大豆種植與田間管理技術

鐘紅+趙桂+肖樹輝

摘要：該文根據作者多年的實踐經驗分別介紹了大豆生育前期、中期、后期的栽培技術，以及大豆生長調節劑應用技術，為大豆栽培技術的探究提供一些參考內容。

關鍵詞：大豆；田間管理；栽培技術

大豆具有很高的經濟價值，是糧油兼用農作物，營養非常豐富，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和多種生理活性物質，是實用率非常高的經濟作物。現在人們對大豆的需求日益增長，在全國的農作物栽培上已經引起了廣泛的重視，大豆生產有著無法替代的作用，提高大豆田間管理栽培技術，對全國經濟發展有著非常重要的意義。

一、大豆生育前期栽培技術

大豆生育前期栽培技術主要包括補種移栽、間苗定苗、中耕除草、化學除草，其目的是保證苗全、苗勻、苗壯。

1、補種移栽

每畝大豆株數直接影響大豆產量，為了確保每畝苗數達到合理標準，要做好田間苗情調查工作，如果出現缺苗的情況要及時補救。在進行補種時要選擇同一品種的種子，先浸泡2-3 h，如果補種的土壤比較干旱，可以采用座水點種，這樣可以提早出苗；如果較晚才發現缺苗，或者出苗后由于蟲害影響而出現缺苗的情況，可以移栽事先培育好的預備苗，或者把密度大的壯苗帶土進行補栽。為了提高移栽苗的成活率，可以選擇下午四點以后或者在陰雨天進行。

2、間苗定苗

間苗定苗保證豆田的群體結構具有合理性，是促進培育壯苗的重要栽培技術。間苗的時間可以在對生單葉展開前進行。如果在蟲害不多的地區可以采用一次間苗定苗，如果蟲害較多可以分兩次，第二次在第二片復葉展開時定苗。在進行間苗定苗時要注意豆苗質量，對于弱株、病株和雜株要及時淘汰掉。

3、中耕除草

中耕可以改善土壤的通透性，有利于大豆有根瘤菌的繁殖與增生，多次中耕除草還可以增強土壤的蓄水性與爽水性，通常可以進行兩到三次中耕除草。一般平播大豆，在子葉剛出土但還沒有展開前，可以使用小鏵溜子先趟一犁，促使幼苗加快出土速度，并且長得壯。壟上播種的在大豆剛長出兩片葉子，但還沒有展開時可以深趟一犁，結合施用苗肥，促進根系生長，又避免出現倒伏現象。

4、化學除草

豆田經常出現草害，嚴重影響大豆的產量，現在全國常用的幾種除草劑有氟樂靈、拉索等。氟樂靈的藥效與土壤有機質含量有關，由于氟樂靈易揮發、易光解，在田間施藥后8小時內，最好用釘齒耙或圓盤耙淺耙，使藥和土充分混合，以免降低藥效；拉索可防除多數一年生禾本科雜草和小種子闊葉雜草，殘效期較長，于大豆播后出苗前施用。

每畝施藥量：沙質土用含量為43%的拉索乳油400 g，壤質土500 g，粘土或有機質含量高的土壤用650 g，兌水80-150 kg均勻噴施[1]。

二、大豆生育中期栽培技術

大豆生育中期是營養生長和生殖生長最重要的時期，生長的速度非常快，這時候需要注意避免出現倒伏的情況，促進豆株生長，增花保莢。在初花期要進行最后一次中耕，深度達到10 cm左右，埋土不能超過第一復葉節。土壤水含量不能低于65%，如果低于這個比例則需要馬上灌溉。同時根據豆株的生長情況采用噴灌葉面方法進行追肥，通常每畝用0.75-1.00 kg尿素加磷酸二氫鉀0.3 kg，兌水30 L進行葉面噴施。

豆株開花旺盛的階段，容易出現一些蟲害，比如大豆蚜蟲、棉鈴蟲等，可以單獨噴灑化學制劑防治。蚜蟲可以用50%抗蚜威可濕性粉劑10 g兌水15 L進行防治，使用敵殺死、久效磷等可以防治棉鈴蟲。對于一些豆株生長過于茂盛、比較高大的品種，可以噴灑三碘苯四酸生長調節劑控制豆株收斂生長，有利于形成花莢。在土壤水分比較充足并且比較肥沃的情況下，豆株容易出現徒長倒伏的情況，致使下部生長的花莢大量脫落，造成大豆降低品質或者出現減產。采用大豆摘心可以避免這種情況發生，增加莢數、提高品質與產量。摘心一般選擇在開花茂盛階段或者末期效果較好，摘掉主莖頂心半寸左右就可以。

三、大豆生育后期栽培技術

大豆生育后期的栽培技術主要包括拔除田間雜草、追肥、灌增生水以及防治病蟲害。在大豆生育后期行間的雜草生長的速度較快，并且比較高大，與豆株爭水、爭肥，所以要及時清除掉田間雜草。進入鼓粒期后大豆需要加大施肥量，這是由于根瘤菌固氮能力已經減弱，需要補充營養，追肥可以使用鉬酸銨10-30 g、尿素0.75-1.00 kg、磷酸二氫鉀100-300 g，再兌水15-25 L進行噴葉施肥。在鼓粒期階段需要大量的水分，土壤含水量需要保持在70%-75%，如果缺水則需要馬上進行灌溉。大豆后期的蟲害主要有食心蟲、豆莢螟、灰斑病等。在結莢期可以采用噴灑2.5%敵殺死，每畝用量控制在20-40 mL之間。此方法同樣也可以用于防治豆莢螟。防治灰斑病可以使用多菌靈，每畝控制在100 g[2]。

四、結語

大豆田間管理栽培技術直接影響著大豆的質量與產量，對大豆栽培開展管理時，不但要提高栽培技術，還需要加強栽培技術研究，配備專業技術示范，從實踐中總結出有效的栽培技術，進一步提高大豆質量與產量，為促進農業發展有著非常重要的作用。

參考文獻

[1] 原向陽，郭平毅，張麗光，等. 干旱及復水條件下草甘膦對抗草甘膦大豆幼苗滲透調節物質和莽草酸含量的影響[J]. 核農學報，2012（07）.

[2] 原向陽，郭平毅，張麗光，等. 草甘膦對抗草甘膦大豆光合特性日變化的影響[J]. 大豆科學，2011（03）.