我國茶園雜草研究進展與展望

郭胡津，曾小燕，蔡烈偉，胡波，林藝珊，劉小煌(漳州科技職業學院茶學院,福建 漳州 363202)

我國茶園雜草研究進展與展望

郭胡津，曾小燕，蔡烈偉，胡波，林藝珊，劉小煌
(漳州科技職業學院茶學院,福建 漳州 363202)

概述了我國茶園雜草的種類、長消規律、危害及其防除技術等方面的研究現狀與進展，并對我國茶園雜草研究進行了展望，提出了加強茶園雜草基礎理論研究、積極推進生態除草技術的挖掘和研發、加快除草研究成果的轉化與推廣的建議。

茶園；雜草；化學除草；生物除草劑

我國是世界上最大的產茶國。茶產業所牽涉的產業面廣，與其他產業的關聯度大，從業人員多，對經濟增長的帶動力強，是我國重要的經濟作物，在我國園藝作物中有著舉足輕重的地位。據2015年的相關統計數據可知，我國茶園面積已達到287.7萬hm2[1]。茶園雜草是指在茶園生態環境中與茶樹生長發生劇烈的爭奪水肥、爭奪光照，并影響茶樹滋生病蟲和導致茶園減產和茶葉品質降低的植物的總稱。在廣大茶區中，茶葉生產普遍受到雜草危害的影響。研究表明，全年不除草的茶園同采用人工或者化學除草劑的茶園相比，茶葉減產達14.98%～19.84%[2]。雜草的發生嚴重制約我國茶產業的發展。近些年，國內外學者在茶園雜草的種類、發生規律、群落結構及演變、防除技術等方面的研究有著較為重大的突破。為此，筆者系統歸納了當前我國茶園雜草的研究進展，并對我國茶園雜草研究的發展趨勢進行了展望，以期為推動和促進我國茶園雜草科學研究提供參考，同時也為高產、優質、高效、安全的茶園生產提供依據。

1 茶園雜草種類及發生分布規律

1.1 茶園雜草種類

華南茶區是我國最南的茶區，地處中熱帶和邊緣熱帶，常年高溫多雨，水熱資源豐富，同時也是我國茶園雜草發生種類最多的一個茶區。據調查，在福建安溪發現茶園雜草多達35科94屬140種，主要有禾本科、菊科、豆科等，其中嚴重危害性的有鬼針草、勝紅薊、杠板歸、馬唐、叢枝寥、野塘蒿、小飛蓬等[3]。

西南茶區地處我國西南地區，具有海拔高緯度低的特點，該茶區地形地勢復雜，有盆地，有山地，有高原，地勢起伏大，因而區內不同區域性氣候差異大。西南茶區大部分地區均屬于亞熱帶季風性氣候，其南部少部分地區為熱帶季風性氣候，水熱條件較好。茶園雜草主要以旱地雜草類型為主，有禾本科、莎草科、菊科、蓼科等。主要雜草有蟋蟀草、碎米莎草、馬唐、喜旱蓮子草、早熟禾、碎米薺、通泉草、婆婆納、鱧腸(旱蓮)、野艾蒿、野莧菜、牛膝菊等[4]。

江南茶區地處亞熱帶季風氣候，冬季溫暖干燥，夏季高溫多雨。肖潤林等[5]對湖南長沙縣茶園的研究表明，發現共有雜草16科31屬31種，其中有禾本科11屬11種；菊科3屬3種；茜草科、莧科和鴨趾草科各2屬2種；豆科、莎草科、千屈菜科、酢漿草科、十字花科、百合科、石竹科、玄參科、蓼科、報春花科和傘形科各1屬1種。

江北茶區地處亞熱帶季風性氣候帶邊緣，區內地形復雜。同其他茶區相比，該茶區氣溫低，積溫少。通過對河南省信陽市300多個點的茶園進行調查[6]，發現該地區茶園雜草共有30科87種，主要以禾本科和菊科種類最多。其中禾本科22種，占25.3%；其次是菊科17種，占19.5%；此外還分布有蓼科、莧科、石竹科、莎草科、玄參科、豆科等。馬唐、牛筋草、千金子、水花生等的發生最普遍、危害最嚴重。

