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《鐵生銹》教學設計與反思

2017-04-12 00:00:00孫寶華
湖北教育·科學課 2017年1期

教學目標

1.能仔細觀察生銹的物體,初步感知鐵生銹現象,知道鐵銹是不同于鐵的新物質。

2.能根據問題進行假設,能設計實驗研究鐵生銹與環境的關系,探究鐵生銹的條件,知道鐵生銹的原因,認識鐵生銹對人們生活的影響。了解防止鐵生銹的方法。

3.能堅持記錄鐵生銹的過程,會分析、整理自己記錄的數據。

教學準備

學生準備:瓶子、油、醋、鹽、鐵制品(生銹的和沒有生銹的)、小蘇打、筷子等。

教師準備:生銹較嚴重的鐵制品、有關課件、視頻、放大鏡、磁鐵等。

教學課時

2課時。

教學過程

第一課時

一、創設情境,提出問題

1.檢查學生帶來的含有金屬鐵的物體,讓他們先拿出生銹的物體放在桌子上面。

2.教師出示自己準備的生銹較嚴重的鐵制品,以小組為單位發給學生。

3.學生初步觀察這些生銹的鐵制品。

4.學生進一步觀察師生帶來的生銹的物體。

5.小結:這些物品有一個共同點,都生了銹,我們說鐵生銹了。

6.提問:你還在什么地方見到過哪些物體生銹了?

7.學生根據自己的生活經驗自由回答。教師根據學生的回答,有重點地進行板書。如馬路上的鐵欄桿會生銹、廚房里的菜刀會生銹、自來水管道會生銹、教室里的扒叉會生銹等。

8.出示課件:一個生銹的推拉門、鐵鏈、銹跡斑斑的鐵制品等。

9.談話:鐵為什么生銹?鐵生銹是怎么回事?今天這節課我們就來研究這個問題。

設計意圖:通過檢查學生課前準備情況,培養他們良好的學習習慣,督促他們在以后的學習中要提前做好課前準備。同時,教師準備了一些典型的生銹的鐵制品以小組為單位發給學生,一方面彌補了學生材料的不足,另一方面為學生能觀察清楚“鐵銹”奠定基礎。學生發現有這么多的生銹的鐵制品,就會產生好奇心并產生疑問:鐵生銹是怎么回事?他們的探究欲望被激發了。

二、小組學習,自主探究

1.談話:為了探究鐵為什么會生銹,我們先來了解鐵銹的特征。

2.學生拿出桌子上生銹的物品進一步觀察,并和沒有生銹的鐵制品進行比較,看看有什么不同。

3.提出觀察要求:

(1)把這些生銹的鐵制品放在托盤里,觀察時要注意衛生。觀察完,請把產生的垃圾倒進垃圾袋里。

(2)運用觀察物體的方法(主要看顏色、光澤、硬度等)進行觀察。(教師可準備放大鏡及磁鐵,以備學生使用。)

(3)有什么發現?做好記錄。

4.學生分成 4人一組進行觀察,教師巡視、指導。

5.學生匯報、交流。

6.小結:鐵制品生銹的部分叫鐵銹。鐵銹是暗紅色疏松的物質,容易剝落,是一種不同于鐵的新物質。

設計意圖:學生在觀察的基礎上認識鐵生銹現象,結合已有的知識經驗交流鐵銹特征,知道鐵銹是不同于鐵的新物質,并在交流的基礎上產生新的問題:鐵為什么會生銹?

7.談話:今天我們以鐵釘為例,研究鐵釘生銹可能與什么因素有關。鐵釘為什么會生銹呢?大家大膽猜測一下。

8.學生根據自己的生活經驗進行猜想,提出問題:鐵釘生銹與哪些因素有關系?

三、匯報交流,評價質疑

(一)引導預測

在學生匯報交流時,教師選擇有共性的猜想進行板書,引導學生探究。

預測1:鐵釘生銹可能與水有關系。

學生交流日常生活中的發現,如天氣潮濕時,看到鐵制品生銹了,自來水管生銹了,被雨水淋過的健身器等生銹了,淋雨后的自行車圈生銹了。教師及時跟進指導。

討論:這些鐵制品遇到水后容易生銹,說明鐵制品生銹與水有什么關系?

