文化自信視域下高校文化課程的教學探討

張亞紅

[摘 要]習近平總書記對“文化自信”的強調與闡述，為優化中國文化的旅游表達、推進中國旅游的文化建設指明了新方向。《中國旅游文化》是旅游管理專業的一門重要課程，在很大程度上傳承了旅游文化。文章通過分析旅游文化與文化自信的關系，初步探討了《中國旅游文化》課程的教學理念和模式，以更好地服務于高校師生。

[關鍵詞]文化自信；旅游文化；課程教學探討

[DOI]1013939/jcnkizgsc201707076

1 文化自信與旅游文化

“十八大”以來，習近平總書記在多次講話中談到中國傳統文化，表達了自己對傳統文化、傳統思想價值體系的認同與尊崇。尤其是在2016年中國共產黨的“七一”講話中，習近平總書記指出，“堅持不忘初心、繼續前進，就要堅持中國特色社會主義道路自信、理論自信、制度自信、文化自信，堅持黨的基本路線不動搖，不斷把中國特色社會主義偉大事業推向前進”。并進一步指出，“文化自信是更基礎、更廣泛、更深厚的自信。”由此，文化自信已經成為繼道路自信、理論自信和制度自信之后，中國特色社會主義的“第四個自信”。事實上，早在2014年4月，教育部就發布了《完善中華優秀傳統文化教育指導綱要》，要求把中華優秀傳統文化教育融入學校課程和教材體系，有序推進中華優秀傳統文化教育。

所謂“文化自信”，是指一個國家、一個民族對自身文化內涵與價值的充分肯定，對自身文化生命力的堅定信念。中華民族素有文化自覺與自信的氣度，正是有了對自身文化的自信心和自豪感，才得以在漫長的歷史長河中保持自我、兼收并蓄，形成了獨具特色、輝煌燦爛的中華文明。

旅游業是展示中國實踐、訴說中國故事、宣揚中國文化的重要范疇。旅游業不僅可以推動經濟繁榮進步，還要發揮好廣泛傳達中國文化，提高中國文化自信的作用與職責。從國家文化傳播大視野看，旅游業是深度傳播國家文化、向世界展示中國的最為生動有效的途徑，在傳承、激活、弘揚、創新國家文化資源價值和構建國家文化競爭優勢方面發揮著越來越重要的作用。

更重要的是，旅游是一項具有雙層結構，即經濟學外表和文化學內蘊的事業，文化是旅游活動的內涵、實質或目的。民諺云：“行千里路，破萬卷書”，旅游和讀書天然地融合為一體。旅游本身就是文化，文化更是“旅”和“游”。

中國旅游文化擁有漫長的歷史、深厚的底蘊、豐富的內涵、優雅的品位，是源遠流長、博大精深的中華文化的重要組成部分。在中國旅游文化中，有莊子“逍遙游”的精神和玄奘、徐霞客式的“知行合一”的實踐，也有汗牛充棟的旅游文學作品，尤其是歷代游記，乃是博大精深文化遺產中之珍奇異寶。認真挖掘，往往有獲；煮海為鹽，披沙揀金。

中國旅游悠久的發展歷史，積累了大量的旅游文化體驗，也使得中華民族具有底蘊深厚的旅游文化遺產。中國自有歷史以來，祖先們的出行和旅游活動從未停止，隨著這一活動的漸次展開和發展，旅游文化日益豐富，旅游審美愈益提高，成為中華文明的重要精神財富。

今天，中國的旅游業高速發展，已經成為世界旅游大國，為旅游研究提供了豐厚的沃土。中國學者需要堅持文化自信，摒棄在西方強勢文化語境背景下的自卑心理，努力增強旅游研究的文化自信，用自己的優秀文化進行旅游科學研究，創新中國特色的旅游事業。

2 《中國旅游文化》課程教學建設

21 課程教學理念

“文化自信”的提出，為優化中國文化的旅游表達、開拓中國旅游的文化建設提供了新思路，而《中國旅游文化》課程側重于傳播中國傳統文化、增強文化自信的職能。我國諸多院校開設旅游學專業后，旅游文化是一門較早受到關注的課程，如果將旅游者作為觀賞者來看待，旅游文化轉變為旅游審美的一部分，即旅游審美對象的展開，也就是說，旅游文化通常可以延伸到文化的審美。

