G30秘書處供稿
中國流通30人論壇專家談無人商店
G30秘書處供稿
無人商店并不是個新發明,早在大約十年前,德國麥德龍集團就創辦了全球首個無人超市“未來商店”,還曾在北京的一個零售展覽會上進行過展示。為什么沒有迅速發展起來?有技術原因,如對購物者、商品、購買行為、支付結果的識別速度較慢,準確性較低等。也有經營成本原因,如當時使用的RFID芯片價格較高,如要保持正常商品價格必然虧損。由于信息技術的飛速發展,現在識別技術已經非常成熟,設備成本也已大幅度下降,開辦無人商店已經是水到渠成,各方面的條件都已具備。但是,當前在中國是否需要大力發展無人商店,我認為要慎重研究。無人商店更適于銷售那些需求剛性較強的快消品,其顧客群生活節奏較快又有一定文化基礎,很多人進店更重要的原因是體驗和好奇。特別是國內面臨去產能的巨大壓力,就業任務十分緊迫繁重,無人商店的開設要適可而止。
隨著技術創新和裝備普及,先進技術的應用成本會越來越低,因此,零售業的高技術裝備化趨勢是必然的。現代服務業越來越向資本和技術密集型方向轉型,零售業也必然以此作為發展方向。當然,零售業向資本和技術密集型方向轉型,一定是為了提高效率,降低成本,進而最大限度的利用稀缺資源,滿足人類需求。技術導向的零售在中國剛剛發展,現在預測并左右它的前景還為時過早,也沒有必要。
現在有一個偏頗是過分炒作無人商店。無人商店失掉了人的親切感、損失了消費者的購物體驗。無人商店能否大面積普及,成為主流零售形式?我認為炒作概念成分居多!從投入產出的角度來講,阿里說要開10萬家,京東說要開50萬家,合計60萬家。全國具備條件的縣市為1000個左右,平均每個縣區600家。先不說貧困落后的縣,就拿北京各區而言,在海淀、朝陽這樣的大區也沒有600個社區可以開設無人店。過分炒作的后果恐怕是一切散去,一地雞毛!
我認為,服務導向的零售是零售業發展的正確方向,卻缺乏呼吁者。在缺乏技術和資本支持的情況下,服務導向的零售如果再缺乏輿論支持,我們可能會在零售的新一輪競爭中,自斷一臂,可謂可惜!
淘寶無人超市在杭州開業,是馬云“新零售”實踐的開始。未來,或許它還會像“共享單車”一樣急速膨脹一段時期。從目前上海、廣州、深圳以及杭州等地已經建成開業的無人便利店、無人超市的運行情形看,這一次的零售業態創新的主要推動力,基本上不是源于傳統商業內部的變革,而是源于外部資本和技術的推動。它很快得到了各界的關注,但它更被當成“共享單車”一樣的投資熱點了,受到各路資本的熱捧。這也是讓人既興奮又擔憂的一種現象。我在思考的一系列問題是:它是否適合我國零售商業變革的方向?是否適合中國社區消費的習慣?能否獲得足夠大的市場支撐?有多少發展空間?商業模式如何設計?這還需要時間的檢驗、實踐的探索。盡管商業業態與模式的創新允許試錯。但希望這一場由資本推動的零售業態創新,不要變成了資本狂歡的盛宴,最后變成了資本和輿論炒作的犧牲品。對這些相關問題,我們流通理論和決策研究部門,應該及時跟蹤和加強相關研究,關注它的變化,盡量引導它朝著理性的方向發展。
2008年中國曾經的上海“未來商店”時尚過一段時間,甚至在2010年世博會期間出盡了風頭。但是,“未來商店”與現在的無人商店(智能商店)不同,現在的智能商店主要由智能菜市場、智能建材家居店、智能社區店、智能超市、智能便利店等業態創新組成。2017年無人商店出現,時間相隔了近10年,互聯網、移動互聯網、物聯網、大數據、云計算、區塊鏈、人工智能(AI)等大量信息技術不斷地創新,如智能交易、智能物配、智能結算、智能交易環境、智能消費、智能再生資源的回收等,甚至在有的智能農貿市場,已經出現對空氣質量、溫度、濕度、人流的監控,當我們了解了這些之后,我們才有資格對無人超市評論。
