農林院校環境設計專業教學改革與實踐探索

孫靜++段淵古++李志國

摘 要：作為我國高等教育最熱門的專業之一，環境設計專業在農林院校相繼設立并得到快速發展。根據農林院校的藝術教學實際，分析當前農林院校在開辦環境設計專業方面存在的問題，并在此基礎上，以西北農林科技大學環境設計專業為例，提出培育突出特色的課程體系、創新實踐教學體系、構建多元化教學平臺、健全教學評價機制等對策建議，以期改革現有的辦學模式，探索出獨具特色的藝術設計教育之路。

關鍵詞：農林院校；環境設計；教學改革

中圖分類號：G642.0 文獻標識碼：A 文章編號：1002-4107（2017）04-0022-02

環境設計專業是由原有的藝術設計專業環境藝術設計方向轉變而來。作為新增藝術學門類下的新專業，近年來在“藝考熱”和城市景觀建設對設計人才需求的市場驅動下設置數量大幅增長，范圍擴大到工科院校、綜合性大學、師范院校以及農林院校。在農林院校開辦藝術類專業既有其特殊性，也有一定的優勢所在。若一味地照搬純藝術院校及建筑類院校的專業人才培養模式是不切實際的做法。身為農林院校中的環境設計教育，如何構架起既能結合藝術設計學科基本特征，又能充分凸顯專業辦學特點和自身教學優勢，且能融入現代設計教學體系是值得深入研究和探討的實際問題。

一、農林院校環境設計專業發展現狀

（一）發展盲目，缺乏特色

在進行環境設計相關專業的教育教學中，農林院校與其他類高等院校相比存在著特殊性：一是發展時間尚短，在師資力量、教學資源上與一些專業藝術院?；蚓C合類大學存在著較大差距；二是校園多離城市較遠，缺乏應有的藝術氛圍，與相關院校的教學研討較少。因此，近年來農林院校的環境設計專業雖然在辦學規模上有了突破，在辦學方向、專業特色等方面還未完全自成體系，自身優勢特色不明顯。

（二）屬邊緣學科，不受重視

環境設計在農林院校中尚屬新興專業，相較于傳統的優勢學科或重點專業，重視度不夠。一些院校僅把開辦環境設計專業當作其完善專業和學科結構的舉措，投入教育科研力度不夠，師資力量不足，從而出現教學內容及教學方法陳舊、實踐教學薄弱、課程之間銜接不緊、人才與社會需求脫節等一系列負面問題，使得農林院校的專業發展處于邊緣且弱勢地位，遠遠滯后于專業藝術院校和一些綜合類大學[1]。

二、農林院校環境設計專業教學改革的思路

西北農林科技大學環境設計專業是西北地區唯一以環境藝術為特色，將生物、生態理論納入設計元素和設計理念的跨學科綜合性藝術類專業。該專業涵蓋環境景觀、公共藝術、公共建筑設計、室內設計等多個領域，應用性極強[2]。在專業建設過程中，我們以環境藝術設計為方向，以園林為基礎，以植物形態設計應用為特點，多學科協同，按照藝術教育教學規律確定培養方案、教學計劃，同時緊密結合學校農林植物等學科優勢，從課程體系、實踐教學環節、教學環境、教學評價機制等方面進行了全面的改革與實踐，初步形成了具有自身特點的環境藝術設計人才教學新思路。

（一）培育特色課程體系

作為一所農林高等院校，確立的學科定位和培養目標是否能實現，關鍵在于教學情況，在于是否建立了一套科學合理的課程體系[3]。針對大多數院校環境設計專業的課程體系中均缺少對植物題材的運用和深入表達，我們在課程體系中強調了農林院校藝術設計專業辦學特點和傾向性，通過增設、整合、調整課程的方式，形成了包括觀賞植物、植物配置與造景、插花與盆景、植物學綜合實習等的課程群。其中基礎課程中融入1/4的農林課程內容，即在素描、色彩、環境速寫等課程上，用表現植物置換習慣上的靜物、人物及人物動態和場景；專業基礎課27學分中農林類學科知識占15個學分，如觀賞植物學、園林藝術等；專業課12.5學分中農林類知識占4學分，如插花與盆景、植物造型應用等，使整個教學計劃具有一定的方向性（見表1）。同時在選修課程中按比例推出一部分自然科學、農林類選修課，如環境生態學、園林插花、植物識別等課程，使學生在學習知識與能力結構中加強了對環境設計的自然屬性知識培養以及從自然中獲取設計元素和形式的能力，也使專業方向和培養目標更加明確。

表1 環境設計專業課程設置

（二）創新實踐教學體系

1.改革實訓、實習環節。在加強學科交叉與融合的基礎上，我們歸并、整合了相關專業設計課程和實踐課程，增加了綜合性、設計性與應用性的實訓和實習內容。在課程中以結合理論學習的實訓環節為點，以課程設計、學科競賽、畢業設計貫穿學習要點為線，按專業宏觀培養目標，安排專業基礎認識、專業綜合實習形成面。點、線、面相互結合，多元化互補，有效地提高學生實踐環節的學習質量。

