2017年1月全國畜產品和飼料價格情況

農業部畜牧業司監測分析處 全國畜牧總站行業統計分析處

2017年1月全國畜產品和飼料價格情況

農業部畜牧業司監測分析處 全國畜牧總站行業統計分析處

據對全國500個農村集貿市場畜產品和飼料價格定點監測，2017年1月份，生豬產品和牛羊產品價格全線上漲，家禽產品和飼料產品價格以下跌為主。按農貿市場監測口徑，本月豬糧比價為9.59:1，比上月上漲0.64個點（圖1）。

圖1 最近25個月全國豬糧比價曲線

1 生豬產品價格上漲

全國活豬平均價格18.22元/kg，比上月（簡稱環比，下同）上漲4.4%，比上年同期（簡稱同比，下同）上漲3.4%（表1）。從區域看，華中地區環比漲幅最大，為6.0%；東北地區環比漲幅最小，為1.3%。從價格水平來看，西南地區活豬平均價格最高，為18.96元/kg；華南地區最低，為17.15元/kg。豬肉平均價格28.95元/kg，環比上漲2.6%，同比上漲4.7%。從區域看，華東地區環比漲幅最大，為3.2%；東北地區漲幅最小，為1.7%。從價格水平來看，西南地區豬肉平均價格最高，為29.97元/kg；東北地區最低，為27.37元/kg。仔豬平均價格 41.01元 /kg，環比上漲 5.5%，同比上漲27.4%。從區域看，華南地區環比漲幅最大，為8.7%；西南地區漲幅最小，為2.2%。從價格水平來看，東北地區仔豬平均價格最高，為48.32元/kg；西南地區最低，為33.63元/kg（表2）。

圖2 最近25個月全國仔豬、活豬和豬肉價格曲線

圖3 最近25個月全國玉米價格曲線

表1 2017年1月畜產品、飼料集市價格表（元/kg）

從價格變化趨勢看，仔豬價格結束“6連跌”，本月快速上漲，單月漲幅超過5%。活豬和豬肉價格均連續2個月上漲，累計漲幅分別為7.3%和3.7%（圖2）。

表2 2017年1月全國畜產品和飼料集市價格表 （元/kg）

2 飼料產品價格穩中有降

全國玉米平均價格1.90元/kg，環比下跌2.6%，同比下跌9.5%，主產區東北三省玉米平均價格1.50元/kg，環比下跌6.3%；主銷省廣東價格為2.05元/kg，環比下跌3.3%；全國豆粕平均價格3.64元/kg，環比下跌1.1%，同比上漲18.2%。育肥豬配合飼料平均價格3.09元/kg，環比、同比均上漲0.3%（表1、表2）。