沈佩莉
(上海市閔行區動植物檢測檢驗中心,上海閔行 201109)
·瓜果花草·
火龍果栽培技術
沈佩莉
(上海市閔行區動植物檢測檢驗中心,上海閔行 201109)
火龍果在我國的栽培歷史較短,栽培面積較小,上海地區種植火龍果前景廣闊。為促進農業增效、農民增收,上海市閔行區不斷調整農業產業結構,2014年閔行區的上海方圓生態農業有限公司、上海陶緣果蔬專業合作社從浙江金華引進火龍果開展種植試驗,經過兩年多的實踐,總結出了火龍果穩產栽培技術,年種植面積達7.33hm2,平均667m2產量3500kg、產值10000元以上,經濟效益顯著。現將火龍果栽培技術介紹如下。
火龍果為熱帶、亞熱帶水果,性喜溫暖潮濕,耐蔭耐貧瘠,生長適宜溫度為25~35℃,最低溫度高于5℃的地區均可露天種植?;瘕埞麑ν寥酪蟛粐栏?,平地、水田、山坡或旱地均可栽培,但在肥沃、排水良好的中性或微酸性砂紅壤或壤土中生長良好,適宜土壤pH值為6~7.5?;瘕埞荒退獌?,冬季溫度低于-5℃的地區需采用大棚種植。
2.1 插床育苗
7~8月,采用扦插和嫁接繁殖。用木箱作扦插床,填入干凈的河沙厚15~20cm,或用70%磚末加30%木炭粉作基質。磚末除具有河沙的排水、透氣性能外,還能吸附水分,具有一定的保水性;木炭粉不僅具有抗病菌感染的作用,且保水透氣,用磚末加木炭粉作基質效果較好。準備好扦插床后,剪取30cm長的火龍果枝條放置陰涼處自然陰干,7~10d待傷口愈合后進行扦插,避免傷口感染后腐爛,長根發芽率達95%以上?;瘕埞げ搴笸寥酪烁桑豢闪⒓礉菜?,插后10d開始澆第1次水。苗期應薄肥勤施,每7~10d施以氮素為主的復合肥,促其莖肉肥厚,生長健壯。
2.2 定植
5~12月定植,行距2.5m、株距0.6m,每667m2種植450穴,每穴1株。
2.3 田間管理
2.3.1 肥水管理
為使火龍果生長旺盛,需適當施速效有機肥?;瘕埞墒掌陂L,每年應重施有機肥,均衡長期施氮磷鉀復合肥。開花結果期增施鉀肥、鎂肥,促進果實糖分積累,提高品質;結果期每株施鈣肥、鎂肥、磷肥各0.15~ 0.25kg、復合肥0.05kg,每15~20d施1次。結果期保持土壤濕潤,樹盤用草或菇渣覆蓋,天氣干旱時,5~7d灌水1次。夏季高溫干旱天氣注意灌溉,雨天及時排澇,防止田間積水,避免細菌、真菌感染。
2.3.2 摘心
當枝條長到1.3~1.4m長時摘心,促進多分枝,并讓枝條自然下垂。
2.3.3 人工授粉
火龍果需進行人工授粉,可在傍晚花開或清晨花尚未閉合前,用毛筆直接將花粉涂抹到雌花柱頭上。
2.3.4 修剪枝條
每年采果后剪除已結果的枝條,讓其重新發出新枝,保證來年產量。
2.4 病蟲害防治
合理布局,實行輪作倒茬,降低病蟲源數量。采取綜合防治技術控制病蟲危害,如改善農田生態系統、筑深溝高畦等,創造一個有利于火龍果生長發育而不利于病蟲害發生的環境。充分、合理、積極地應用農業防治、殺蟲燈、防蟲網、黃色粘蟲板、性誘劑等綠色防治措施,確保農產品安全。
用石硫合劑進行土壤消毒。螨類可用克螨特1500倍液防治,每隔7~10d噴灑1次;莖腐病可用可殺得500倍液防治;蚜蟲可用20%烯啶蟲胺水分散粒劑(刺襲)3000~4000倍液防治,每667m2噴灑7.5~10g,每隔7d防治1次;白粉虱可用10%氯噻啉可濕性粉劑(江山)1000~2000倍液防治,每667m2噴灑15~30g,每隔7d防治1次;白粉病可用1000億個/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑500~800倍液防治,667m2噴灑56~84g。
2.5 采收
火龍果栽后12~14個月開始開花結果,7~12月為產果期,每年可開花5~6次,謝花后40~45d果實成熟。當果實由綠變紅、氣味微香時即可采收,單果重500g左右。栽后第2年每柱產果5個以上,第3年進入盛果期,667m2產量可達1500kg。