物理化學(xué)在應(yīng)用型人才培養(yǎng)導(dǎo)向制藥類專業(yè)中的教學(xué)創(chuàng)新與改革

張 然，施伶俐，劉伶俐，華 芳

（安徽新華學(xué)院 藥學(xué)院，安徽 合肥 230088）

物理化學(xué)在應(yīng)用型人才培養(yǎng)導(dǎo)向制藥類專業(yè)中的教學(xué)創(chuàng)新與改革

張 然，施伶俐，劉伶俐，華 芳

（安徽新華學(xué)院 藥學(xué)院，安徽 合肥 230088）

本文結(jié)合應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)、制藥類專業(yè)特點，針對制藥類專業(yè)物理化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀及存在的問題，分別從教學(xué)大綱、教案講稿的編寫，教學(xué)方法，實驗教學(xué)等方面，闡述了制藥專業(yè)物理化學(xué)的教學(xué)改革研究，有效破解了物理化學(xué)難教難學(xué)的難題，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，鍛煉了學(xué)生的邏輯思維能力及應(yīng)用能力.

物理化學(xué)；制藥類專業(yè)；教學(xué)改革

1 引言

物理化學(xué)是藥學(xué)專業(yè)一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，其目的是在已學(xué)過一些先行課的基礎(chǔ)上運用物理和數(shù)學(xué)的有關(guān)理論和方法進一步研究物質(zhì)化學(xué)運動形式的普遍規(guī)律.加強制藥專業(yè)物理化學(xué)教學(xué)改革研究，不僅對于提高物理化學(xué)教學(xué)效果、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、全面提升學(xué)生綜合分析能力意義重大，而且是培養(yǎng)應(yīng)用型人才的必然要求.

2 改革內(nèi)容

本課題組緊扣藥學(xué)類專業(yè)本科教育培養(yǎng)目標(biāo)，以教育部新的藥學(xué)教育綱要為基礎(chǔ)，對物理化學(xué)教學(xué)進行了全面、深入的改革研究，并取得了積極效果[1-4].

2.1 教學(xué)大綱的研究與編寫

以國家食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)業(yè)藥師資格準(zhǔn)入為指導(dǎo)，按衛(wèi)生部等相關(guān)部委行業(yè)用人要求，編寫了能夠反映學(xué)科現(xiàn)狀及前沿的教學(xué)大綱[5-6].新大綱具有如下特點：

首先，突出課程對藥學(xué)專業(yè)的重要性.在課程的目的和任務(wù)中，明確物理化學(xué)是藥學(xué)、制藥工程與藥物制劑專業(yè)中一門重要技術(shù)基礎(chǔ)課，為藥學(xué)后續(xù)課及專業(yè)需要建立必要的理論與實驗基礎(chǔ).

其次，細(xì)化課程章節(jié)中需要掌握、熟悉的內(nèi)容.結(jié)合應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求，將與藥學(xué)從業(yè)者密切相關(guān)的熱力學(xué)對新藥研制、相平衡對藥品分離、動力學(xué)對藥品合成工藝等的指導(dǎo)作用進一步細(xì)化，充分體現(xiàn)該課程對藥學(xué)專業(yè)的作用.

再次，結(jié)合學(xué)科發(fā)展現(xiàn)狀，將最新研究成果及具體運用事例，貫穿在大綱中，對授課者可起到拋磚引玉之用；便于其結(jié)合自身授課經(jīng)驗，有效提高授課效果.

此外，有針對性的選擇思考題.大綱所選用的均是藥學(xué)專業(yè)中經(jīng)典及具有代表性的習(xí)題，對于各個章節(jié)知識的鞏固可起到舉一反三的效果.

2.2 教學(xué)方法的改革

首先，制作全新多媒體課件，實施多媒體教學(xué)，激發(fā)師生互動.按照藥學(xué)類人才培養(yǎng)計劃，結(jié)合新修訂大綱，制作出了重難點突出、能反映最新的學(xué)科發(fā)展知識、可方便播放視頻、動畫、圖片等格式文件的課件，結(jié)合動漫技術(shù)，直觀、生動、形象的將各種儀器操作及公式推導(dǎo)展示給學(xué)生.作品概念動畫和邏輯動化富有創(chuàng)意，旋轉(zhuǎn)，動畫，圖片等都十分形象化，課程變得生動起來，學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣很高，可以解決長期以來物理化學(xué)教學(xué)難題.

如相圖中的實驗原理和操作步驟，很難采用掛圖、模型等教學(xué)手段在課堂上講述清楚；采用動畫模擬其表現(xiàn)形式與操作步驟，將把枯燥、乏味的文字描述變成形象生動和真實的操作情景.全新多媒體課件的運用，實現(xiàn)了“實驗室”走進課堂，“儀器”搬上講臺的效果，動態(tài)顯示原理，現(xiàn)場講解儀器，將復(fù)雜的知識簡單化，強化了教學(xué)效果.

