追求有創新的變化

先來看不久前我教學首師大版教材《溶解》一課的做法與思考。

1.導入

通過稱量兩杯都是200毫升的“水”，學生發現，左邊的一杯水重出60克。學生疑惑了，同樣多的水，怎么就有輕重之分呢。

與傳統教學相比，這樣導入多了一層神秘感，能夠吸引學生的注意力，促進學生展開積極的思考：為什么同樣體積的“水”，而它們的重量卻不一樣？這為本課學習很好地設下懸念，促使學生產生想要探究的內在驅動力?；顒又赶蛉芤旱拿芏龋癸@混合溶液與單一溶劑的本質不同是密度，這不同于以往的教學，也為學生后面做完實驗揭秘同體積“水”重量不同相呼應。

2.第一次：溶解食鹽

把20克食鹽倒入100毫升冷水中，食鹽不會很快溶解，學生試著拿筷子攪一攪，讓它化得快一些。

食鹽倒入冷水中不會迅速溶解，這為學生學習怎樣加快溶解的方法——攪拌做了鋪墊。此時的鹽溶液重量是120克，這進一步為揭秘兩杯“水”體積相同重量不同打基礎。

3.第二次：溶解砂糖

把20克砂糖倒入之前的冷鹽水中，攪拌后觀察溶解情況。學生提出可以加熱水，于是老師幫他們把水量加到200毫升刻度線。

砂糖比食鹽顆粒大得多，即使在冷水中攪拌也不易快速溶解，這為引出加速溶解的方法——加熱（水）埋下伏筆。砂塘在熱水中的溶解比在冷水中要快，因此加入熱水再攪拌會有非常明顯的效果呈現。此時的糖、鹽水溶液重量是240克，為揭秘兩杯“水”體積相同重量不同繼續做鋪墊。加熱水是由老師來完成，這樣學生不會被燙傷，為200毫升溶液做統一標尺，易于對比揭秘。

4.第三次：溶解冰糖塊

任務是把20克冰糖塊也倒入鹽、砂糖的溶液里，巡視時學生想把冰糖塊變小，于是動手戳、搗、磕、鑿等。

大冰糖塊即使在熱水中也不會很快溶解，這就引出了加速溶解的方法——研細大顆粒。學生有了砂糖溶解的基礎，比較容易想到把大冰糖變成小顆粒的方法，使溶解加快，他們戳、搗、磕都是研細的具體表現。到這里，混合溶液的重量已經是260克了。

5.揭秘兩種相同體積的“水”為什么重量不同

學生稱量自己親手制作的食鹽、糖混合溶液，發現比單一200毫升純凈水重約60克。

學生稱量自己制作的鹽糖混合溶液，通過與純凈水對比，立刻就恍然大悟，不僅與導入相呼應，而且揭秘了兩種相同體積的“水”重量不同的原因。至此，學生也接觸了一個更上位的概念——混合溶液與單一溶劑的密度不同（滲透而不點透），教學層次也因此上了一個臺階，學生在知識的發展上有了新高度，與今后要學習的溶液特性有了更密切的銜接。

在教育教學領域每隔一段時間，就會有新的教育思想、新的教育理念、新的教學方法、新的教學模式等出現。什么是新呢？就我個人認為，“新”是體現在“舊”的基礎之上的，要推陳出新，不能換湯不換藥地玩字面游戲。

創新意味著追求換湯又換藥的變化，一節課是如此，教育理念與方法更是如此。

北京市通州區永順鎮發電廠小學（101121）