1.2 茶園雜草消長規律

測量實訓實驗教學中有普通測量和精密測量儀器測量，一般情況下，普通測量時，能夠做到一人一件工具，但精密測量時很難做到一人一件，一般情況下精密測量儀器臺套數比較少，需要分組分時段進行，提高實訓效能，這需要任課教師合理組織實訓實驗項目，做到精益化，改變單課堂單項目實訓實驗教學的傳統組織形式，把精益制造的理念融入實訓實驗教學，單課堂多項目并行的實訓實驗組織形式，做到人人學習、人人有實訓操作。

我國茶園面積達287.7萬hm2，跨越緯度達20°。由于緯度、季節、海陸分布、地理條件等的不同，導致茶園雜草種群的消長規律也有所不同。

在我國長江以北的茶區，茶園雜草高峰期每年有3～4月和5～6月共2個，這2個時期該地區降雨量大。隨著時間的推移，進入7月旱季后，茶園雜草主要以馬齒莧、鐵莧菜、地錦草、反枝莧等為主。由于該段時期平均氣溫高，導致這類耐旱性雜草發生數量大，且發生量高于前2個高峰期。若7～8月降雨量大，則多發性的馬唐、狗尾草等雜草就會大量發生，因而在此種情況下，在7～8月、9～10月就很可能形成第3個、第4個危害高峰期[2]。

在我國長江以南的茶區，每年茶園雜草高峰期有4月中旬至5月中旬的春茶季節、6月中旬至7月中旬的梅雨季節、8月中旬至9月的秋季茶季節這3個時期。在3個高峰期中以秋季雜草為害最為嚴重，且不同高峰期，雜草發生種類也不同[7]。在湖南省長沙縣，春季(4月)由于氣溫低、積溫少，雜草生長速度較慢，且生物量小，雜草的株高一般不超過30cm，夏季(7月)高溫多雨，雜草生長快、植株高，且生物量大，尤以惡性雜草發生為主，秋季(9月)隨著氣溫降低，降雨減少，惡性雜草發生減少，生物量小、株高矮的雜草逐漸增多，其中酢漿草、白花蛇舌草等發生量大[5]。

1.3 茶園雜草群落結構

茶樹屬于多年生經濟作物，其有著自身獨特的生長、發育規律，在不同的生長發育時期，茶園的生態因子變化較大。同時，我國茶園面積廣闊，不同茶園的地理生態環境差異大，茶樹生境和栽培管理技術也存在著較大差異，因而導致雜草群落結構存在著極大差異。張海艷等[8]研究發現，不同樹齡、不同管理措施、不同生境的茶園，其雜草群落的物種組成、生活型等不盡相同。幼齡茶園的茶樹樹幅窄、對地面覆蓋率小、遮光率低，雜草可生長空間大，雜草優勢突出，以株高和較高類雜草生長為主，雜草群落優勢指數高。成齡茶園的茶樹樹幅寬、對地面覆蓋率高、遮光率高，雜草可生長空間受限，雜草種群豐富，生物多樣性指數高，群落結構復雜穩定，雜草群落優勢指數低[9]。

研究表明，套種圓葉決明1～2a的茶園，茶園雜草的物種多樣性指數呈增加趨勢，但雜草生物量呈下降趨勢[10]。這與雜草發生種類及數量變化有關，即陽性占優勢雜草種類的數量減少了，如馬唐等；而耐陰雜草種類的數量增加了，如泥花草、通泉草等。就個體生物量而言，耐陰雜草種類遠少于陽性占優勢雜草種類。

