“肥藥減下去,質效提上來”的新理念值得借鑒
[編者按]
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農業的持續增效發展,光靠大量的化肥和農藥是行不通的,而且弊病還很多。在生產上探索如何減肥減藥,既要高產優質,又可持續發展的路子,勢在必行。《長江蔬菜》2017年5月下半月刊發的山娜、別之龍撰寫的“肥藥減下去,質效提上來”一文,正是這一理念的實踐者,特別是在蔬菜生產上值得借鑒。多數蔬菜都是以根類、果類和葉類食用為主,而且還是以新鮮產品為主食,不像糧食可以曬干久貯,生產上肥藥施用量過大過重,雖然有增產的效果,但品質差,特別是氮肥過重,硝酸鹽偏高,食用味道極差;農藥施用頻繁,不但有殘留,而且極不安全。
“肥藥減下去,質效提上來”一文中提出的科學施策“集成十大關鍵技術”,本人覺得很實用,特別是“優質多抗品種篩選、集約化育苗技術、設施多膜覆蓋保溫技術、有機肥替代化肥技木、連作障礙防控技術、農藥減施增效與替代技術、病蟲害綠色防控技術”等理念,值得在嘉魚縣大面積蔬菜生產上應用。嘉魚縣近40 020 hm2蔬菜,特別是大白菜、甘藍、南瓜、冬瓜等大宗蔬菜,為了提早上市,增加產量,在有機肥缺乏的條件下,菜農施用化肥量越來越大,20世紀80年代667 m2大白菜施用氮磷鉀三元素(15∶15∶15)復合肥50 kg,現今增加到75~85 kg,但產量和效益并沒有提高,農藥雖說使用的是低毒性的,但使用次數加大,農藥價格也偏高,與往年相比,甚至還導致效益降低。現在看來,只有走“肥藥減下去,質效提上來”的新理念路子,才能真正解決蔬菜生產中的技術難題。
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