。如果課堂上不講究質量和效率，學生沒有時間觀念，操作時邊操作邊講話，邊練邊玩，在鉗工實習場地隨意出入，任意打鬧，學生操作時就沒有緊迫感。這樣學生就會感到沒興趣，失去學習的積極性。教師應改變這種狀態，操作過程中可分組進行操作比賽，或者對每個小組的同學工作完成情況做好記錄，老師在一旁給學生記時打分，并挑選幾個好學生來協助老師進行當裁判，同時給予干得好的學生加以表揚，干得差一些的學生以鼓勵，既激發他們的學習積極性，又滿足了學生的好勝心，干得好的學生就更想露一手，信心百倍，干的不好的學生也想努力趕上，不甘落后，既活躍了課堂氣氛，也激發了學生的熱情，提高了教學質量。

（1）鼓勵學生合作互助，促進一體化教學的實施。

在一體化教學實施的過程中，教師除了自己要與學生多溝通之外，還要鼓勵學生之間多進行一些合作，通過互相幫助來促進共同進步。以制冷原理的學習為例，在授課的過程中，為了使基礎好的學生和基礎不好的學生互相幫助，教師可根據學生平時的表現及能力水平，進行搭配分組。制冷原理里面有幾個核心關鍵詞，如壓縮機、冷凝器（室外機）、氣態的氟利昂、液態的氟利昂、蒸發器（室內機）、室內機的風扇等，學生如何理清這幾個關鍵詞的關系是理解制冷原理的關鍵。教師對學生進行適當分組的目的在于讓學生通過組合將草圖和理論聯系起來，學生之間結合草圖和理論進行分析。為了進一步加深學生的理解，小組之間可以互相討論，互相解疑釋惑，從而為學習后面制冷問題的排除打下堅實的基礎。

（1）實習過程中注重各種細節

一體化教學不同于理論課，實習過程中，實習場地有各種工具與設備，在使用工具的過程中，如果操作不當，會給學生造成安全事故。也有的學生不愛惜工具，趁老師不注意的時候故意破壞工具。作為教師就應該在課堂上多做出強調，加強這方面的組織管理，必須從各個角度上讓同學們正確認識對工具的使用，對所有用到的工具特別是量具要輕拿輕放，切勿故意損壞工具。尤其是一些量具，平時不注意檢查，不僅容易丟，也容易損壞。所以教師應該在每堂課開始之前和課堂結束之后組織各組組長檢查工卡量具。操作過程中也可以組織各組組長配合老師檢查工卡量具。如發現有損壞及時進行調查和處理，并就事論事，讓其他同學引以為戒。也為了避免安全事故，教師應該經常給學生灌輸安全意識，讓學生能有意識的保護自己。

總之，制冷技術一體化教學作為我校教育改革的一種教學方式，注重“學、教、做”，提高了教學質量，使學生提高專業技術，理論知識和強化技能，使之適應企業生產的要求，培養學生的職業素質，使學生畢業后能很快適應工作需要，成為能夠滿足企業需求的藍領人才。

參考文獻：

[1]賈志.技校制冷專業課程一體化教學的探索與實踐[1].職業，2012（09）.

[2]袁啟興.一體化教學在中職學校的優勢與實踐[1].職業，2011（6）.

[3]陳繼權，《做學教一體化教學改革與創新》中國亞龍科技集團.