提高實訓教學質量的關鍵在于提升教師核心素養

王珂琦

【摘要】隨著現代教育科學的不斷發展，教育的內容和手段不斷更新，實訓教學愈發成為教學中不可或缺的一個環節，教師核心素質在這一環節中又起到了決定性作用，本文擬結合我院旅游系各專業的特點，淺談提升教師核心素養對旅游類高素質技能型人才培養的重要性。

【中圖分類號】G712 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2016）27-0250-02

首先，教師是實訓教學的策劃者和設計者。實訓教學中，教師必須善于根據現代教學理論，遵循高職教學規律、高職學生身心發展的規律、認知的規律和技能形成的規律，選擇和確定實訓教學的內容，精心進行實訓教學的設計，選擇適宜的實訓教學形式、教學策略和教學方法，對各種教學要素進行優化的組合，以增強實訓教學的效果。

其次，教師是實訓教學的組織者和實施者。實訓教學具有開放互動的特點。相關導游知識的掌握，實操技能的形成，都是通過師生之間的雙邊互動、多邊互動來實現的，實訓教學這種開放互動的特性，使教學活動充滿變數，充滿活力，但也加大了教學組織、控制的難度，對教師臨場應變能力提出更高的要求。

再次，教師是實訓教學的指導者和促進者。實訓教學必須充分發揮學生的主體作用，但實訓教學絕不是“放羊式”的教學，教師要善于采用靈活多變的教學方法，在實訓程序、思路和表達技巧等方面啟發和指導學生。為了使實訓的指導“導”到點子上，教師不僅“講”，傳授知識，還要能親自下水，現身說法。

最后，教師還是實訓教學的評估者和激勵者。實訓教學要求教師對實訓教學的全程嚴加監控，對實訓教學的效果進行檢測評估，通過對實訓活動、將檢測評估的結果反饋給學生，激發其參與實訓活動的動機，強化其興趣和欲望；根據檢測評估的結果對前期實訓活動進行調整修正，使之更切合實際，更富有成效。教師素質的提高與實訓教學改革關系密切，二者互為條件，相互促進。一方面，實訓教學改革能否順利推進，富有成效，必須以教師素質的提高作保證，以教師素質的提高為前提；另一方面，實訓教學改革對教師的素質提出了更高的要求，這種來自外部的壓力有助于轉化為教師提高自身素質的內在動力，而實訓教學的環境條件，則更利于提高教師的綜合素質、增強其教學的能力。要善于利用這二者之間的辯證關系，通過種種渠道和途徑，提高教師的素質和能力，以適應實訓教學改革的需要。

一、轉變教學觀念，以現代的教學理念武裝教師的頭腦

我們處在信息社會、網絡時代，發達的科學技術，現代的信息溝通、傳播技術、富裕的物質生活，豐富多元的精神文化、形態各異的個人價值觀念，人道主義、人本主義、人的全面發展觀念深入人心，所有這一切，使教育教學的環境、教學對象、培養目標、教學的組織形式、教學內容、教學手段、教學方法發生了巨大的變化，這要求教師與時俱進，對傳統教育教學的理念以批判性的眼光進行全面審視，適應時代特點、社會發展的需要，以增強學生應用實際技能、提高人文素養為目標，轉變陳舊過時的教學觀念，樹立現代的教學理念。在教學觀上，從重知識傳授向重能力培養轉變，注意遵循學生的認知規律、技能形成的規律，幫助學生建構知識結構，形成實際操作技能。在師生觀上，從以教師為主體向以學生為主體轉變，在教學活動中，學生不再是被動接受知識的“容器”，而成為實訓中自主學習的主體；教師則由唱獨腳戲的主演變為實訓教學的主導，教學過程就是學生在教師的激發誘導、啟發指導下，獨立地獲取知識、提高操作技能的過程。因此，在實訓教學中培養學生樹立良好形象尤為重要。樹立良好形象是導游人員在游客心中確定可以信賴、可以幫助旅客和有能力帶領游客安全、順利、圓滿地在旅游目的地進行旅游活動的職業形象。樹立良好的形象，有助于游客增加對導游人員的信任感，有助于游客與導游人員之間的合作，有助于導游人員較深入地與游客進行溝通，進而做好導游服務工作。導游人員作為旅行社的代表，其良好的形象對旅行社的管理水平和服務水平也會產生積極的宣傳作用。所以說，樹立良好形象是導游人員獲得游客的認同和接受，進而吸引與團結游客，高標準、高質量完成導游服務工作的前提和條件。在發展觀上，從單一的發展目標向多元的發展目標轉變，教學的終極目標，不只是單純幫助學生掌握導游知識，而是通過實訓提高學生的綜合素質、人文素養、合作精神、創造能力，促使學生人格的成熟、個性的全面發展。