2 茶園雜草的危害

茶園雜草在長期的人工控制和自然進化下，形成了廣泛適應性和頑強生命力，且抗逆境能力強[11]。在我國，茶園遭受雜草的危害狀況十分嚴重。肖潤林等[12]對亞熱帶丘陵茶園的研究表明，雜草危害已經成為亞熱帶丘陵茶園生產面臨的主要生態問題之一。雜草具有生長速度快、營養吸收利用率高等優勢。在茶園生態系統中，一方面雜草與茶樹會發生爭奪光照、爭奪養分，尤其在天氣干旱時會與茶樹劇烈地搶奪土壤水分；另一方面，雜草還會助長病蟲害的滋生。這些復雜的關系，會導致茶葉產量降低，品質下降，管理成本增加，嚴重制約著茶園經濟效益的提高和茶園可持續化發展。

研究表明，相同條件下，不控草茶園比控草茶園茶葉減產14.98%～19.84%[2]。同時，由于茶樹滋生的病蟲(如葉蟬類、螨類、蚜蟲、線蟲及病源等)對寄主的選擇性較廣，既能在生活于茶樹上，也能寄宿于雜草中。因此，在四季輪換中，雜草成為這類病蟲的良好中間寄主。冬季氣溫低，病蟲能在雜草上很好地越冬；待到茶樹生長茂盛時節，病蟲又回到茶樹上對其產生危害[13,14]。

3 茶園雜草的防治

3.1 人工除草

3.1.1 傳統人工除草

傳統人工除草主要有拔除、割除、鋤頭耕除等方法，該方法能很好地對雜草起到防控的效果，但人工投入大、工作效率低，對于面積較大的茶園，該方法的應用綜合效益低。

3.1.2 人工覆蓋除草

人工覆蓋能很好地改變土壤表層的光、熱、空間等，使得雜草生長的環境受限，從而達到雜草防控的效果。人工覆蓋主要有秸稈覆蓋、地膜覆蓋等。員學鋒等[15]以秸稈作為覆蓋物進行研究，結果表明，隨著秸稈覆蓋量的增加，田間雜草發生數、干重質量以及單株草質量等均呈現下降趨勢，并且雜草的發生情況與秸稈覆蓋量呈現高達0.95以上的負指數相關。陳剛等[16]在何首烏田間研究覆蓋不用顏色地膜對雜草發生的影響，結果表明，覆蓋黑色地膜能很好地減少雜草種子的萌發和控制雜草的發生；其他顏色的地膜對雜草的防控也具有一定的效果。

3.2 機械除草

目前在我國茶園除草機械類型主要有2類，一類是集合耕、翻、耙、中耕松土等措施將雜草或草籽深埋的耕作——除草多功能集合的機械，另一類是茶園割草機，其通過高速旋轉的特制打草繩把地面上的雜草切斷。二者均能良好地控制茶園雜草的生長，且大大提高工效。然而我國茶園地形復雜，使得機械除草在很多茶園的應用受到一定程度的限制。

3.3 化學除草

茶園化學除草技術具有田間使用簡便、防除效果佳、人工投入量少、管理成本低、經濟效益高等優點。然而，自1999年歐盟擴大農藥殘留檢測的幅度以來，我國茶葉產品農殘問題成為茶葉質量安全問題上的核心問題。茶葉以安全、健康、無污染的天然飲料展現在人們面前。因此，茶園化學防除雜草技術的研究在2000年后較為鮮見。在實際茶園生產中，雖然優先考慮以農業防治、物理防治、生物防治等措施來防控雜草，但仍然有部分茶園使用化學除草劑。因此，應嚴格按照農藥的防治對象、使用方法、施用適期等合理使用除草劑，并且不能使用除草醚等禁用除草劑。

3.4 生物除草

研究表明，人工除草、機械除草、化學除草等傳統措施容易造成茶園水土流失、生態環境受到污染、生物群落多樣性遭到破壞[17,18]。因此，研究生態可持續發展的控草方法，對茶園的優質、安全、高效生產具有重要意義[19]。

