經濟民俗學視野下的江蘇泗陽“桃”文化產業發展研究

(廣西師范大學政治與公共管理學院 廣西 桂林 541006)

經濟民俗學視野下的江蘇泗陽“桃”文化產業發展研究

吳杰

(廣西師范大學政治與公共管理學院廣西桂林541006)

“桃”形成一種文化與現今江蘇省泗陽縣的歷史發展息息相關。從物質的“桃”到民間傳說，到民風民俗，到經濟產業，到旅游文化，“桃”在泗陽形成了一個具有鮮明特質的文化，并且隨著社會經濟的發展變遷而不斷變化。本文從經濟民俗學的視角討論分析泗陽“桃”文化產業的形成和發展狀況。

經濟民俗學；桃文化；泗陽；文化產業

一、 文獻回顧

泗陽歷史文化悠久，但是可查閱的歷史志書存世不多，通過查閱相關文獻資料庫，一是相關書籍較少，二是相關學術文獻不多。根據《泗陽縣志》(泗陽縣地方志編纂委員會編1995；胡東凱編，江蘇人民出版社，2012)等文獻記載，歷史書籍中較多的記述了泗陽古時舊稱“桃源縣”的由來，有關于桃源“夭桃千頃、翠柳萬行”美景的描述，是對桃文化的自然景觀的描寫。有數篇關于泗陽“桃雕”等的學術文獻，同時也記述了關于“桃”相關的文化傳說和象征意義，具有一定特色的文化特征，但沒有學者對泗陽關于“桃”的文化作系統化的整理和描述。顏晶的《云渡桃雕的工藝、傳承與開發研究》[1]碩士論文中，詳細地介紹了以“桃雕”為文化符號的“桃”文化的起源、發展以及云渡桃雕的詳細的工藝流程、藝術特征、文化傳承等。胡曉歡的《云渡桃雕藝術初探》[2](美術教育研究，2015)提到了非遺背景下，以桃核為載體，運用傳統手工藝，雕刻制作各種桃核制品的民間藝術形式，至今已有300多年的市級第一批非物質文化遺產云渡桃雕，具體地揭示了桃雕所具有的文化符號意義，驅邪避害，裝飾觀賞的功能。

以“桃”為文化符號的民俗文化在泗陽的發展，稍顯牽強，不足較多，但千百年來，泗陽人民的生產、生活與“桃”息息相關，有一定的文化整理發現價值。

二、 桃文化的由來

根據泗陽人民政府官方門戶網站資料，泗陽有5000多年的文明史和2236年的建縣史；元朝至元十四年(1277年)改稱桃源縣。桃源縣為江蘇省泗陽縣的舊稱之一，因有“夭桃千頃、翠柳萬行”的美景，故稱作桃源縣。民國三年(1914年)，因與湖南省桃源縣名相重，復改稱泗陽縣。古時，泗陽多桃樹，萬畝桃園盛景。以桃為特色的果樹種植，形成了當地的社會經濟的鮮明特征，縣名因此得名，神話傳說與桃有關，民風民俗與桃相連。

三、 桃文化的組成

(一)工藝美術。桃雕是以桃子、胡桃甚至櫻桃的果核為材料進行雕刻的民間工藝，2000多年前，這里的人們就信奉“桃能辟邪”，喜愛種植桃樹。雕成之后，系之以細繩或佩上底座，懸掛或放在案頭，為吉祥之物用。鄉間流傳著這樣的諺語：“家有三棵桃，不怕野鬼嚎！”明代縣志載：“水川墩下多植桃樹，八景中所謂天桃千頃是也”。

(二)民俗文化。在中國傳統文化中,桃雕有著悠久的歷史,作為配飾、扇墜之類的小玩意兒活躍于中國古代文人生活之中。以桃核作為核雕載體,除了具有美的裝飾和觀賞及護身符功能外,還具有特殊的精神內涵，是一種神奇的具有驅災避禍功能的植物。桃核相對于桃木板更加輕巧靈便,桃核的“核”字亦讀作“符”或“福”,取其“壓勝吉祥”之意,在當地桃雕作品也通稱為“桃符”或“桃猴子”。