預測2:鐵釘生銹可能與空氣有關系。

學生發現:一些鐵制品放在空氣中,如鐵門、鐵制的圍欄等容易生銹。

討論:鐵制品生銹與空氣有什么關系?

預測3:鐵釘生銹可能與接觸腐蝕性的東西有關系。

學生發現廚房里的刀具等容易生銹,滴過飲料的鐵制品容易生銹,他們還在教師呈現的課件中看到大海邊的鐵欄桿等容易生銹。

討論:接觸到油、鹽、醋、飲料等物體的鐵制品是否容易生銹?

設計意圖:科學探究需要猜想,需要預測,學生根據自己的生活經驗進行預測是科學探究的重要方法。要想處理好本環節,就要讓學生充分挖掘生活經驗,回顧生活中在哪些地方見到過鐵生銹的現象,這樣才能順利研究出鐵生銹的原因。比如要想讓學生預測鐵生銹可能與接觸酸、堿、鹽等有關,可以提示他們廚房里的一些鐵制品常常會生銹,使他們自然而然地聯想到鐵生銹的原因。

(二)設計方案

1.談話:鐵釘生銹與空氣、水分等有什么關系?我們應當親自通過實驗驗證。

2.學生討論實驗方案,并進行交流。

3.教師引導他們合理設計實驗方案,對有爭議的方案,引導他們討論、完善。

設計意圖:在學生進行科學探究時,要注意培養學生在動手之前先動腦的良好習慣。本次觀察實驗活動,需要學生根據自己設計的方案,在課后進行長時間的觀察、記錄。所以,學生在實驗前,先讓他們設計出自己的實驗方案是非常重要的。這樣既培養了學生的合作意識,又有利于實驗的順利進行,同時體現了科學課堂的開放性。

4.重點強調對比實驗的相同條件和不同條件,出示溫馨提示:

(1)設計實驗時,首先確定要研究的是什么問題。

(2)實驗中,可以采用相同的杯子或瓶子、相同的具有光澤的釘子、不同的是杯子或瓶子里的物質,可以選擇空氣、水、醋、油、鹽水等,把釘子放入其中。

(3)觀察釘子的生銹情況,并做好觀察記錄。

(4)水的選擇:建議選擇煮沸后冷卻的水,因為水在煮沸過程中,溶在水中的少量氧氣幾乎全部除掉了。

5.小結:我們設計的方案都很好,這只是我們的猜想,這個猜想是否正確,還需要通過實驗來驗證。課下,請同學們認真做好對比實驗,認真觀察記錄。

6.教師出示實驗記錄表。

設計意圖:要想弄清鐵生銹的原因,做好對比實驗是關鍵。學生能正確找出相同條件和不同條件,是實驗成功的關鍵因素之一,因此,教師的溫馨提示很有必要。尤其是讓學生探究鐵生銹與水的關系時,怎樣去掉水中的氧氣對六年級學生來說,難度有點大,所以,教師直接提示學生用煮沸后的水,凸顯了教師的主導作用。

7.談話:如果你對自己設計的實驗方案還不太滿意,老師這里也有一些方案,如果需要可以作為參考。參考方案如下:

選擇相同光澤的鐵釘、相同的杯子做實驗。

1號杯子加滿煮沸后冷卻的水,放入鐵釘,用蓋子蓋嚴密封好。

2號杯子加入少量自來水,使鐵釘的一部分浸入水中,另一部分暴露在空氣中。

3號杯子放入干燥劑,放入鐵釘,用蓋子蓋嚴密封好。

其他杯子里分別放入醋、油、鹽水、蘇打水等,再把鐵釘放入杯子里。

設計意圖:這個實驗要求學生回家后完成。班級中總有一些學習有困難的學生,這時教師必要的提示對他們來說很重要。在老師的輔助下,他們同樣也會體驗到成功的樂趣,增強學習科學的興趣。

四、總結概括,抽象提升

1.談話:通過這節課的學習,你對鐵生銹了有了哪些方面的理解?