3.4.1 植物源除草

在生態系統中，有些植物會利用相生相克原理，通過向外界環境釋放某種次生代謝產物使鄰近的其他植物生長發育產生有益或者有害的影響。植物源除草主要有2種形式，一種是通過人工間作某種植物來抑制或者防除其他雜草，另一種是以某種植物為原料通過簡單人工提取有效成分并制成藥劑，經使用該藥劑以達到雜草防控。通過采取茶園間作的方式，或者尋找、培育抗草除草的作物，充分利用作物本身的抗草除草特性進行草害防治[20]。有研究表明白三葉草的花、葉能揮發物某些物質，這類物質能影響稗草、苘麻種子萌發及幼苗生長[21]。肖潤林等[5]將白三葉草引入茶園，研究發現，間種白三葉草可以降低雜草優勢集中性指數，使雜草群落趨于穩定，且雜草群落優勢種不明顯，有效控制了茶園中生長快、植株高和生物量大的惡性雜草的發生。羅旭輝等[10]在茶園中套種園葉決明，結果表明茶園套種園葉決明可以很好地控制雜草的生物量，特別是對馬唐等雜草的控制。

3.4.2 動物源除草

動物源除草主要是利用動物食性的差異達到除草的目的。有人通過對空心蓮子草葉甲的食性進行研究測試，表明空心蓮子草葉甲只以空心蓮子草為食。因此，該種方法能有效地控制多年生惡性雜草空心蓮子草，且安全性較高[22]。近年來，我國有些茶園通過放養雞[23]、鵝[24]等方法來達到茶園除草的目的。

3.4.3 微生物源除草

微生物源除草是利用能快速繁殖的雜草病原菌活體使雜草感染發病或由微生物產生的具有殺(抑)雜草的毒性代謝產物影響雜草生長的方式。近些年我國科研工作者篩選出了一批用于雜草防控的菌株。山東省農業科學研究院篩選出的由膠孢炭疽菌制成的“魯保一號”菌劑在菟絲子的防治上得到應用，效果顯著[25]。中國農業大學從稗草中分離篩選出尖角突臍孢和彎孢菌，此2類微生物對水稻等大部分作物安全，而對除稗效果可達80%左右[26]。目前，微生物源除草技術在茶園的應用報道還較為鮮見。隨著生態茶園和有機茶園的建立，微生物源除草技術有著廣闊的應用前景。

4 茶園雜草研究展望

4.1 重視茶園雜草基礎理論研究

茶園雜草基礎理論是完善茶園雜草防控體系的依據。我國茶園雜草種類繁多，群落體系復雜，因此要注重研究茶園雜草種群生態與動態、茶園生產與雜草間的相關性、茶園雜草調查及監測和預警系統的建立。目前，國內外在雜草基礎理論的研究主要集中在水稻、小麥、玉米、油菜等糧食作物上，而針對茶園雜草的研究相對缺乏。因此，重視茶園雜草基礎理論研究有著極其重要的意義。

4.2 推進生態除草技術的研究

生態除草技術具有對生態環境破壞性小、產品安全性高等優點，符合可持續性生態茶園發展的要求。隨著人們對環境及食品安全的日益重視，這使得生物除草技術在茶園中的應用有著深遠的意義。生態除草技術主要有秸稈覆蓋、生草覆蓋、生物除草、生物源除草劑等。秸稈覆蓋、生草覆蓋、生物源除草劑等技術雖有一定研究，但依舊還未建立起一個較為完整的研究體系。近年來，雖然天敵與雜草的侵染和控制機理得到更為深入的挖掘，雜草天敵資源不斷開發，有更多的生物源材料可供廣泛選擇與應用，但在茶園中還沒得到很好的推廣利用。推進生態除草技術的研究工作，建立生態除草體系，成為當前茶園雜草管理亟待解決的問題。

[1]梅宇.2015年中國茶葉產銷形式分析[J].茶世界,2016,(4):21～30.

[2]周子燕,李昌春,胡本進,等.安徽省茶國親草盛要種類調查[J].中國茶葉,2012,(1)：18～20.

[3]王海斌,葉江華,陳曉婷,等.福建安溪縣茶園雜草群落多樣性調查分析[J].中國農學通報,2016,32(7):91～96.

[4]蔣光藻,譚和平,黃蘋.茶園雜草生態控制技術研究[J].西南農業學報,2003,16(3):57～60.

