傅瑜++張淵


張琨維留清爽的平頭,著簡潔的服裝,因為個兒高,與人聊天時微微彎腰,溫暖而貼心。他擁有讓人羨慕的出身,卻白手創業;他堅持日行一善,卻從不宣揚。真正的高貴是精神的純粹與富足,是內心強大后的從容與謙遜,張琨維可謂“貴”公子。
90后大個子
架起燈光,布置好場地,張琨維卻不見了。一打聽,原因讓人哭笑不得——皮鞋臟了,下樓擦皮鞋去了。
張琨維就是這樣,想到了就立馬去干。5歲開始接觸網球,一路打入國家隊,獲得全國青少年網球賽冠軍。13歲時,用做網球陪練的錢開了第一家咖啡館,從此在創業道路上一發不可收拾,經過了幾次失敗與挫折,21歲那年,創立了Kissmilan蛋糕。
1米97個頭兒的張琨維是一個成功的網球運動員,一位出色的企業家,他穿著稍顯成熟的西裝,談話時喜歡用手撐著下巴,這讓很多人都忽略了,其實這個大個子是1992年出生的正宗90后。
生活中的張琨維爽朗中帶著點小自戀。他會在采訪時糾結什么樣的姿勢才能讓個子顯得沒那么高,會在自拍時將手機舉過頭頂讓自己看上去更瘦。朋友拍電視劇,拿他的照片出鏡,張琨維豪爽地答應了,電視劇播出后又向朋友抱怨,怎么不選張好看點的。去品牌店買手表,店家請他客串模特,他二話不說擺好Pose,臨了加上一句“拍好看點”。張琨維不介意力所能及地幫助朋友們宣傳,“但是形象很重要”。
年輕的“老干部”
提起張琨維,很多人的第一反應是,“哦,就是鄉村基創始人李紅、張興強夫婦的大兒子!”
多年的奮斗就這樣被父母的光環掩蓋,問他會不會委屈,他搖搖頭,“總不可能挨個兒去解釋是靠自己努力創業的吧,誰會信呢?而且我也確實受到了父母的影響,不過更多是精神上的。”
張琨維剪了個90后很少選擇的板寸發型,他說,國外理發太貴了,干脆每次回國就剃個寸頭,方便。平時除了工作,他大多趿拉著一雙“洞洞鞋”,還從網上批發了十多雙一模一樣的鞋子換著穿,省事兒。今年春節,張琨維帶著家人到瑞典度假,問他為什么選擇瑞典,“因為到瑞典的機票打折呀,劃算”。
他不顯擺家世,不拜金炫富,打著算盤過得“摳門兒”,哪像一個含著金湯匙長大的“貴公子”呀!在他身上,分明看到了老一輩企業家的謙遜與從容。
張琨維是看著父母一步一步打拼起來的。他小時候,父母總是忙到很晚才回家,還將店鋪賣剩下的飯菜打包回去當晚飯,節省著手上的每一分錢。他們創業之初的艱辛與節儉給張琨維留下了深刻印象,因此,張琨維有著當代80后、90后少有的簡樸與勤勞,他甚少用名牌,早上5點半起床,7點鐘就開始工作,一派“老干部”作風。
溫暖的吃貨
拍攝時,張琨維做了個思想者的動作。在想什么呢?他笑得眼睛瞇瞇,“哎,我得認真思考下今晚到底吃什么”。
細數張琨維的創業歷程,從咖啡店到Kissmilan、飯來了,都和吃相關,他甚至調侃自己,起床后的第一件事就是試吃Kissmilan的新款蛋糕。
但是吃貨張琨維對“吃”也是有要求的,Kissmilan蛋糕用的水果必須是應季的,只做“大自然的搬運工”;造型得簡單,花花綠綠的裝飾統統不要。他喜歡純粹到極致的食物,因為會使人感到溫暖。
張琨維就是一個溫暖的人,從多年前就堅持每天做些有愛的事。和人聊天時會配合對方一直彎著腰,只是為了降低身高差距;會在微博上與Kissmilan粉絲互動,暖心地為粉絲送上生日祝福。愛的傳遞從不是單向的,張琨維驕傲地說,Kissmilan的粉絲是那么有愛,2014年的情人節,Kissmilan的配送訂單達到峰值,30多位Kissmilan的粉絲主動加入了配送隊伍。
現在,張琨維有了一個不簡單的夢想。2016年底,他創辦了中式快餐連鎖品牌“Hi Rice 飯來了”。他玩笑般說,以前都是國外那幾家快餐店在中國遍地開花,以后他就挨著這些店開中式快餐,說著把自己都逗笑了,而后又肅然道:“今年飯來了將走出國門,我得讓世界知道中國的味道。”