2.學生根據所學知識自由回答。

3.教師總結概括:通過本節課的認真觀察,我們了解了有關鐵銹的知識,知道鐵銹顏色一般是土黃色的,是一種不同于鐵的新物質,比較松軟,外皮容易脫落。我們根據生活經驗猜想到鐵銹的產生可能與空氣、水分等有一定的關系。我們還設計了對比實驗準備研究鐵為什么會生銹。

4.引導學生對本節課進行多層面的評價。

設計意圖:教師及時對本節課所學知識進行系統梳理,有利于學生對知識的理解和鞏固。

五、拓展延伸

談話:課下請同學們根據自己設計的實驗方案,探究鐵生銹與哪些因素有關系,做好觀察記錄,下周同一節課我們進行交流。

設計意圖:科學學習不能始于課堂而止于課堂,應引導學生從課內延伸到課外。本環節讓學生帶著問題、帶著思索離開課堂,繼續探究并做好觀察,既讓學生獲得科學的知識,又培養他們開展中長期觀察的良好的學習品質,也為下節課的探究奠定了基礎。

第二課時

一、匯報交流、評價質疑

1.談話:上周我們初步了解了鐵生銹的一些知識,同學們課下根據設計的對比實驗,探究了鐵生銹與環境的關系。現在我們以小組為單位,交流一下你們的觀察結果。

2.學生匯報交流。學生把觀察記錄單放在展臺上展示,并分析自己的數據。教師根據學生的匯報及時進行評價,對有疑問的地方引導學生分析、討論。

設計意圖:學生根據不同的預設,回家進行觀察研究,在實際操作過程中,會發現許多現象。在本環節,教師要根據不同的情況,組織學生進行交流、傾聽、質疑、評價,訂正,以便概括出正確的結論。

二、總結概括

1.談話:通過這一周的探究學習,你發現了鐵生銹與哪些因素有關系?

2.學生回答。

3.師生總結概括:通過探究,我們發現鐵生銹與空氣、水分等因素有關系。物體在有水、空氣或接觸酸、堿、鹽的環境中容易生銹。

設計意圖:學生通過探究,發現了鐵生銹的原因,教師及時組織學生總結,鞏固了所學的知識,使他們的認識得到了提升。

三、小組學習,自主研討

1.提問:鐵生銹與我們生活有什么關系?

2.學生根據本課所學知識及生活經驗交流、討論。

3.教師播放課件:鐵銹與人類生活的關系。使學生認識到世界上每年有四分之一的鋼鐵因生銹而浪費,從而引起學生的重視。

4.小結:鐵銹是一種不同于鐵的物質,又松又軟,容易吸收水分,會使鐵爛得更快,造成經濟損失。

5.提問:怎樣防止鐵生銹?

6.學生結合已有的知識經驗討論、交流。

7.教師播放相關視頻,豐富學生的認識,有針對性地講解,重點提示日常生活中人們采取了哪些方法來防止鐵生銹。

8.總結:生產、生活中的防銹方法很多,常見的有隔絕水分和空氣,如噴漆、涂瀝青、加覆蓋膜、電鍍,改變鐵制品的內部結構,制成不銹鋼等是我們常用的方法(如軸承涂油、臉盆加瓷、車圈鍍鉻、鉛筆盒涂油漆等)。

設計意圖:討論生活中的防銹方法,也可以讓學生以小組為單位進行。學生根據鐵生銹的原因,通過小組討論、交流,能夠總結出防止鐵生銹的方法。這樣的教學設計突出了學生是學習主體的理念。

四、鞏固應用,拓展延伸

1.談話:同學們,很多家長會給孩子買一輛新的自行車,你能想出幾個辦法防止你的自行車生銹?我們家里廚房里的菜刀、鐵鍋非常容易生銹,媽媽很煩惱。你能幫媽媽解除這些煩惱嗎?

2.學生交流匯報,教師及時總結。

3.談話:通過這節課學習,你有哪些收獲?