其次，采用研究性教學(xué)方法進行教學(xué).按照課程內(nèi)容特點，引入最新科研技術(shù)與成果，選擇案例或問題實施教學(xué)，使學(xué)生在學(xué)習(xí)知識的同時掌握學(xué)習(xí)知識的能力、學(xué)會分析問題的思路和解決問題的方法.如將生物傳感器這項重要的高新技術(shù)在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中的廣闊應(yīng)用，通過半導(dǎo)體場效應(yīng)生物傳感器、DNA生物傳感器、體波生物傳感器等具體案例，在激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的同時，鞏固相關(guān)基礎(chǔ)知識，并引導(dǎo)學(xué)生對前沿技術(shù)的思考，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中做到有的放矢.

此外，采用實地參觀的方式穩(wěn)步推進教學(xué).在完成熱力學(xué)、動力學(xué)、電化學(xué)等章節(jié)后，均帶領(lǐng)學(xué)生至相關(guān)合作企業(yè)進行參觀學(xué)習(xí)，變書本上抽象儀器為實物，變抽象工藝為實際操作，讓學(xué)生學(xué)以致用.如講授表面活性劑時，帶學(xué)生至醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)，親身體驗表面活性劑在藥物中的運用，不僅鞏固了理論知識，熟悉了藥品加工工藝，更為后續(xù)藥劑學(xué)、藥物分析等專業(yè)課打下堅實基礎(chǔ).

2.3 教案講稿的編寫

按照教學(xué)大綱和教學(xué)進度計劃，研究編寫教案，設(shè)計教學(xué)過程、課堂藝術(shù)，合理安排教學(xué)時間，綜合運用多媒體、板書、舉例、提問等教學(xué)方式，注重教案的科學(xué)性與合理性.

結(jié)合教材、參考資料及最新研究成果，研究撰寫講稿.講稿詳細(xì)從熱力學(xué)一二定律、化學(xué)平衡、相平衡、電化學(xué)、化學(xué)動力學(xué)、表面現(xiàn)象及膠體等方面，全面介紹教學(xué)內(nèi)容，突出知識點、重點和難點，注重舉例運用，通俗易懂；同時，各個章節(jié)均附以思考題及習(xí)題庫，切實強化教學(xué)內(nèi)容.

2.4 考核方式改革

當(dāng)前此課程考核方式主要采取傳統(tǒng)筆試閉卷方式，存在諸多問題：

一是閉卷考試成績占比太高；二是平時成績考核內(nèi)容單一.這種考核方式只能檢驗學(xué)生對理論知識的掌握情況，難以全面調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和全面評價學(xué)生的能力和素質(zhì)，容易導(dǎo)致學(xué)生重考試而輕學(xué)習(xí)；同時，體現(xiàn)不出物理化學(xué)課程的應(yīng)用性，更會固化學(xué)生對該課程枯燥、乏味、難學(xué)的錯誤認(rèn)識.基于此，科學(xué)、合理、切實可行的考試方式，對于實現(xiàn)此課程的教學(xué)目的，吸引學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)效果，意義重大.

為此，一方面要適當(dāng)增加平時成績在綜合評定中所占比例，創(chuàng)新考核方式；另一方面要拓寬、豐富平時成績考核內(nèi)容，使平時成績考核內(nèi)容與考核占比相得益彰.

（1）本改革對成績評定方式的比例進行調(diào)整，由以往只注重卷面成績，轉(zhuǎn)變成更加注重平時成績.

（2）平時成績的評定內(nèi)容增加了對熱點、前沿問題的調(diào)查研究.平時成績由“考勤20%+提問20%+作業(yè)30%+調(diào)查研究30%”組成.

（3）平時作業(yè)的范圍有所拓展，不再局限于書面上的理論知識，而是給出相關(guān)案例，讓學(xué)生根據(jù)所學(xué)的內(nèi)容進行分析，從而將書本上的知識與實際相結(jié)合，提高學(xué)生的總結(jié)、分析、解決問題的能力.

（4）增加物理化學(xué)學(xué)科熱點或前沿問題的綜述撰寫.確定熱點或前沿問題，讓學(xué)生查閱相關(guān)科技文獻資料，讓學(xué)生由被動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí)，歸納總結(jié)，撰寫一篇專題綜述或小論文，將學(xué)生的參與積極性、論文質(zhì)量作為考核標(biāo)準(zhǔn).

2.5 實驗教學(xué)改革

以往藥學(xué)專業(yè)所開設(shè)“物理化學(xué)”實驗學(xué)時相對較少，往往都是老師讓學(xué)生怎么做，學(xué)生就怎么做；再加上實驗器材相對較少，學(xué)生缺乏對實驗的思考，對實驗所涉及的知識點甚至都沒有明白，更談不上創(chuàng)新性.

