區域農業高職教育與運城農業現代化發展關系探索

◎肖寧月

（山西運城農業職業技術學院 農林與工程系，山西 運城 044000）

區域農業高職教育與運城農業現代化發展關系探索

◎肖寧月

（山西運城農業職業技術學院 農林與工程系，山西 運城 044000）

在剖析運城農業職業技術學院服務區域農業現狀基礎上，從人才培養、專業建設、社會服務等方面探索農業高職教育與區域農業的緊密融合，以求實現高職教育辦學水平和服務“三農”能力的提升，從而推動運城農業現代化和學院的可持續發展。

農業；高職教育；內涵建設；服務三農

隨著現代農業的蓬勃發展和城鄉一體化的強力推進，運城市在深入實施“三動三新”戰略、建設“三市一中心”、創建“美麗河東、大美運城”的宏偉藍圖中，農業已進入了創新和轉型發展的關鍵時期。

《運城市推進農業現代化實施方案》頂層設計的出臺，更助推著傳統農業大市向現代農業強市的轉變，運城農業經濟散發著前所未有的勃勃生機。與此同時，市政府在《運城市加快發展現代職業教育實施意見》文件中對高職教育提出要求，指出職業院校專業設置、內涵建設、管理水平應與產業發展相適應，與全市產業集群匹配，與各類企業對接，與經濟社會發展契合，同時要求以運城農業職業技術學院牽頭，組建運城現代農業職教集團，更快、更好推進農業現代化進程，培養服務綠色有機農業、精品特色農業、生態農業和現代養殖業所需的專業技術人才和高素質的新型職業農民，農業高職教育迎來了新的挑戰和契機。

一、運城農業職業技術學院教育服務現代農業的概況

目前，運城已有包括粟海、忠民、維之王、格瑞特等在內的農畜產品加工龍頭企業300多家，專業種養大戶、家庭農場和農民專業合作社等新型農業經營主體不斷涌現，農產品物流體系日趨健全，農產品銷售電子商務企業逐漸形成，反季節果菜生產、無土栽培等先進栽培技術日益得到應用，現代農業元素已經成為運城經濟發展的重要標志。

山西運城農業職業技術學院扎根河東大地，是晉陜豫黃河金三角地區和山西省唯一一所農字號高職院校。多年來，學院以涉農專業為特色，以服務區域經濟為目標，著力培養服務“三農”的技術技能型人才。建校以來，共向社會輸送涉農類技能技術人才4萬余人，為區域經濟的發展建設做出了較大的貢獻[1]。近年來，隨著涉農專業的萎縮和生源的滑坡，學院依照原有的辦學模式，難以找準自身在推進農業現代化進程中的合理位置及實現專業和產業的對接，改革辦學模式已成為學院發展的第一要務。因此，主動適應運城市社會發展對現代職業教育的要求，把推動區域農業現代化內化為學院的自覺責任和重要使命，并結合區域農業特點，堅持“服務三農，特色辦學”的辦學定位和理念，加強專業建設和提高人才培養質量，積極進行科技創新與社會服務等，利用區域政策的“東風”和運城市得天獨厚的農業發展優勢，擺脫目前“裹足不前”的發展僵局，綻放農業高職的特色，成為促進運城市轉型跨越發展的“助推器”，實現自身和區域農業可持續發展良性循環的“雙贏”局面，就成為學院的當務之急。學院正在為運城農業提質增效，開展實實在在的工作。

二、積極探索農業高職院校服務“三農”的突破口

高職特色辦學水平不斷提升是高職院校的生命線，也是農業高職院校創新發展、可持續發展的關鍵。借鑒國內外高職院校先進辦學理念，以自身辦學條件、辦學定位、社會需求為依托，并按照黨的十八屆五中全會對職業教育的要求，注重內涵建設和質量提升，推動“五個對接”，強化學生職業精神、職業技能、人文素養培養，通過縝密思考和有的放矢的規劃實施，形成自己不可替代的特色和職能，只有這樣，農業高職院校才能適應社會的需求，更好地推動區域農業現代化，走出一條可持續發展的道路[2]。

（一）以產業需求為主線，科學定位人才培養類型

依據區域經濟特點和產業發展需求，合理定位人才培養類型。農業高職教育在人才培養模式上，應瞄準區域產業結構調整和市場需求，精準發力，既重視學習內容的適用性，又顧及到專業知識的廣度和深度，圍繞產業鏈的整個過程對接相應專業人才的培養[3]。如畜牧獸醫專業在課程設置上，依據畜禽產品的市場發展趨勢，以產業鏈為重點設置教學大綱，案例教學結合當地實際，在教學過程中以栗海集團肉雞養殖為例，對雞場的規劃與建設、肉雞的繁育與養殖、疫病防治、飼料營養特性分析與飼料生產、產品的初級加工與檢測、產品的營銷等相關技術進行系統的專業學習和實踐，保證人才與企業的無縫對接。與此同時，可適當延伸和拓寬學生的專業面，選擇豬、牛、羊等動物飼養的相關知識，從而實現農業高職專業課程設置與農業產業需求相一致的良性發展局面。

