11個妙招降血脂

11個妙招降血脂

降低血脂能預防心臟病，除了藥物治療之外，飲食及生活方式的改善也至關重要。日前，美國“網絡醫學博士”網載文，總結出降低血脂的11個妙招，不妨一試。

1. 每天兩杯綠茶。每天喝2～3杯綠茶或攝入100～750毫克綠茶提取物有助于降低總膽固醇水平。

2. 吃益心食物。控制高血壓的低脂飲食有助于降低血脂水平，該類飲食包括大量的水果蔬菜、全谷食物、魚肉、禽類和低脂奶制品，其熱量、飽和脂肪和膽固醇含量都極低。素食也有助于降低膽固醇水平。

3. 多吃高纖維食物。美國心臟協會表示，纖維素攝入不足時，94%的膽固醇會被人體重新吸收。燕麥片、大麥、梅干和豆類等食物富含水溶性纖維，有助于排出腸道內部分膽固醇。

4. 常喝紅酒或葡萄汁。加州大學研究發現，每天一杯紅酒或葡萄汁可提高好膽固醇水平，降低壞膽固醇水平。紅葡萄中的皂角苷發揮著關鍵作用。富含皂角苷的食物還包括黃豆和橄欖油。

5. 減少膽固醇攝入量。玉米和大豆油等食物中的植物固醇可阻止膽固醇吸收，使總膽固醇和壞膽固醇分別降低10%和14%。每天至少攝入1.3克植物固醇（低飽和脂肪和低膽固醇食物）可降低心臟病危險。另外，必要時應補充復合維生素和強化食物，如橙汁、面包和黃油等。

6. 多吃魚。三文魚和鮭魚等肥魚富含歐米伽-3脂肪酸，可降低甘油三酯和壞膽固醇水平，提高好膽固醇水平。美國心臟協會指出，每周至少應攝入100克肥魚。

7. 常吃堅果。美國洛瑪連達大學公共衛生學院2010年一項研究發現，每天吃2把堅果（約57克），可顯著降低壞膽固醇和甘油三酯水平。

8. 少吃紅肉。富含飽和脂肪的全脂牛奶、紅肉、棕櫚油和椰子油等食物應少攝入。可選擇橄欖油和菜籽油等有益心臟健康的油脂。還應避免含反式脂肪的食物。

9. 減肚腩。美國加州大學心血管病學家里塔·雷德伯格博士表示，大肚腩增加心血管疾病危險，特別是同時出現高血壓和高血糖等癥狀。體重超標還會增加血液中的壞膽固醇。女性減肥2.3～4.5公斤有助于降低總膽固醇水平。

10. 常鍛煉。美國北卡羅來納大學一項涉及8000人的長期研究發現，每周幾次30分鐘中等強度運動可降低甘油三酯水平，提高好膽固醇水平。如果工作忙，3個十分鐘的鍛煉也有相同的功效。

11. 減小壓力。壓力過大也會導致膽固醇水平升高。研究發現，善于打坐冥想、深呼吸、大笑、鍛煉、增加營養和解決問題的人，其好膽固醇水平相對較高。而不善于解壓的人，其壞膽固醇和甘油三酯水平相對較高。

（李濤/文）