4.學生選擇自己喜歡的方式進行表達與交流。

5.總結:經過探究,我們發現鐵銹是不同于鐵的新物質,鐵制品在有水、空氣或接觸酸、堿、鹽等環境中容易生銹。擦干、涂油、噴漆、搪瓷、電鍍等方法可以防止鐵生銹。請同學們課下查找資料,了解金屬生銹的利與弊。

6.引導學生對本節課進行多層面的評價。

設計意圖:弄清鐵生銹的條件,目的是能夠找出防止鐵生銹的方法。本環節重在讓學生利用所學的知識,為自己、家人解決生活中的難題,讓科學知識為我們的生活報務,提高生活質量。讓學生課下繼續查找資料,體現了科學探究的連慣性。

教學反思

《鐵生銹》這節課,我有效設置學習情境,以科學探究為核心,適時引導學生自己提出問題、大膽猜測、設計實驗方案,調動了學生學習的積極性。

1.讓學生帶著問題學習,激發他們的探究興趣

怎樣才能讓學生感到有問題呢?教師必須啟發學生主動想象,使他們意識到問題的存在。本節課我先從學生已有經驗出發,讓他們了解到鐵會生銹,接著揭示課題,讓他們提出自己想了解的問題,并選擇要研究的問題:鐵為什么生銹?

2.利用小組合作形式,調動學生探究的積極性

鐵生銹需要什么條件呢?教師首先鼓勵學生大膽猜測,然后引導他們以小組為單位設計實驗方案,充分發揮小組成員的智慧。學生在教師的引領下,選擇不同的研究內容,對鐵生銹需要的幾個可能的條件分別驗證。

3.引導學生課外觀察、記錄,體現了教學的開放性

鐵生銹與水、空氣或接觸酸、堿、鹽等條件有關,這項實驗在課堂40分鐘內是不可能完成的,大約需要一周時間。因此,在學生設計合理的實驗方案后,我鼓勵他們課下進行詳細觀察,并提醒他們做好觀察記錄,讓他們親歷科學探究的過程,用科學事實、數據說話,培養他們尊重事實、尊重證據的態度。

4.采用兩課時教學,引導學生充分探究

本課我采用了兩課時進行教學,能夠更好地落實教學目標。學生觀察并設計實驗,探究鐵生銹與環境的關系,是本課的重點目標之一。因為鐵生銹需要一定的時間,學生要想找到鐵生銹的條件,就必須進行對比實驗,而對比實驗的難點是控制好變量,找到實驗中的相同條件和不同條件。所以在第一課時,我讓學生認真觀察生銹的物體,初步了解鐵銹的特征,并根據平時的生活經驗猜測鐵生銹與環境的關系。學生回顧,在空氣中一些鐵制品潮濕時容易生銹,就會猜想到鐵生銹可能與空氣、水分等有關系,他們會以小組為單位設計出實驗方案。設計這樣的對比實驗,對學生有一定的難度,他們設計的實驗方案是否科學、合理,需要教師在課堂上及時指導,使實驗方案更加完善。所以,第一課時學生能夠初步了解鐵銹的一些知識,能夠設計出完善的對比實驗方案,以便于課下進行觀察實驗,這節課就達到了目的。

設計好實驗方案,學生就可以在課下進行觀察、記錄,從而發現鐵生銹與環境的關系,在第二課時便可以交流自己的發現,獲得結論。

課的結尾,學生根據鐵生銹與環境的關系,找出了防止物體生銹的方法,解決了實際生活中的問題,做到了理論聯系實際,進一步落實了教學目標。

5.培養了學生良好的學習習慣

這兩節課,我都讓學生做好了充分的課前準備。如上第一節課前,布置學生收集一些生銹的物體,我也準備了一些生銹特別嚴重的鐵制品,并在課堂上發給學生。第二課時,學生根據自己設計的對比實驗方案,在家中進行觀察實驗,這既是上一節課的延伸,又是第二節的課前準備。通過引導學生做好課前準備,培養了他們良好的學習習慣。

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