（二）以農業技術需求為依托，培養學生專業技能

農業高職院校在發展的過程中，僅有部分院校在技術創新和技術推廣服務方面起到了輻射性的作用，大部分院校閉門造車，沒有發揮出自己服務社會的功能。據有關現代農業企業調查結果表明，農業高職院校培養出的學生的專業技能與用人單位的急需人才間存在著一定的偏差，形成了“人為”的人才過剩和浪費[3]。因此，農業高職院校必須適應現代農業要求，人才培養要注重“育人與社會相結合，教學與生產相結合，學習與實踐相結合”，立足產業建專業、立足職業設課程、立足崗位練技能[4]。如園藝技術專業在蔬菜設施栽培的課程中，結合絳州綠蔬菜有限公司的無公害設施蔬菜的生產、組織、管理、銷售為一體的基地+市場+農戶的運行方式，使現代農業與蔬菜生產技術結合、規模化無公害蔬菜生產與質量保障技術相結合、農業適度規模經營與產品成本管理技術相結合、蔬菜儲藏加工與信息物流技術相結合等方面進行創新，使學生所掌握的專業技術技能與就業崗位需求實現無縫對接[3]。

總之，農業高職教育要以區域農業發展的需求相適應，著手傳授服務現代農業的職業技術和技能，使學生成為現代農業技能的傳播者和實施者，不僅使現代農業科學技術適時得到推廣和應用，成為引領農業新技術和區域農業發展的動力源，使農業生產受益，同時也使農業高職類畢業生接地氣，學有所長，學有所用。

（三）以區位特點和優勢為抓手，優化專業布局

專業群建設水平是反映學院辦學能力和辦學競爭力的重要標志[5]，學院應立足農業區位優勢，圍繞運城農業的“種、養、加、產、供、銷”建設專業群，合理設置專業，優化學院的專業布局，采取長線與短線專業結合、主干與延伸專業貫通、學歷教育與職業培訓互補的策略構建農業專業群。根據學院的專業設置實際情況，首先，做大做強園藝技術、畜牧獸醫等龍頭專業，圍繞龍頭專業設置相關的病蟲害防治、水肥科學管理、特色花卉、果蔬加工儲運、畜禽疾病防治、特色動物生產馴養專業群，形成獨具特色的品牌重點專業；其次，緊扣運城糧、果、菜、畜等產業鏈做優食品類專業，在辦好食品營養與檢測專業基礎上，配套農產品質量安全及農畜產品加工專業，做好產業鏈的延伸；再次，改造提升農業經濟管理及市場營銷專業，增設電子商務、農業（農村、農產品）物流、農業信息、休閑觀光和農業旅游等專業，拓展專業集群建設。積極瞄準社會發展趨勢，培育適應區域農業發展的新專業，在辦好汽車維修與檢測專業的基礎上適時恢復農業裝備技術應用專業，在辦好經濟管理、會計專業的基礎上，籌劃會計信息化管理、金融服務等專業，服務在運城落戶的“晉陜豫金融中心”。以重點專業建設為核心，發揮專業群的聚集效應，建立“寬口徑、活模塊”的課程體系，專業群內共享師資、課程、實訓及實驗設備，提高辦學效益。

（四）以服務“三農”為宗旨，加強服務能力建設

服務“三農”和促進區域經濟發展是農業高職學院的基本職能和重要責任，學院在服務能力建設方面，注重以農為主兼顧城鄉一體化和區域一體化要求，在此基礎上，以農業應用科技研發、技術推廣為主線，提高學院先進農業技術服務“三農”的能力，通過農業科技研發、推廣促進當地經濟發展。近年來，學院主動尋求與當地經濟的融合，技術服務覆蓋運城及周邊縣（市），雖然起步較晚，但成效也很顯著，初步摸索形成了形式多樣的技術服務模式。如開展奇星農藥技術推廣服務、果樹栽培技術下鄉蹲點服務、農技推廣人員培訓服務等，受到廣大農業科技人員與農戶的歡迎。當然，加強農業高職院校服務能力建設有待政府和行業的大力支持，政府可將農業職業院校的專業教師納入農業技術推廣體系的隊伍建設，給予必要的項目啟動資金和推廣研究經費，這對加快現代農業的發展將發揮重大的推動作用。