本次實驗改革，在保留基本技能訓(xùn)練和基本原理實驗的基礎(chǔ)上，以綜合實驗?zāi)芰ε囵B(yǎng)為主線、以創(chuàng)新能力培養(yǎng)為目標(biāo)，增設(shè)綜合性實驗及設(shè)計性實驗，適當(dāng)減少驗證性實驗，構(gòu)建藥學(xué)類專業(yè)物理化學(xué)實驗課教學(xué)的新體系；增加開設(shè)與藥學(xué)類專業(yè)相關(guān)的、具有一定探索和創(chuàng)新意義的實驗，使實驗教學(xué)成為學(xué)生綜合應(yīng)用能力與研究能力培養(yǎng)的重要切入點[7-9].

通過綜合性實驗與設(shè)計性實驗，可使學(xué)生得到綜合實驗鍛煉，還可以鍛煉學(xué)生查閱文獻的能力和工程技術(shù)實踐能力，真正提高學(xué)生綜合分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生團結(jié)協(xié)作精神和溝通交流能力，使實驗教學(xué)從傳統(tǒng)的“以教師為主”的模式轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙詫W(xué)生為主題、以教師為主導(dǎo)”的模式.同時，通過教師提供的課題、挑戰(zhàn)杯、省級競賽等活動，提高學(xué)生實驗操作水平，做到“物理化學(xué)”理論與實際的有效融合,充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用.

如“不銹鋼腐蝕行為及影響因素的綜合評價”的綜合性實驗，它包括四部分內(nèi)容，所用主要設(shè)備有“恒電位儀、函數(shù)記錄儀、直流高電勢電位差計、直流復(fù)射式檢流計、離子色譜儀等”.或“鎳電沉積及鍍層的結(jié)構(gòu)與性能的測試”的設(shè)計性實驗，讓同學(xué)自己查閱資料、尋找實驗方法、設(shè)計實驗方案，包括實驗依據(jù)、實驗步驟、實驗流程裝置、儀器藥品等.經(jīng)過自己的分析、比較，設(shè)計一種改進后的合成工藝，然后根據(jù)該工藝自己動手進行操作，優(yōu)化出一條理想的切實可行的工藝路線.

3 改革效果

（1）通過教學(xué)大綱及教學(xué)方法的改革，在廣大師生中明確了物理化學(xué)在藥學(xué)專業(yè)中的重要地位，變儀器操作理論教學(xué)為實地參觀，使抽象、難懂的理論知識，變得形象、易懂；變枯燥、乏味的教學(xué)模式為生動、有趣的教學(xué)體驗，使學(xué)生養(yǎng)成了良好的思維習(xí)慣，加深了對各個知識點的鞏固.

（2）改革實驗教學(xué)體系，大幅度提升了學(xué)生實驗操作能力；讓學(xué)生參與老師相關(guān)科研課題，更是鍛煉了學(xué)生利用物理化學(xué)知識進行科研的能力.

（3）學(xué)生對熱點問題更加關(guān)注；學(xué)生分析問題、解決問題的能力得到提高；學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性得到提高；考核方式得到進一步優(yōu)化.

（4）將理論知識與生產(chǎn)實踐有效結(jié)合，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，增加了學(xué)習(xí)的自覺性，有效培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)以致用的意識.

〔1〕胡碧茹,吳文健.《物理化學(xué)》課程教學(xué)改革的相關(guān)探索與實踐[J].高等教育研究學(xué)報,2013,2(36):113-115.

〔2〕羅冬梅，闞偉.本科應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式下物理化學(xué)教學(xué)改革[J].赤峰學(xué)院學(xué)報(自然科學(xué)版),2016,4(32):30-32.

〔3〕馬天慧,賈林艷,邵長斌等.普通高校物理化學(xué)教學(xué)改革的探索和實踐[J].西南師范大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版),2013,7(38):157-162.

〔4〕焦玉榮,宋曉利,相玉琳等.物理化學(xué)及分析化學(xué)課程整合教學(xué)改革研究[J].榆林學(xué)院學(xué)報,2015,4(25):81-82.

〔5〕肖琦,黃珊.物理化學(xué)教學(xué)改革探索[J].大學(xué)教育，2012,5(1):81-82.

〔6〕陳益山.物理化學(xué)教學(xué)改革探索：整合課堂內(nèi)外教學(xué)[J].化學(xué)教育,2015(2):19-22.

〔7〕陳素艷,林鄭忠,歐光南.物理化學(xué)實驗教學(xué)改革的探索與實踐[J].集美大學(xué)學(xué)報,2015,2(16):85-88.

〔8〕傅賢明,魏金婷,阮麗琴.藥學(xué)專業(yè)物理化學(xué)實驗教學(xué)改革探索[J].實驗室科學(xué),2015,2(18):94-96.

〔9〕張麗霞,盛家榮.新課程改革背景下高師物理化學(xué)實驗教學(xué)改革探索[J].廣西教育學(xué)院學(xué)報,2013,2(124):130-133.

G642

A

1673-260X（2017）09-0138-02

2017-06-21

安徽省教育廳教學(xué)研究項目（2015jyxm401）；安徽新華學(xué)院校級質(zhì)量工程項目（2015jgkcx08）；安徽新華學(xué)院教研項目（2015jy027）