[5]肖潤林,向佐湘,徐華勤,等.間種白三葉草和稻草覆蓋控制丘陵茶園雜草效果[J].農業工程學報,2008,24(11):183～187.

[6]趙豐華,呂立哲,任紅樓,等.茶園雜草的種類及無公害防治措施[J].安徽農學通報,2011,17(15):136,236.

[7]洪海林,饒輝福,余安安,等.茶園雜草無害化防治技術[J].湖北植保,2014,(2),37～40.

[8]張海艷,朱葉芹,孫國俊,等.蘇南丘陵茶園春季雜草群落多樣性分析[J].西南農業學報,2016,29(2):430～436.

[9]季敏,孫國俊,朱葉芹,等.不同樹齡茶園雜草群落物種組成及多樣性差異[J].雜草科學,2014,32(1):19～29.

[10]羅旭輝,劉明香,羅石海,等.茶園套種圓葉決明對雜草物種多樣性的影響[J].熱帶作物學報,2013,34(12):2503～2507.

[11]Shaner D L,Beckie H J.The future for weed control and technology [J].Pest Management Science,2014,70:1329～1339.

[12]肖潤林,王久榮,湯宇,等.長江流域丘陵茶園的生態問題研究[J].農業環境科學學報,2005,24(3):585～589.

[13]徐華勤,肖潤林,向佐湘,等.不同生態管理措施對丘陵茶園雜草生物多樣性的影響[J].中國農學通報,2010,26(4):283～286.

[14]朱文偉,鄭漢智,陳凌文.福建茶園主要雜草及其無公害防治方法[J].福建茶葉,2009,31(2):26～28.

[15]員學鋒,吳普特,汪有科.秸稈覆蓋桃樹地生態效應及桃樹的生長狀況[J].農業工程學報,2007,23(1):91～94.

[16]陳剛,趙致,王華磊,等.地膜覆蓋對何首烏生長及其田間雜草防控效果的影響[J].山地農業生物學報,2013,32(1):92～94.

[17]陳欣,唐建軍,方治國,等.高溫干旱季節紅壤丘陵果園雜草保持的生態作用[J].生態學雜志,2003,22(6):38～42.

[18]Buhler D D,Liebaman M,Obrycki J J.Theoretical andpractical challenges to an IPM approach to weedmanagement[J].Weed Sciense,2000,48:274～280．

[19]許艷麗,李春杰,李兆林.玉米連作、迎茬和輪作對田間雜草群落的影響[J].生態學雜志,2004,23(4):37～40.

[20]何軍,馬志卿,張興.植物源農藥概述[J].西北農林科技大學學報:自然科學版,2006,34(9):79～85.

[21]張曉芳,王金信,謝娜,等.白三葉草揮發物的化感作用及其化學成分分析[J].2011,38(4):374～378.

[22]吳珍泉,蔡元呈,郭振銑,等.空心蓮子草葉甲寄主專一性測驗[J].華東昆蟲學報,1994,3(2):98～100.

[23]吳麗芬,杜一新,李永青.茶園養雞生態種養模式效益淺析[J].現代物業(中旬刊),2010,9(7):89,103.

[24]黃凌昌,田濤,董云富,等.生態茶園養鵝技術[J].林業科技,2014,31(5):127.

[25]高昭遠,干靜娥.菟絲子的生物防除——“魯保一號 ”的研究進展[J].生物防治通報,1992,8(4):173～175.

[26]陳勇,倪漢文.中國稗草病原真菌對稗草及水稻的致病性[J].中國生物防治,1999,15(2):73～76.

[編輯] 余文斌

2017-01-03

福建茶產業農技推廣服務試點建設項目(KNJ-151000)。

郭胡津(1990-)，男，碩士生，研究方向為茶樹栽培與品質、茶葉綜合利用，379134803@qq.com。

S451.24+4

A

1673-1409(2017)06-0008-05

[引著格式]郭胡津，曾小燕，蔡烈偉，等.我國茶園雜草研究進展與展望[J].長江大學學報(自科版)，2017，14(6)：8～12.