討論無人店的發展潛力和前景問題,首先需要回答一個核心問題:零售業創新的主驅動力是消費升級還是技術創新?我認為不管新零售還是老零售,主要區分體現在:以前是消費帶動零售技術的發展,而現在和將來很可能是技術進步同時促進消費升級和零售業態變革。所以,零售企業不能再僅僅“盯著成本”,未來可能要睜開兩只眼睛:一只眼睛盯消費者,一只眼睛盯技術變革。再者,是技術“服務”消費,而不是消費去“迎合”技術。現在我們的消費者還處于頭腦發熱的時候,難免在剛開始時會出現消費“迎合”技術的現象,但可以肯定的是這種現狀不會持續太久。此外,從目前來看,高端化全智能的無人商店投入巨大,并不能達到成本節約的目標,實用價值尚未體現,主要起到一個示范效應,其科技意義大于經濟意義。
從現階段技術發展水平來看,建議對“無人門店”冷處理,不宜過快推進。消費往往需要有人情味的響應,當前的技術智能化水平還處在剛剛起步的階段,個人信用體系、數字金融技術的準備也并不充分。再者,現階段我國仍處于城市化發展的初期階段,仍面臨較大的新就業人口壓力,“無人門店”也不宜大范圍應用。從消費需求的發展來看,“無人門店”只可能是某些零售業態的創新補充。無論技術如何發展,零售的本質不會發生變化,這種本質最直觀的體現就是“方便、快捷、安全、舒適”,再有“物美價廉”。智能化門店是未來的一大趨勢,但可以肯定的是并非所有的業態都適合,而決定因素就在于消費趨勢的變化方向,而不是技術本身。
最近,無人商店又成為新的零售熱點而受到行業和媒體高度關注。作為智能技術在零售業的運用,無人商店代表著未來零售業發展的一個先進業態,有其潛在的重大商業價值。
當前的無人商店實際上可分為兩類:一類是以亞馬遜的Amazon Go以及阿里巴巴的“淘咖啡”為代表,以高端化全智能為特征,這種無人商店投入巨大,在當前我國勞動力價格水平下,起不到節約成本的目的,實際應用會有一個較長時期,但可以起到一個很好的示范效應,引領零售業的創新。
另一類是以鐵皮和玻璃為外殼的“無人商店”,特點是面積小、經營品種少,如繽果盒子24小時無人值守便利店面積只有15平方米左右;EATBOX的門店在30平方米左右。這樣的“無人商店”可視作自動售貨機的升級版,成本較低,可以在購物中心、居民小區、商務區等場所作為一種零售業的補充,適合于大面積推廣,但是其經營的商品和服務品種有限,只適用于少數快消品。
零售業的技術創新和業態創新符合時代潮流,但過分的炒作和夸大無人商店是不足取的。自從去年“新零售”概念提出后,零售行業的炒作之風日盛,相關聯的零售業創新,一律冠之以“新零售”概念予以熱炒。去年盒馬鮮生問世后,各地零售企業紛紛效仿“超市+餐飲”模式,投入巨資。此次的無人商店本質上屬智能零售,與馬云定義的“新零售”其實無關,但也被稱為“新零售”并受到熱捧,在國內又形成一個投資熱潮。對此,特別要防止形成炒概念-融資-一哄而上的局面,最后的結果可能是惡性競爭和泛濫成災,共享單車就是前車之鑒。
無人商店在運營過程中還存在許多問題,如管理、補貨、損耗、便利性等等,需要不斷研究和完善,這將對零售技術的提升起到極大的促進作用,零售智能化具有廣闊的發展前景,不僅僅是在無人商店,對整個零售行業都將起到革命性的影響。
在新零售浪潮推動之下,步Amazon Go的后塵,國內出現無人超市,引起業內外人士的廣泛關注。這是一件好事,也是必然出現的新事物、新業態。對此爭論,仁者見仁,智者見智,更是好事,有助于對這一新業態進行檢驗和測試,很可能有助于這一新業態的發展。
回憶當年超市引入國內之時,也曾議論紛紛,甚至幾起幾落,現在超市不是已經成為國人生活中不可或缺的零售業態嗎?包括無人超市在內的新零售前景如何,最終市場說了算。業界,包括理論界應該本著寬容的態度,多觀察,多研究,先不要忙著下結論。
與Amazon Go相比,目前無人超市的問題是:第一,信息技術支撐是否可靠。即使技術本身沒有問題,成本吃得消嗎?即使成本勉為其難,那價格有競爭力嗎?第二,營商環境是大問題。在大數據籠罩之下,很多人舍不得因為買個快消品就暴露自己的隱私,因此望而卻步;那些不怕泄露隱私的人,要是真的拿了就走,有什么辦法加以阻止?
