茶壺文化品趣

◎組 工

茶壺文化品趣

◎組 工

俗話說：“壺為茶之父。”茶壺與人們生活有著不解之緣，形成了獨特的茶壺文化，成為我國悠久茶文化中的一道亮麗風景線。

茶壺銘

即以極簡練的字句，刻之于茶壺上，融書法與文學于一體，蘊藏著無數哲理，情趣盎然，可謂壺以銘重，銘以壺傳。在茶壺銘中，時大彬壺銘：“一杯清茗，可沁詩脾。”孟臣壺銘：“水交以淡，茗戰而肥。香浮雀舌，助我詩人。”子冶壺銘：“烹湯喜客玉，得味有詩來。”皆道出了茶助詩興的意趣。又如，留佩題壺銘：“壺中日月長，山窗無依樣。”陳用卿壺銘：“山中一杯水，可清天地心。”陳鳴遠壺銘：“仿得東陵式，盛來雪乳香。”潛陶壺銘：“客來能解相如渴，火候閑評坡老詩。”等等，這些壺銘或雋永清新，或意蘊深邃，或巧妙引典，真可謂意味深長。再如書法家啟功的紫砂壺銘：“趙州云，吃茶去，使我心，識真趣。”給人以頗得茶心禪趣之感。人們把壺品茗之時，領悟一下茶壺上的壺銘，獨具情趣。

茶壺謎

民間流傳著不少與茶壺有關的謎語，如謎面為“一只沒腳雞，蹲著不會啼，吃水不吃米，客來敬個茶”，打一生活用具（謎底：茶壺）；謎面為“長頸大肚皮，有嘴沒有腿，吃的是白湯，吐的是黃水”，打一生活用具（謎底：茶壺）；謎面為“客人一到就點頭，頭大項頸小，肚大嘴巴翹”，打一生活用具（謎底：茶壺）；謎面為“胖在脖上，瘦在腰上。彎彎耳朵，翹翹嘴巴，頭戴帽子，身上插花”，打一生活用具（謎底：茶壺）；謎面為“有嘴不能說，有肚不吃饃，雖說無胃病，黃水吐得多”，打一生活用具（謎底：茶壺）；謎面為“一個壇子兩個口，大口吃，小口吐”，打一生活用具（謎底：茶壺）。閑暇之余，品茶猜壺謎，平添雅趣。

茶壺詩

茶助詩興，詩添壺趣，歷代不少詩人寫下了吟詠茶壺的佳詩妙句，如宋代歐陽修的《和梅公儀賞茶》詩：“喜共紫甌吟且酌，羨君瀟灑有余清。”梅堯臣的“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春華”。都是表達對茶壺的青睞。《砂壺圖考》曾記清代鄭板橋自制一壺，親筆刻詩：“嘴尖肚大耳偏高，才免饑寒便自豪。量小不堪容大物，兩三寸水起波濤。”詩人對紫砂壺的贊許盡在詩里句間，細細品讀，別有韻味。

茶壺回文

沏茶之時，時常可見茶壺上的回文題詞，如“清心明目”四字，像詩經中的四言詩，可它是十分巧妙的回文，隨便從哪個字讀皆可成句，如：“心明目清”“明目清心”“目清心明”，其語意完整不變。又如回文：“品一人茶”，似乎表明某君僅品一專人為他沏的茶；但倒著來讀，則變成了“茶人一品”，其意旨迥異，道出人品和茶品都達到了很高境界。再如回文：“清心宜人”，往后讀，說的是茶的好處，而往前念則成“人宜心清”，說的卻是人的情性修養了。品茗之時，細品茶壺上的這些回文，足讓人回味無窮。

茶壺聯

為聯中之奇葩，值得品賞。如有的茶壺店懸掛一茶壺聯：“銀壺中烹龍煮鳳；雅居內談古論今。”此聯惹客人駐足吟詠，為茶壺店招徠生意；相傳，不知何年何月，也不知何人，琢磨出一幅上聯：“江蘇無錫宜興泥茶壺。”但其怎么苦思冥想，也續不了下聯。于是，此上聯一時成了“絕對”。直至抗戰時期，四川重慶成了“陪都”，可能是一位巴蜀才子為上面的“絕對”續了下聯：“四川成都重慶開國府。”縱觀上下聯，獨具意趣；晚清名臣張之洞少時聰明伶俐，善于對句。有一天，一姓胡的老師見院里一頭小豬拱倒一斜放著的竹竿，觸景生情吟出上聯：“小豬拱小竹，小豬一動，一竹一動。”那胡老師見張之洞在場，便讓其續下聯。張之洞見那胡老師手把紫砂壺喝茶的情景，不禁信手拈來，吟道：“胡嘴對壺嘴，胡嘴一撅，一嘴一撅。”那胡老師見張之洞對答如流，不禁贊不絕口。

茶壺畫

也即在茶壺上的繪畫，其所繪畫的內容有梅蘭竹菊、花鳥蟲魚、山水樓臺，甚至人物故事，等等。清代著名書畫家、篆刻家陳曼生精于書法、繪畫、篆刻，亦是制壺名家，他把詩文書畫與紫砂壺陶藝結合起來，在壺上用竹刀題寫詩文，雕刻繪畫，還時常邀好友為茶壺繪畫，使得紫砂壺成為高雅的陶藝品，雍容華貴，真可謂壺隨畫貴，畫隨壺傳，為茶壺平添幾分藝術魅力。