小麥栽培關鍵技術與提高種植效益的相關措施

吉同鑾

摘要：該文提出了通過因地制宜，提高整地質量；合理施肥，保證小麥生長質量；加強保護，積極應對自然災害等三點小麥栽培關鍵技術。以及培養優良種植品種，提高單位面積產量；提高小麥種植質量，迎合市場綠色需求；采用新型種植技術，節約成本減少浪費；調整小麥種植結構，提高小麥附加值等提高種植效益的相關措施，來確保小麥增收政策，提升農民小麥種植效益。

關鍵詞：小麥；栽培；關鍵技術；種植效益；有效果實

據國家統計局數據顯示，2015年全國小麥種植總面積約為2.41萬公頃，年產量13000萬噸，同比增長3.32%。小麥產量的提升，一方面是優良小麥品種的選用，另一方面也有賴于逐漸成熟和完善的小麥栽培技術。文章從近年來國內小麥栽培種植的實際情況出發，首先分析了小麥栽培的關鍵技術，隨后就如何進一步提升種植效益提出了幾點可行性建議。

一、小麥栽培關鍵技術分析

1、因地制宜，提高整地質量

中國幅員遼闊，不同地區的地理環境、地質地貌存在較大差異。通過整地工作可以改善土壤結構，提高土壤的透氣性、保水保肥能力，為小麥增產增收提供必要的基礎環境。考慮到各個地區實際情況的差異，整地工作的具體要求也有所區別，但是總體來說，整地需要遵循以下幾項技術原則：

（1）整地要提早

秋季作物收割之后，要立刻進行耕地。耕地過程中，為了清除上一茬作物的殘根，可以適當增加耕地深度，打破犁底層，將殘留在土壤中的作物根系翻墾出來。在深耕期間，可以結合有機肥料，增加土壤肥力。同時，避免在中午陽關充足環境下進行土地翻墾，降低土壤失墑。在機械翻墾過后，農戶還應當對翻墾后的土壤進行粗略復查，用農具粉碎耕地中的大體積土塊。整地工作完成后，間隔5-7天即可開始小麥播種。播種前應當提前了解天氣，避免遇到陰雨天氣影響適時播種[1]。

（2）合理選用整地機械

目前，多數農戶普遍采用旋耕機進行整地，其優點在于整地速度快，土壤粉碎性好，基本上不存在大體積的明暗坷拉，降低了后期人工復查的勞作強度。但是旋耕機的翻墾深度不足，而且表層土壤過于松軟，后期小麥播種后，種子只能停留于土壤表層，根系較淺，入冬以后容易受到凍害影響。因此，必須要根據各地的實際情況，合理選擇整地設備。即便是使用旋耕機，也只能在旱地進行整地作業，并且必須隔年使用，以此來保證小麥栽培的質量。

2、合理施肥，保證小麥生長質量

氮肥后移技術是指在低施有機肥的基礎上，將氮肥底肥比例減少到50%左右。與此同時，在來年春季進行追肥時，也要相應的延后追肥時間，待小麥生長到拔節期后，在根據整個小麥田的整體狀況，決定追肥時間和追肥量。一般情況下，當拔節期小麥出現葉色淡化，即可開始進行第一次追肥。如果小麥長勢過旺，可以將追肥期適當延遲，在拔節期后期進行追肥，并輔以100-130 kg/hm2濃度的尿素。追肥完成后，立即對小麥田地進行澆水，確保水肥結合，將追肥作用發揮到最大化[2]。氮肥后移技術一方面能夠充分發揮氮肥的利用效果，另一方面也能夠增加小麥單位穗數，實現提高種植效益的最終目的。近年來，氮肥后移技術在國內小麥種植區得到了廣泛應用，取得了較好的效果。

3、加強保護，積極應對自然災害

在小麥栽培和種植過程中，自然災害是影響小麥產量和質量的關鍵因素。國內小麥種植期間常見的自然災害有旱災、澇災、熱干風、霜凍和連陰雨天氣等。全國大部分地區屬于典型的季風性氣候，夏季高溫多雨，冬季寒冷干燥，加上近年來氣候變化無常，旱澇災害的發生頻率也在不斷增加。總體看來，北方小麥種植區易遭受旱災，尤其以河南、河北等地最為嚴重；南方地區多發生澇災，以安徽等省份為重。因此，必須要根據地區實際情況，做好自然災害的應對措施。一是要盡快建立健全配套水利設施，在小麥種植區周邊修建蓄水池，發揮防澇抗旱作用；二是種植護田林，調節小麥種植區的局部氣候環境；三是選用抗倒伏、抗病害的優良小麥品種，提高小麥自身的抗病害能力。

