淺析高職院校旅游管理專業教師職業能力的提升

摘 要：本文主要對高職院校旅游管理專業教師職業能力的提升進行研究，首先，對旅游管理專業教師的職業能力以及教師職業能力提升的動力進行概述；其次，從旅游管理專業教師缺乏職業能力提升的意識、缺乏實踐經歷以及培訓缺乏針對性等三個角度，提出高職院校旅游管理專業教師職業能力方面存在的問題；最后，根據問題提出相應的解決對策。

關鍵詞：高職院校；旅游管理；教師；職業能力

教師的職業能力指的是教師在教育教學過程中應該具有的能力，這不僅包括教師所擁有的學識，還包括其自身的教育行為。高職院校教育的主要目的是培養有較強操作能力的學生，這就對高職院校教師的職業能力提出了更高的要求。對于旅游管理專業來說，教師能力的要求與其他專業有所不同，該專業更加重視教師在實踐方面的能力。所以，為了保證旅游管理專業的教學質量，高職院校必須不斷提升教師的職業能力。

一、相關理論概述

1.旅游管理專業教師職業能力的定義

學術界目前還沒有對旅游管理專業能力有明確的定義，本文在對職業能力以及旅游管理專業教學大綱對教師要求的研究基礎上，認為旅游管理專業教師的職業能力指的是高職院校旅游專業的教師在職責要求范圍內的所有能力以及素質的綜合。職業能力是旅游管理專業教師能夠完成所有教學工作的保障，是對教師最基本的要求。

2.教師職業能力提升的動力

第一，外部動力。其是指能夠提升教師職業能力的外在動力。主要是學校根據教師的表現而制訂的一些獎懲制度，主要包括職稱、工資、福利待遇等，這些對教師的未來發展都有很大的促進作用，會在很大程度上影響教師在職業能力方面的提升。

第二，內部動力。外部動力雖然在一定程度上會影響教師提升職業能力的信念，但是更加重要的是內在動力。教師提升職業能力的動力主要在于追求自我價值的實現，教師在執教過程會形成對工作的熱愛以及對學生的責任感，認為只有出色完成自身的教育任務才是自身價值的實現。正是因為這種信念，才促使教師不斷嚴格要求自己，從而不斷提升自身的能力。

二、高職院校旅游管理專業教師在職業能力方面存在的問題

1.缺少職業能力提升的意識

隨著經濟和社會的不斷發展，旅游業的發展越來越受人們的關注，所以對于旅游管理專業來說，教學內容也需要根據時代的發展而進行創新和改革。這也對教師的職業能力提出了要求，教師要不斷提升自身的專業知識，才能夠幫助學生達到旅游業發展的需求。但是，在實際工作中，很多旅游管理專業的教師受傳統教學模式的影響，在教學過程中缺乏提升職業能力的意識。

首先，有些教師一味沿用傳統的教學方法，重視課堂教學，而忽視實踐教學，認為將所有的教學內容教授給學生就是完成了教學任務，對工作缺乏熱情。

其次，高職院校中很多教師不只是從事教學工作，還有科研或者其他工作，不能將所有的精力放在教學工作上，這在很大程度上影響教學效果以及教師個人職業能力的提升。

最后，在高職院校旅游管理專業中，很多實踐型的教師來自于旅游行業，這些教師雖然在實踐方面有很強的能力，但是在旅游管理的理論方面卻存在很大的欠缺。這部分教師認為旅游專業就是實踐，理論無所謂，所以也不對自身的理論知識進行深入學習，導致學生的理論知識掌握不牢，使其不能在實踐中應用理論知識，因此，出現各種各樣的問題。

2.缺乏實踐經歷

實踐水平是影響旅游管理專業教師職業能力提升的一個重要方面，而在實踐中，大多數旅游專業的教師并沒有太多的實踐經歷，這主要體現在兩個方面：

首先，缺乏職業經歷。高職院校中的旅游專業教師大多是一畢業就到學校任職的本科生甚至研究生，雖然理論知識掌握得非常扎實，但缺少實踐經歷。教師在教學過程中只是按照課本上的內容照本宣科，導致學生不能將自身所學的理論知識與實踐融合在一起，很多知識都需要重新學習，大大延長了對工作的適應期。

其次，教師的專業化程度低。目前，高職院校旅游專業的教師隊伍中，很多教師并不是旅游專業畢業，而是從其他相關專業轉來。教師的專業知識儲備不夠，無法對學生進行專業性的教育和指導，尤其是實踐方面的指導，職業能力不夠，自然影響教師的教學水平。

3.培訓缺乏針對性

隨著旅游業的不斷發展，高職院校旅游管理專業教師也需要不斷增強自身的能力來適應行業發展的需要，這樣才能夠保證培養出來的人才具備競爭力。但從實踐情況來看，高職院校在旅游管理專業教師培訓方面還存在很多問題。

