盤點種豬市場發展變遷

盤點種豬市場發展變遷

據國家統計局，2016年國民經濟實現“十三五”良好開局，全年豬牛羊禽肉產量8,364萬t，比上年下降1.1%。其中，豬肉產量5,299萬t，下降3.4%；牛肉產量717萬t，增長2.4%；羊肉產量459萬t，增長4.2%；禽肉產量1,888萬t，增長3.4%。禽蛋產量3,095萬t，增長3.2%。牛奶產量3,602萬t，下降4.1%。

站在2017年，回憶2016年，我們發現：養豬人對經營樂觀滿意。因為從2014年6月中旬開始豬價上漲至今已經持續2.5年，養豬人的日子好起來了。據統計，2014年全年生豬平均價格在13.28元/kg，2015年全年生豬平均價格在15.22元/kg，2016年全年生豬平均價格在18.49元/kg，2016年與2015年相比環比上漲21.48%；2014年全年玉米平均價格2,480元/t，2015年全年玉米平均價格2,320元/ t，2016年全年玉米平均價格1,950元/t，2016年與2015年相比環比下降15.69%；2014年全年平均豬糧比5.35∶1，2015年全年平均豬糧比6.73∶1，2016年全年平均豬糧比9.57∶1，2016年與2015年相比環比上漲50.23%。

綜合分析，2015～2016年為什么會漲價？主要原因是：產能減少。由于過去十年行情變化，促進產能減少；同時，由于環境污染，政府強制關掉豬場，也促進了產能減少。

1 種豬優勢產區形成與變遷

1.1 華南種豬優勢產區形成與流通

由于廣東處在沿海開放的前沿陣地，養豬企業家思想解放，容易接受當今社會的新技術與新方法，對遺傳改良認識水平高。在20世紀90年代初期，他們就開始應用豬人工授精技術改良現有品種。引進了競爭機制：引進工廠化工藝+種豬拍賣+引進臺灣企業。進入21世紀，以廣西柯新源、揚翔為代表的公司在廣西這片凈土上興建高水平豬場；廣西農墾企業集團引進國外現代養豬工藝。在福建，隨著新技術的采用及規模場的崛起，涌現出大量高水平的種豬公司。福建的很多種豬企業在管理及生產技術方面有著較為先進的理念，能很快地接受并應用新的思想及技術。一些優秀企業在現代化、標準化和信息化方面均有大量投入，并在全國種豬業嶄露頭角。如一春、永城、華光、傲農等。

1.2 華中地區種豬市場形成與流通

湖南新五豐作為湖南糧油外貿系統的上市公司，拉動了自身種豬基地建設。唐人神旗下的美神種豬公司在種豬行業異軍突起，是號稱每個螺絲釘都從美國進口的種豬企業，以高標準、高投入、大聯合為目標，創建湖南美神之后又建設河北美神、株洲美神、岳陽美神、永洲美神、荊州美神、永安美神等幾家現代化、信息化種豬企業。湖南佳和企業是靠自身力量發展壯大的種豬企業，短短7年時間發展到3.6萬頭基礎母豬的大型龍頭企業。因此湖南省形成以新五豐、美神、佳和、天心、正虹、鑫廣安、大康牧業為龍頭的種豬商圈。

由于湖北省在前10年出臺了激勵規模化豬場建設的政策，在華中大地上興建了500多家規?；i場。尤其以湖北天種為代表的龍頭企業，20年前僅是一個武漢市黃陂外貿豬場，通過多年風土馴化，引進精液，創建自主品牌，目前已經發展到2.3萬頭的大型種豬集團。20年中引進250頭種豬，完全實現了引進、馴化、消化、吸收、提高的成功之路。還有正嘉、金龍、湖北中糧、湖北正大、金林等。

