我家的大廚

丁更桑

我大姑50多歲，中等身材，她最拿手的就是做菜，不管是土豆、蘿卜還是鯉魚、小蝦，她都能把它們做成美食。就因為這樣，大姑成了我們家名副其實的大廚。

一個周末，大姑說要來我家做客，我試探著問大姑能不能當一回大廚，大姑欣然同意了。這可把我高興壞了，要知道我想念大姑的手藝可有一段時間了，這回終于可以解饞啦！

大姑準備的是我最愛吃的燴菜，她先嫻熟地切好了蘿卜、白菜和香菇，然后用蔥、姜、蒜熗鍋，接著把水倒入鍋中，再把切好的菜和調料放入鍋中。過了一會兒，大姑將粉條和準備好的丸子、紅燒肉一起放入鍋中，在火上慢慢燉。不一會兒，撲鼻的香氣彌漫了整個屋子，讓人不由得流出了口水。我著急地問：“大姑，飯什么時候好啊？”大姑笑著回答道：“小饞貓，還要等一個小時才能好。”我咽著口水等啊等，漫長的一個小時過去了，燴菜終于上桌了。大姑幫我盛了一大碗燴菜，冒著香氣的碗里有煮得透亮的蘿卜片、嫩綠爽口的白菜、軟糯味香的香菇、醬色的丸子和紅燒肉，還有細滑的粉條。我不由得咽了一下口水，嘗了一大口，味道好鮮美啊！我吃著菜，喝著湯，沒一會兒工夫就吃了個底朝天，我忍不住對大姑說：“大姑，味道真是太贊了！”

其實大姑不光燴菜做得好吃，她包的包子也非常美味。有機會，你一定要到我家來嘗嘗大姑的手藝，包你滿意哦！