《中國旅游文化》是旅游管理專業的必修課程，課程主要受眾對象是該專業本科生。而旅游的本質是文化交流，旅游是文化的表達與傳播。因此，《中國旅游文化》作為中國傳統文化，受眾面廣泛，在文化自信的背景下，可以作為通識課程面向全校師生開放，不再局限于旅游專業學生。

通過《中國旅游文化》課程的學習，使學生掌握旅游文化的基本知識，掌握旅游文化的基本原理和方法，重點培養學生文化識別與審美的能力素養，并通過本課程的理論教學與實驗訓練達到以下具體目標：①培養學生對文化藝術發展的濃厚興趣，領悟勘探民族文化珍寶、捍衛民族文化遺產的重要性，理解旅游文化的脈絡和知識點；②使學生從文化學的角度掌握旅游文化作為一門獨立學科的知識體系，提高文化認知和品位，對學生今后文化交流與文化消費產生積極影響；③使學生們掌握一定的文化美學基礎知識，了解旅游過程中的文化特點，熟悉各類景觀的審美價值，注重塑造大學生真、善、美統一的完美人格。

22 課程教學內容

本課程在教學內容設計上，力求以開放的胸懷吸收、借鑒業界最新研究成果，以身邊發生的典型行為為切入點，緊密結合受眾群體的心理特點，制定教學模塊，設計教學方式，以更好地滿足受眾群體的需求。

在教學內容上，除了傳統的中國文化的介紹外，要加強“文化交流”和“生態文化”兩部分的內容。首先，按章海榮先生的解釋，“旅游文化是奠基于人類追求人性自由、完善人格而要求拓展和轉換生活空間的內在沖動，其實質是文化交流與對話的一種方式。它是世界各區域民族文化創造基礎上的后現代全球化趨勢中大眾的、民間的休閑消費文化。”可見，文化的交流是很重要的，也是我們學習旅游文化的意義所在。

此外，在傳播中國旅游文化的同時，添加“區域的文化生態系統”（旅游目的地）理論環節。今天，在貨幣利潤和短期效益的驅動下，從事旅游開發的地方政府和大小商家，每每以各自收益為重，幾乎是不經思考地就把每一處具有特色的地方當作可任意經營的“旅游地”資源。這種外來式開發不顧當地民眾的權益和生存遠景，未經許可就自行動手，結果是造成本土文化的急劇改變，甚至導致眾多珍貴的地方性傳統的永久性破環和喪失。在文化自信的背景下，我們要重新審視傳統文化生態思想的實際價值，如東方傳統文化中“天人合一”思想。

23 課程教學模式

文化的目的是交流和消費。教育的手段、媒介、技術的不斷進步，推動了文化傳播與創新。“中國旅游文化”課程更應該加強文化的體驗，可以推廣體驗式的在線開放課程教學模式。

體驗式教學主要是指充分利用各種教學資源，轉變單一教學方式，將旅游體驗應用于教學之中，將課堂講授、情境模擬、案例討論結合起來，綜合運用多種教學方法，提高教學效果。傳統的課堂教學集中時間在課堂上，重點講述教材的理論，可以集中傳授知識。但是旅游文化的教學有其自身的獨特性，除了理論性之外，還需要加強學生的實踐應用能力和解決問題的能力。借助具有情境教學效果的體驗式教學方法，可以激發學生濃厚的旅游學習興趣。

2015年，教育部出臺相關意見，指出要構建有中國特色的在線開放課程體系和課程平臺，旨在尊重教育教學內在的科學規律，加快互聯網信息技術與教育教學手段兩者間的進一步融入發展，為學習者積極提供良好的學習平臺。

隨著互聯網體驗時代的到來，借助在線開放課程融入體驗式教學的新模式逐漸受到高校大學生的喜愛。目前微課、慕課這些教學模式的革新方興未艾，它們借助于現代信息技術，成為網絡傳播與教育傳播的新方式，在選擇傳遞、創造、文化方面，發揮出特有的作用，也記錄教師在課堂教育教學過程中，圍繞某個知識點或教學環節而開展的精彩的教與學活動的全過程。

參考文獻：

[1]李萌堅持文化自信優化旅游表達[N].中國旅游報，2016-10-14（003）.

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