(三)生產生活。泗陽縣內有桃園鎮、桃源灘、古跡有桃源祠、狀元墩。狀元墩上下都是桃樹，花開時節，遍地火紅。泗陽農民歷來喜歡栽植桃樹，花可賞，果可吃，核可雕。當地舊俗，桃樹可以“避邪”，有“家有三棵桃，不怕野鬼嚎”之說。云渡桃雕[3]已有300多年的歷史，當地藝人研究出了各類生肖、各種羅漢等多種藝術造型。歷經數百年的變遷，“桃”文化隨著時代的發展，也經歷了跌宕起伏的過程，也受到生產力發展、地理交通位置等因素的制約。但是，與桃相關的文化符號在泗陽從未消失，融入了普通百姓們的日常生活。在江蘇泗陽現今商業最為繁華的街道人民路上，盡管桃樹不復存在，一所以桃園命名的公園依然存在。在泗陽城市化建設過程中，一個規模較大、規劃建設最早的居民小區，即命名叫桃源小區。農業是蘇北地區的主要支柱產業，多種植水稻、玉米、小麥等，但是當地一直都有種植果樹的習慣，以桃樹、梨樹較為普遍。近年來，當地政府更是挖掘當地文化，重新規劃建設了桃樹種植園區，種植萬畝桃樹，形成了一道靚麗的風景。

四、 產業發展現狀

(一)藝術傳承。在泗陽，與桃相關的文化產品中，最具有藝術價值和代表性的就是云渡桃雕[4]。云渡位于泗陽縣城西南的臨河鎮云渡村，是國家文化部命名的“中國民間(桃雕)藝術之鄉”。2004年云渡桃雕[5]被列入省級民族民間文化保護工程試點項目。2009年，云渡桃雕被列入江蘇省第一批省級非物質文化遺產擴展項目名錄，目前正在申報國家級非遺名錄。2010年，泗陽的桃雕曾參加上海的世博會江蘇館的展示和網上世博會江蘇省體驗館的展示。

(二)民風民俗。社會經濟的發展既帶來了城市的美好生活，也拉大了城鄉的經濟收入差距；促進了交通的聯系和便捷，也促使更多的年輕人涌入城市，離開農村；帶來了更多的科技產品，也促使農村原有的民風民俗逐步削弱。二十年前，但凡嬰幼兒離家出遠門走親戚，長輩均會給孩子佩戴桃核或者隨身在包被里面夾帶新鮮的桃樹枝，作為辟邪的吉祥物。但是，近年來，人們一方面不再相信迷信，一方面也越來越不再重視傳統的民俗習慣。

(三)經濟發展。近年來，泗陽當地人民政府再次重視桃樹等相關產業的發展。2013年，泗陽縣人民政府出臺《關于加快桃樹產業發展的意見》，大力發展“家庭農場”式桃林，截止2015年底，全縣桃樹總面積達5萬畝，建設桃林道路，圍繞一些省級道路和旅游觀光道路種植桃樹，并且對農民實施三年獎補政策。2016年是桃樹掛果的第一年，產桃約150萬公斤，種植“家庭農場”35個，預計帶動了約3.5萬人脫貧致富。

五、 思考建議

從經濟民俗學視野觀察，江蘇泗陽“桃”文化的產業發展過程中，所形成的藝術價值、民俗價值、經濟價值等都相互影響，其本身既是民俗現象也是經濟現象。以“桃”形成的民俗傳說、民間故事既促進了桃文化的形成又促進了當今桃雕等藝術作品的創作，直接推動了相關經濟的發展。現今的“桃”文化產業發展影響著民俗文化，民俗文化又影響著經濟發展的進程。

以桃為文化符號形成的桃文化發展歷史悠久，有著良好的開發基礎和底蘊積淀，當地政府應該加大力度注重對桃雕等非物質文化遺產的保護和傳承。加強相關桃文化的開發，民族傳統文化的挖掘和傳統民族手工藝的創新，推動桃雕的產業化發展和產業鏈的形成。應該創新和擴大文化的宣傳推廣，傳承技藝，弘揚傳統文化，實現文化價值向經濟價值的轉變。桃雕文化是桃文化的一部分，當地政府應該統籌資源將桃雕非物質文化遺產和桃樹種植產業以及桃相關的民風民俗統一起來，以特有的文化推動經濟的開發，真正的形成桃文化。

[1]顏晶.云渡桃雕的工藝、傳承和開發研究.碩士論文哈，2013

[2]胡曉歡.云渡桃雕藝術初探[J].美術教育研究，2013

[3]付小彥.云渡桃雕[M].哈爾濱：黑龍江美術出版社，2000

[4]張莉.走進民間藝術——云渡桃雕[J].課程教育研究，2014

[5]蔡倩.江蘇云渡核雕藝術研究[J].民族藝術，2000(04)