無人超市不同于自動售貨機,更不是自動售貨機的簡單升級,而是第四次零售革命進入移動電商時代的升級。其依賴的技術基礎是移動電商技術與無現金交易支付手段的革命,即移動電子支付代替了傳統的現金支付交易,沒有這一招,不可能產生無人超市。未來,無現金社會到來與移動電子支付的普及將會使無人商店、無人超市進一步異軍突起。
無人超市要能健康發展,除了技術手段外還離不開誠信、道德這個商業生態基石,在無人超市、無人商店購物與掃碼支付,考驗的是人們的良心、道德與誠信。尤其中國是在信用卡文化不發達情況下,迅速從現金交易進入無現金支付時代,道德誠信建設明顯滯后。因此,加強金融支付與交易的網上監控和管理是無人超市健康發展的保證。
此外還應明確無人超市與無人商店的出現是對零售業態的創新與豐富,它不會也不可能全部取代有人經營的實體店。從商業業態變革的歷史來看,一種新業態出現并不是取代原有舊業態,而是業態結構的豐富與各業態所占比例的調整和變化。中國的國情也決定無人超市與無人商店不可能全部取代有人的實體商店。
“無人經濟從悄無聲息到一戰成名,全拜人工智能的神力。人工智能已經成為繼蒸汽機、電氣、互聯網之后,第四個將改變人類命運和為每一個產業賦能的最具革命性的基礎設施和技術。也許突然某一天,零售機器人將接管50%的門店、倉庫和客服的員工。因此,無人超市還是新生嬰兒,值得長期關注并給予寬容。但零售的本質是商品和顧客,競爭的本質是效率和成本,無人超市能否大規模進入消費者的生活?成功的關鍵不在“無人”,而在商品本身是否具備高顏值、獨具匠心,顧客體驗是否極致;能否具備長產業周期的可持續性?還在這個效率和成本最終規模化后能否獲得現金流平衡和最終實現較高的財務回報。而這兩個問題,需要大無畏的企業家們勇敢的探索和更多次的迭代。讓我們靜待這一切發生。
人類進入智能時代是歷史的必然。解放勞動力是科技進步的一貫目標。以市場經濟的視角來看,企業如何以最低的成本提供最好的服務,使消費者以最低的價格買到最佳的體驗,是零售競爭的永恒課題。因此,依托于大數據、智能算法的無人零售店,包括其他無人服務業種的出現,應該在意料之中。
至于無人零售店能否成為主導業態,取決于業態間競爭和業態內競爭。先導企業如果能把“技術邊界線”向右下推移,改變費用結構,使利潤空間擴大,必然會有眾多企業效仿跟進,從而成為主導業態。這個過程中,當然也會有大量跟進企業在競爭中死掉。所以拿任何個別企業的成敗說事都不符合邏輯。
有討論糾結于無人店的發展潛力和前景的核心問題,即零售業創新的主驅動力是消費升級還是技術創新。我認為,二者并不是非此即彼的關系,也不是誰適應誰的問題。但智能“算法”比企業甚至比消費者自身更清楚消費者的需求和感覺。智能時代,人類必將把一切抉擇交給“算法”。無人商店正是算法設計出的一個新“物種”,它與之前的自動販賣機雖然都是無人銷售,但二者是不可同日而語的,它們的基因不同。
國外的無人商店概念之所以沒有被如此炒作,是因為市場信號沒有被干擾,市場機制會冷靜地做出選擇。其實,沒有必要對無人商店這種企業行為橫加評判,只需泰然處之,靜觀其變,市場終會以自己的“算法”作出抉擇。
Leaderette: This summer, smart stores debut in a number of city of our country ablaze and cause commercial circles hot. As a new form of retail, smart store would subvert the traditional retail stores. As for its development prospects, China Distribution 30 Member Forum organizes experts who offer different perspectives on smart store, and the views of experts are presented to readers here.
Experts of China Distribution 30 Member Forum Talk about Smart Stores
Secretary of China Distribution 30 Member Forum
編者按:今年夏天,無人商店在我國多個城市閃亮登場,引起商業界人士熱議。作為一種新興業態,無人商店是否會顛覆傳統零售業,它的發展前景如何,中國流通30人論壇組織部分專家從不同視角談了對無人商店的看法,現將專家的觀點匯集,以饗讀者。
中國流通三十人論壇(G30)成立于2009年11月28日,是由中國頂級流通專家自發組織成立的流通學術論壇,旨在推動流通學術創新,探索流通前沿課題,振興中國流通產業。G30致力搭建流通專家交流、溝通平臺,通過研究討論形成共識,為政府決策、企業經營提供咨詢建議,為提高我國流通業競爭力,促進流通業可持續發展做出積極貢獻。