在安徽，以安泰、大自然、長風為代表的種豬企業以進口種豬為主要特色。

1.3 華東地區種豬市場形成與流通

以上海、江蘇和浙江為核心的華東地區，由于土地緊張，上海很多豬場建在蘇北地區。作為城市主要發展籽種產業，充分利用城市信息優勢、地域優勢、政策優勢發展種豬產業，如上海祥欣和上海萬谷脫穎而出，他們分別在江西、云南創建了外延基地。上海新農則在上海崇明新建高水平的種豬公司，并引進法國種豬進行種豬選育。上海司法系統在蘇北地方建設豬場，還有生產水平很高的上海農場等大型養豬企業。

1.4 華北地區種豬市場形成與流通

華北地區養豬生產處于全國中等發達水平。山東省養豬發展速度很快，出現了一批高水平豬場。如得力斯旗下和金銀旗下幾家大型種豬企業。河北以京安集團為代表的大型養豬企業，以斯格配套系和杜長大雙管齊下，發展速度驚人。北京作為首都，主要政策支持種業，因此以順鑫農業為代表的種豬龍頭企業發展迅速，北京華都品牌并入北京養豬育種中心，北京六馬成為后起之秀凸顯優勢。近年來，內蒙古西部區養豬發展迅速，設計能力出欄20萬頭商品豬內蒙古興大業科技有限公司于2014年正式投產。在河南，雛鷹集團擬定在內蒙古烏蘭察布市發展年出欄300萬頭商品豬基地。

1.5 西南地區種豬市場形成與流通

西南地區是傳統養豬發達地區，屬于養豬勞動密集型產業帶。最近十年形成了四川鐵騎力士、巨星集團、天兆豬業等幾大養豬企業集團。

1.6 東北地區種豬市場形成與流通

東北地區種豬產業發展緩慢，近年來才形成以遼寧國美、遼寧德寶和阜新為代表的種豬龍頭企業。2013年起，養豬產區發生轉移，溫氏、雛鷹、大北農、中糧等在東北興建大型豬場，實現養豬主產區向糧食主產區轉移，和美國情況類似。尤其東北三省出臺很多政府出臺很多優惠政策，吸引該地實現養豬戰略轉移。

2 國家核心場及其分布

2010年8月30日，國家生豬核心育種場遴選的現場評審正式啟動。當年10月25日，第一批16個國家生豬核心育種場的名單公布(農辦牧[2010]51號)。同年11月23日又公布了第二批8個國家生豬核心育種場的名單(農辦牧[2010]55號)。截止到2015年國家核心場已經遴選了96家。

圖1 國家核心地區分布統計

圖2 2008～2016年引入種豬分布情況

圖3 2008～2016年各主要引入種豬國家引種數量分布情況

從國家核心育種場區域分布看，華中地區占29.17%，華東地區占25%，華南地區占16.67%，西南地區占10.42%，西北地區占4.17%，東北地區占1.04%。因為國家核心場主要是指種豬場，尤其代表原種場的水平。那么，我們認定國家種豬優勢產區仍然是華中、華東和華南地區。伴隨著豬場環保壓力加大，中國養豬業將發生戰略轉移，原種場也面臨拆遷、轉移，未來5年，中國種豬優勢產區格局將會發生巨大變化。

圖4 2008～2016各主要引入種豬國家引種結構分布情況

3 種豬進出口

3.1 種豬進口數量

從圖2可以看出，2008～2016年間我國共從國外養豬發達國家引入種豬82,446頭。從2010～2015年間引種呈現一個正態分布狀況。這6年也正是中國養豬業快速恢復期。從2012年引種達到高峰20,267頭逐漸下行，2015年為4,442頭，2016年為6,728頭，有所上升。預計在未來5年，從國外引入種豬數量會穩定而不會出現一個大的高潮!