同時對實習環節也進行了全面的改革，由原來松散和單一的實習形式改革為綜合實習模塊化，組成了三大綜合實習模塊項目：（1）以傳統園林藝術為主+環境景觀的綜合實習（I）；（2）以居住小區景觀+室內空間設計的綜合實習（II）；（3）以植物識別+園林植物配置的植物學綜合實習（III）

安排不同學科的教師同時帶實習，在實習過程中同一空間不同教師不同的實習內容交叉出現，現場向學生傳授不同學科的實踐知識，解答每個實習生提出的園林設計實踐問題，這既完成了各課程所涉及的實習內容，也達到了將各課程知識和具體技術融會貫通，理論學習與園林設計中的實際問題相聯系的目的，實現了事半功倍的實習效果。

2.推行“以賽促學” 模式。各種學科競賽是整合課內外實踐教育教學的重要環節，是培養學生創新精神和動手能力的有效載體。因此，我們積極組織學生參加國際大學生雪雕大賽、全國高校景觀畢業設計作品大賽、環境藝術學年獎等國內外各種相關的學科競賽。通過參加競賽，學生深入地把握了知識的內在結構，提高了對常規內容的理解程度。2011年西安世界園藝博覽會更成為本專業學生實踐的重大機遇。從園區修建之初，臨時調整教學計劃，針對世園會“西北農林科技大學展園”競賽項目展開相應的理論教學和實踐教學。學生精心設計的作品直接被采用實施，并獲組委會頒發的設計銀獎和科學種植獎，成為本次展會最大的亮點。在此過程中學生親身經歷了景觀工程設計中設計前期、總體構思、詳細設計及文本制作四個階段，課程教學由“模擬”變為“實戰”，學生的設計思想、設計水平有了很大的提高。

（三）利用優勢資源，建立多元化教學實踐平臺

利用學校龐大的農林學科資源和基地，我們在校內外構建了由6個場、園、室以及密切聯系的63家企業形成的立體化環境藝術教學平臺，便于學生在不同的環境中活化教學情境。如在火地塘教學基地，學生在大秦嶺生態環境及生物鏈環境中體會人與自然的和諧、景觀植物與當地生態環境的統一；在楊凌樹木園教學基地，體會景觀小環境與周邊大環境的協調；在農業歷史博物館，體會景觀藝術形式與當地社會及歷史文化的融合；在工程訓練中心學生接受系統的工程思想及基本能力培養，提升自身設計作品的工程實施的可行性。在實踐中學生直接與環境及藝術對話，并能將藝術性、科學性與工程性緊密結合，從根本上提高教學效果。

同時，根據專業需求及學生個性化發展的需要，與企事業單位開展合作，積極為學生爭取各類由企業資助的設計項目，為學生提供實踐和亮才現藝的機會。教師不同層面的橫縱向科研課題項目也被階段性地引入教學，在真實的項目運作中鍛煉學生從立項、實際調研、方案設計、調整修改、評定方案到實施、維護、評價與發揮社會效益等整個流程的素質和能力，真題真做，增強實踐性與時效性[4]。

（四）健全教學評價機制——批判式匯看制度

在加強具體教學環節的同時，還需要建立科學完善的教學評價體系來有效衡量教學效果，切實保證教學質量。環境設計專業課程在教學過程中大多以作業或作品的形式形成學習成果，以往單獨由授課教師對其進行評定和總結的模式，缺乏對學習效果的推廣和教學質量的督促。因此，我們建立起批判式綜合匯看展覽制度，通過學生互評，以及多名教師對教學質量、學習效果、管理工作進行監督、評估和指導，來檢驗學生的學習成果、促進教學質量的提升。

實踐教學或專業教學部分或全部完成時，課程組或教研組召開答辯會，學生以個人或小組為單位，對學習成果進行匯報，教師與學生現場互動答疑交流。教師找出教學中存在的問題，并對學生的學習成果進行評價，確保教學質量。同時教研室組織相關教師集體匯看，對教學中存在的問題和優勢進行討論、總結及評析，一方面提高教學質量；另一方面讓教師總結問題，探索新的教學方法，不斷改進，從而形成富有活力的教學氛圍。批判式匯看展覽制度有效解決了專業課程質量監控的難題，形成教與學之間的競爭和評價機制，不僅學生學習效果明顯提高，而且教師教學方法日漸成熟，形成教學相長，良性循環的局面，有效地促進了以教學效果為質量標準的教學體系的建設。

農林院校的環境設計專業應結合藝術設計學科的基本特征，立足于農林院校的辦學基礎，在教學過程中注重把學生的專業學習方向與農林院校的辦學優勢相結合；在教學方式上應注重藝術類專業的基本特征和教育規律；在課程體系中注重凸顯專業辦學的特點和自身教學優勢，走綜合多元的教學體系之路。

參考文獻：

[1]江霞.西部農林院校藝術設計專業特色辦學思路探究

[J].大舞臺，2013，（11）.

[2]成密紅，李周岐，謝壽安.林學類專業加強實踐教學的改

革與實踐[J].黑龍江教育：高教研究與評估，2014，（4）.

[3]王娜.對農林院校藝術設計專業教學的思考[J].教育與

職業，2014，（29）.

[4]藺寶鋼，孫靜.綜合類大學藝術人才培養：藝術性與工程

性相結合——以城市公共藝術人才培養為例[J].藝術

教育，2013，（9）.