北京市食品藥品監督管理局關于2017 年食品安全監督抽檢信息的公告（第20 期）

根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求，我局組織抽檢方便食品102 批次樣品，全部合格（抽檢信息詳見附件）。現將具體情況公告如下。

一、總體情況：方便食品102 批次，全部合格。

二、公眾發現食品安全違法行為，可撥打12331 熱線電話進行投訴或舉報。

特此公告。

附件：方便食品監督抽檢產品合格信息

北京市食品藥品監督管理局

2017 年6 月14 日

附件：方便食品監督抽檢產品合格信息

一、抽檢依據

抽檢依據是《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)、《食品安全國家標準 方便面》(GB 17400-2015)、《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)等標準及產品明示標準和指標的要求。

二、檢驗項目

1.方便面抽檢項目包括酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb 計)、鋁的殘留量(干樣品，以Al 計)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等7 個指標。

2.其他方便食品抽檢項目包括鉛(以Pb 計)、總砷、鋁的殘留量(干樣品，以Al 計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽( 以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、環己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)(以環己基氨基磺酸計)、乙酰磺胺酸鉀(又名安賽蜜)、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、合成著色劑等11 個指標。

抽檢產品合格信息見附表。

附表：產品合格信息（方便食品）（略）