二、提高小麥種植效益的具體措施

1、培養優良種植品種，提高單位面積產量

優良的小麥品種不僅環境適應性強，單位面積產量高，而且市場競爭力更強，給小麥種植戶帶來的經濟收益也更高。因此，選用優良小麥品種，是提高種植效益的基礎。2016年農業部組織遴選了23類高產小麥品種，包括周麥22、魯原502、百農AK58等，這些優良小麥品種雖然各自具有一定的地區局限性，但是其年產量和經濟收益都較為可觀。在確定了小麥種植品種后，還必須進行品種優選。挑選粒大飽滿、無病蟲害的小麥種子，在播種前進行翻曬，或是用0.01%-0.03%的硫酸銅進行浸泡，進行種子殺菌。完成上述操作后，根據當即氣候條件的實際情況，適時選擇播種實際，一般以地溫10-15℃為宜[3]。

2、提高小麥種植質量，迎合市場綠色需求

追求食品的綠色健康成為現代人的生活理念之一。小麥作為面食的主要原料之一，其質量安全也成為人們關心的焦點問題。在這一背景下，質量上乘、綠色無污染的小麥自然會受到消費者的追捧，在需求日益高漲的環境下，優質小麥的銷售價格也會逐步攀升，并通過市場信息的傳遞，促使人們由單純追求小麥種植數量向種植質量轉變。尤其是在經濟日益發展的今天，人們對于食品的質量要求也越來越高，因此，要想提高小麥種植效益，必須要兼顧小麥產量與質量，從而滿足市場需求，獲取更高的利潤價值。

3、采用新型種植技術，節約成本減少浪費

小麥生產中的節本增效體現在以下幾方面：生產規模小，導致人工、化肥、淡水、油、電、農藥、農機具等投入產出率低；麥田盲目增施化肥、灌溉設施差以及灌溉技術落后；播種量過大，造成前期群體過大，成穗率低。節本的途徑是積極推廣保護性耕作技術，既節約了機耕費，又避免了土壤的風蝕，保持土壤肥力的不斷提高。推廣配方施肥技術和節水灌溉技術，提高肥水利用效率，特別是提高灌溉水的利用效率潛力更大。

4、調整小麥種植結構，提高小麥附加值

長期以來，全國的農業種植都是以自力更生、一家一戶的種植方式為主，要想在某種程度上取得種植效益的高水平發展，就要擴大小麥發展規模，發展規模經濟，實現小麥的高效、高產和優質化種植。另外，全國的小麥生產結構比較單一，加工產品的附加值低，因而延長小麥生產的產業鏈對于增強小麥市場的市場競爭力有著積極的推動作用。不斷提高農業勞動者的素質和種植技術，提高小麥種植和收割的專業化水平，這樣也能推動小麥的高產和高質量生產，實現種植效益的最大化。

三、結語

小麥栽培技術關系到小麥的種植產量，這不僅與國家糧食供給和口糧安全有密切聯系，還直接影響到了廣大農業種植戶的切身利益。因此，必須要在分析各個地區實際情況的基礎上，加強農民技術培訓，提高對小麥栽培關鍵技術的認識，并以實際行動為小麥種植營造良好環境，確保小麥增收政策，提升農民小麥種植效益，為盡快實現“兩個一百年”奮斗目標打下堅實基礎。

參考文獻

[1] 梁玉琪，范成偉. 不同栽培管理模式下冬小麥根群構建與水氮利用及產量的關系研究[J]. 陜西農林科技，2016（11）：131-133.

[2] 周成云，倪向奇. 河北平原冬小麥節水栽培技術發展及推廣影響因素研究[J]. 河北農業大學學報，2013（03）：115-117.

[3] 王曉剛，石 銳. 陜南稻茬小麥油菜免耕覆蓋栽培技術研究與推廣效益分析[J]. 農業技術發展，2014（04）：109-111.