三、農業高職教育緊貼服務“三農”應對措施

（一）推進產學研推用一體化，優化科技推廣服務模式，加速科技成果轉化

發揮農業高職院校科技成果綜合推廣服務的職能，組織相關專家教授及農業科技人員深入農業示范基地、專業村和示范大戶，構筑合作橋梁，積極開展學術交流、農技推廣，在生產關鍵環節上提供有效的技術服務。根據農民需要開展專題技術講座、技術咨詢，深入田間地頭進行面對面、手把手地進行技術指導，解決農民生產中遇到的技術難題。

（二）加快現代果業示范園建設，強化示范引領作用

加快實施現代果業示范園建設項目，引領果農走正確的現代果業發展之路。果業示范園應當具備高科技含量，引進全新現代果業理念，代表果業發展方向。從苗木選育、早中晚熟搭配、先進智能滴灌水肥一體化系統、高標準氣象站和自動監控系統、高精度的控制澆水和施肥到測土配方施肥和病蟲害綜合防治都必須有較高的科技含量及示范引領作用；必須具備機械化程度高，從國內外引進果業配套大型機械，實現噴藥、除草、疏花、采摘機械化作業；必須具備效益高，示范園要按照矮砧密植技術，當年栽植，次年零星掛果，5年后豐產，畝收入達3萬元。現代果業示范園以其高科技含量、高機械化程度以及品牌化運作，必將成為果業發展的模式和方向，引領群眾的現代果業意識，讓農民在土地流轉、果農技術培訓等方面受益，帶動果農提高水平，推動果品銷售，在果品分揀、包裝、冷藏、品牌化運作等方面有新的提高，全方位帶動運城果業發展。

對現有果園依據土壤、水利、氣候、物候期等實際情況，推行四大管理，即水肥管理，保證果園適時均衡用水，科學施肥，增施有機肥,實施測土配方施肥，嚴控果園沖施肥；整形修剪，合理間伐，提高光效；綜合防控，科學防病，全面禁用高劇毒農藥；科學采貯，即適時采收，貯運保鮮。以標準化管理，提升產品品質，使更多的產品進入中高端市場，實現農民增收。

（三）提供現代農業培訓服務，培育新型職業農民

建立高標準示范基地，通過示范緊跟行業熱點，舉辦技術交流與展示，通過農業新技術推廣，為現代果業發展提供強有力的支撐。開展以“提高農民綜合素質，提升農民生產技能，助推農業農村發展，助力農民收入增加”為總體目標，以現代農業生產技能、農業園區及家庭農場經營管理能力、果品儲藏、加工、互聯網+、電子商務、市場營銷等為主要培訓內容，為現代農業發展培養一批具有一定市場意識，懂經營、會管理、有技術的新型職業農民，使其成為發展現代農業的主要力量[6,7]。

（四）積極推進運城農產品質量安全標準化，提高運城農產品市場競爭力

繼續奉行“綠色發展”理念，推廣“綠色”農業科技，依托高標準示范園發揮宣傳引領作用，進一步加強農產品質量安全管理意識，推進農業標準化，提高農產品質量安全水平，引導農業企業和農村專業合作化組織，以果業的標準化基地建設為重點，全面推行農業標準化，加強果產品質量安全監測和監管，嚴把農產品生產和市場銷售關，大力推進無公害農產品、綠色農產品、有機農產品等農產品質量認證，提升農產品質量安全水平和市場競爭力。

[1]胡建芳.農業高職院校“雙師型”師資隊伍建設研究——以山西運城農業職業技術學院為例[J].十堰職業技術學院學報，2013(3)：8-11.

[2]李子彥.關于高職院校辦學定位的理性思考[J].科技創業月刊，2009(6)：17-18.

[3]羅邁欽.農職院校在新農村建設中的特色辦學定位[J].安徽農業科學，2014(15)：4909-4910+4912.

[4]許亞東.農業高職院校的定位、特色與發展[J].高等農業教育，2011(9)：10-12.

[5]安薪睿.基于專業建設的高職院校校企合作模式探索[J].中國科教創新導刊，2013(14)：90-91.

[6]高文.服務于新農村建設的高職院校人才培養問題研究[D].長沙：湖南農業大學,2009.

[7]孫翔.農職學院發展之我見——要解決好定位、特色、創新三大問題[J].農業職業教育，2004(4)：7-8.

（責任編輯 卞建寧）

Exploration of the Relationship between Regional Agricultural Higher Vocational Education and Agricultural Modernization in Yuncheng

XIAO Ningyue
（Shanxi Yuncheng Agricultural Vocational Technical College,Yuncheng 044000,China）

G710

A

1671-9123（2017）02-0040-04

2017-03-20

全國農業職業教育“十三五”科研課題（2016-135-Y-012）

肖寧月（1963-），男，山西芮城人，山西運城農業職業技術學院農林與工程系副教授，主要從事農業職業教育管理、農業資源與環境教學研究。