3.2 種豬進口國家分析

從圖3可以看出，引種國家也發生很大變化。2009～2015年從美國引種也呈現一個正態分布，也可以說2010～2015年間中國引入種豬呈現正態分布是由于美國引種數量變化而導致。從加拿大引種則呈現一個穩定上升趨勢，2016年全年從加拿大引入種豬4,463頭，這幾年從加拿大引入種豬最高峰是2013年，達到6,531頭。而近年來從歐洲引種數量明顯減少。

3.3 種豬進口結構分析

市場需求測算方法

從引種國家來看，這9年中，從美國引種占41.98%，加拿大占20.87%，法國占14.16%，丹麥占11.05%。2014年主要引種國家集中在加拿大、丹麥，這兩個國家的引種總量達到全年引種總量的65%。與上年美國引種量46%，丹麥引種量達到15%，引種國家發生了較大的變化。

4 市場需求測算

①測算規模種豬數量為112萬頭，按照其中20%生產純種，即22.44萬頭，80%生產二元母豬，即89.76萬頭。

②生產二元母豬的種豬頭數89.76萬頭，能夠提供二元豬(89.76×6.4)574.46頭，占市場需求總量的44.46%(574.46/1,292.07)，還有55.54%的市場份額，二元母豬市場有一定空間。

③生產純種母豬規模22.44萬頭，能夠提供純種豬為161.57(22.44×7.2)，占市場需求總量的80.03%(161.57/201.89)，還有19.97%的市場份額，空間有限。

④因為已經驗收的96家國家生豬核心育種場，這里測算占40%，還有58家，每家按照600頭母豬計算，即58家×600頭=3.48萬頭母豬，每頭母豬提供7.2純種豬計算，可以提供25.06萬頭(3.48×7.2)，161.57(測算)+25.06(參與測算核心場)=186.63萬頭，還剩下15.26萬頭(201.89-186.63)。15.26/7.2=2.12萬頭，需要600頭母豬原種豬場35家。

5 搶占中國種豬市場手段與方法

目前存在中國種豬市場本身供應過剩與進口種豬數量偏大的雙重壓力，對于一些原種豬場壓力太大，各自都在暗中擦槍，舞出自己的營銷絕招。

5.1 會議營銷會議營銷是一種很好的模式。實力不夠雄厚的企業往往可以借助其他會議宣傳自己的種豬。實力雄厚企業可考慮自己辦會。

5.2 建立區域代理

很多種豬企業利用種豬銷售經濟人幫助銷售，每年召開經銷商大會，公布銷售政策，研究銷售對策。

5.3 合作建場

為了擴大二元豬銷售，很多企業與當地豬場聯合建設擴繁場。例如湖北天種公司與很多地方建立擴繁基地，共同享有“天種”品牌，種豬和品牌分別占有股份，再投入少量現金，是一種很好的合作模式。

5.4 網絡營銷

網絡營銷是當下最流行的實效種豬銷售形式。例如，一些種豬網站推出的O2O種豬營銷專區。購買者可以在網上瀏覽種豬體形、查看種豬性能、鑒別種豬健康資料，從而在網上預定，通過對種豬視頻資料和性能資料，到實體店(豬場)區進行交易。O2O即Online To Offline，也即將線下商務的機會與互聯網結合在一起，讓互聯網成為線下交易的前臺。這樣線下服務就可以用線上來攬客，消費者可以用線上來篩選服務、預定，成交可以在線結算，很快達到規模。

5.5 建立風險基金

美神公司成立了種豬擔保公司，給有意向購買美神種豬的企業和個人提供貸款，年利率9.9%，這樣可以解決資金短缺的問題，把客戶緊緊聯系在一起。

6 結論

目前我國共有國家生豬核心育種場96家，主要分布在華中、華南和華東地區。

國外進口種豬數量自2012年起逐漸下滑，與國內行情波動有關，也與純種豬市場缺口變小有關。2008～2015年的累計數據來看，仍然是從美國進口種豬的數量最多，但近年來，轉向加拿大趨勢凸顯，2016年從加拿大進口4,463頭，占全年進口種豬66.33%。

就對種豬市場容量的測算，目前，二元豬仍有較大的市場空間，純種豬空間十分有限，原種豬剩余市場空間狹窄。這也從側面反映了進口種豬數量一路下滑的原因?！?/p>

(部分內容來源互聯網，《規模養豬》編輯整理。)