二、加大教學改革的力度，打破安于現狀的心理慣性

進行實訓教學改革，提高教師素質必須解決動力的來源。動力來自兩個方面，一是來自教師內在的需要，這是內部動力的來源；另一方面，來自外部環境的壓力，這是外部動力的來源。因此，要推進實訓教學改革，提高教師素質，就必須采取切實的措施，加大內部的動力和外部的動力。從內部動力看，關鍵是要改變教師的認知，打破其安于現狀的心理慣性，通過開展各種專題研討活動，提高教師對實訓教學改革，提高自身素質的必要性、迫切性、重要性的認知，使他們認識到，不提高自身素質，就無法推進實訓教學改革，無法革除傳統教學的弊端，就不能改變高職院校教學一潭死水的局面，實訓教學就沒有出路，從而增強憂患意識和緊迫感，變“要我提高”為“我要提高”。此外，還要使教師充分認識實訓教學在高職院校教學和人才培養中的重要地位，喚起其自我提高的內在需要，激發其成就動機。還可以通過讓教師參與到教改方案的設計策劃中，集思廣益，群策群力，增強教師的參與感，調動教師投身實訓教學改革的積極性。從外部動力看，要增大教改的力度，給教師提高自身素質適度施壓。要針對不同學歷、職稱的教師，提出進修培訓、頂崗實習，建立、健全促使教師提高自身素質的評估和激勵機制。

三、提高教師實訓教學能力

教師是實訓教學的“導演”，發揮著主導的作用，實訓教學水平的高低，在很大程度上取決于教師的實訓教學能力的強弱，“導演”水平的發揮。首先，要提高教師實訓教學的設計能力，優化課堂節奏，提高課堂教學效率。課堂節奏不能一平如水讓人昏昏欲睡，也不能緊鑼密鼓讓人疲于奔命。松緊結合、張弛有度是課堂的理想境界，課堂節奏的準確把握不僅帶給學生美的、愉悅的感受，而且有助于提高學習效率。其次，要提高教師實訓教學課堂掌控能力。教師要善于察言觀色。在實訓教學過程中，教師要善于察言觀色，發現情況應及時進行情感調節，消除不良情感，利用積極情感。這種良好情緒的維系，需要教師采用多種教育教學機智才能達到。教師要有較強的語言表達能力，用高超的語言技巧吸引學生，征服學生。要有良好的課間過渡技巧，開始、中間、結尾應渾然一體。在課堂上要及時表揚，讓學生不斷感受到成功的快樂，不斷感受到老師的鼓勵，不斷感受到同學的欣賞，會越發增強學生學習的信心和熱情，形成良性循環。通過實訓教學，使學生能夠成為組織游覽活動的核心人物，善于根據游客的需要和興趣合理安排旅游活動。讓游客高興而來，滿意而歸！掌握安排旅游活動內容的基本原則。比如，主題突出原則，游覽與購物、娛樂相結合原則，旅速游緩原則，有張有弛原則，先張后馳原則等。再次，增強教師運用現代教育技術進行實訓教學的能力。可通過舉辦培訓班的形式，幫助教師掌握多媒體課件制作、教學的操作技能，學會利用網絡資源指導學生進行實訓，與學生借助網絡平臺，慕課、微課進行教學互動。最后，提高教師對實訓的指導能力。對學生的實訓指導要能“導”到點子上，教師不能只動口不動手，而要率先垂范，掌握實訓教學的主動權。通過鼓勵教師參與編寫實訓案例、實訓教材，讓教師“編”然后知困，提高教師實訓教學能力的有效途徑。

四、提高教師心理素質和人格成熟度

實訓教學對教師的心理素質、人格成熟度提出了更高的要求，在實訓教學中揚長避短，取長補短，充分發揮自己在實訓教學中的能動性和創造潛能。實訓教學與傳統教學大相徑庭，其教學過程更復雜、難度更大，存在眾多影響教師教學情緒的因素，這需要教師善于自我調控情緒，保持樂觀的心態，培養自己不畏困難、勇于探索開拓、堅強的意志力和耐受力。教師的人格特質，特別是教師在實訓中表現出來的親和力和教學激情對于實訓教學非常重要。教師的親和力、教學激情，源于對教育事業，專業工作的熱愛，對學生成長的關愛，較高的成就需要和成就動機，源于取得良好的教學效果獲得學生正向反應和肯定評價而產生的成就感，這種親和力、教學激情有助于激發調動學生非智力因素，激發學生參與實訓的欲望，克服畏難厭煩的心理，從而極大提高實訓教學的成效。因此，教師要注意形成開放的個性，提高人際交往技能，增強自己人格的成熟度和個性的魅力，在實訓教學中更多地展現對學生的親和力和吸引力，這樣才能給實訓教學灌注更多的生氣和活力。

只有這樣才能更好地在實訓教學中提升學生的組織技能、交際技能、照顧個體差異技能、語言技能和講解等核心技能。