首先，培訓內容缺少針對性。雖然大多數教師在入職之前參加了相關的技能培訓，但是培訓的重點主要放在專業教師應該掌握的基本技能上，缺乏有針對性的旅游管理專業的教學培訓，即使有，培訓時間也很短。目前，我國大多數高職院校針對新入職教師的培訓都是一周到兩周的時間，而且這種培訓都是一次性的，這就使得旅游管理專業的教師在培訓過程中很少能夠得到有用的內容，培訓的意義沒有得到體現。

其次，培訓的形式單一。目前，大多數高職院校給教師提供的培訓具有很強的理論性，采用的是不同專業教師共同培訓的方式，并沒有根據專業的不同進行針對性培訓。而且多是找經驗豐富的教師進行課堂教學的培訓模式，這種模式在很大程度上與旅游管理專業教師的需求不符。

三、高職院校旅游管理專業教師職業能力提升的對策

1.樹立正確的職業能力提升理念

首先，旅游管理專業教師應提升意識。教師的理念不應只停留在某一階段，要從長遠的角度來對自身的職業能力進行規劃，不斷提升自身能力和專業知識水平，樹立正確的職業發展理念。

其次，作為旅游管理專業的教師，在教學過程中要時刻關注市場的發展。旅游市場時刻都在發生變化，新方法及新觀念會不斷出現。教師要緊跟時代步伐，保證自身的職業能力能夠滿足社會發展的需求，從而幫助學生更好地適應社會發展。

再次，旅游管理專業的教師還應該具有職業發展的意識。教師應該時刻對自身的狀態進行反省，要在實踐中學會尋找問題，并不斷尋找對策來增強教學信心、不斷提升教學實踐能力、深化教學知識以及創新教學方法等。教師應該清楚認識到自身的不足，然后在教學過程中不斷改進和提升自身的能力，這樣才能成為一名合格的教師，成為學生學習的榜樣。

2.多參與社會實踐

旅游管理專業教師職業能力提升的主要途徑還是要通過實踐的方式，主要可以通過四種形式進行提升：

首先，高職院校可以委派旅游管理專業教師定期到酒店、旅行社等企業中進行實踐培訓，這樣有利于教師了解最新的市場發展動態，熟悉最新的服務與管理模式。

其次，高職院校應該鼓勵旅游管理專業的教師利用假期進行實踐。比如旅游管理專業的教師可以利用假期時間到旅行社帶團，在帶團工作中可以跟經歷豐富的導游進行交流，從而將所見所聞當作教學的鮮活素材。

再次，旅游管理專業教師的教學活動不應該僅僅局限在課堂，可以在時間允許的情況下帶領學生旅游，只有這樣多實踐才能夠幫助學生不斷開闊視野。教師也可以在游玩的過程中不斷積累素材，提升自身對旅游專業的認識，從而在教學過程中能夠變得更加專業，使課堂教學能夠更加生動和形象。

最后，高職院校要鼓勵旅游管理專業的教師參加導游、酒店管理等方面的培訓和證書考試，在學校內部也需要開展相關的實踐培訓。學校要加強與旅游企業之間的合作，建造實踐培訓基地，為教師和學生提供相關的實踐訓練，從而不斷增強教師以及學生的動手操作能力。

3.針對旅游管理專業教師制訂相關的崗位培訓制度

隨著旅游業的快速發展，對旅游管理人才的要求也越來越高，教師僅僅依靠在學校學到的知識是不可能完成教學任務的，這就要求旅游管理專業的教師不斷提升自身的職業能力。學校在培訓教師過程中，要制訂崗位培訓制度，再由相關職能部門制訂具體的培訓方案，對每個教師進行針對性地培訓。

首先，做好職前培訓。教師在進入教師崗位之前，只是在理論積累方面有一定的優勢，在實踐方面的經驗卻很少，往往不能將理論知識很好融合到實踐中，所以職前培訓就顯得非常重要。旅游管理專業教師的職前培訓一定要有針對性，將旅游專業的教學技巧、表達技巧、課堂教學方法以及與學生互動的技巧等進行系統培訓，這樣才能夠全面提升教師的職業能力，從而幫助新進教師快速適應教師這份職業。

其次，在職培訓。對于已經入職的教師來說，其已經完成了從學生到人民教師角色的轉化。但是，這些教師在面臨嚴峻的教學任務的同時，也需要不斷加強學習。高職院校要對這些教師進行在職培訓，從而不斷提升他們的職業能力。尤其是一些從外專業轉行過來的教師，他們雖然經過一段時間的實踐教學，在一定程度上彌補了自身在理論知識方面的空缺，但是缺少專門的專業知識培訓，其必然會在教學過程中出現各種問題。面對這種情況，高職院校應該多為這些教師提供深造的機會，幫助他們不斷加深對旅游管理的認識，掌握旅游行業發展的最新動態，從而不斷提升自身的職業能力。

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作者簡介：雷鈞（1980— ），男，江西興國人，講師，研究方向：旅游職業教育。