多雨季節棚室蔬菜管理措施

鄭寶智+李文治+李紅梅+趙耀+張孟全

摘要：多雨季節大棚蔬菜種植是政府進行“菜籃子”工程建設的重要組成部分。該文對多雨季節大棚蔬菜管理的意義進行簡單的陳述，并在此基礎上，就多雨季節大棚蔬菜管理要點進行詳細的介紹，為今后大面積推廣大棚蔬菜管理，完善“菜籃子”工程建設提供參考和借鑒。

關鍵詞：蔬菜；大棚種植；多雨季節；管理

多雨季節，棚室蔬菜管理措施因降雨量不同而不同。

一、降雨量小，持續時間短，作物受害程度輕

1、早養根，持續養根

陰雨天氣，蔬菜根系變弱，若不注重養根，一旦遇到不良因素影響，植株就會出現各種問題。因此，菜農可沖施養根類肥料，特別是生物菌的肥料，以提高植株的抵抗能力。但需要注意肥料的選擇，有些養根肥料價格低廉，主要含激素類的生根劑成分，施用后對作物根系造成很強的副作用，容易導致作物后期早衰。而生物菌肥以多菌種復合培養而成，施入土壤后利用有益菌的繁殖，還原土壤原生態，利用微生物代謝產生的“生物酶”刺激物作物生根、養根，達到“以菌治菌，沃土生根，避免早衰”的作用[1]。

2、天氣轉晴后不要立即澆水

持續的陰雨天氣，根系變弱，吸水吸肥力降低，因此，應在植株長勢恢復正常后再進行澆水。

3、早噴水或葉面肥

遇陰雨天氣蔬菜生長變弱，而天氣轉晴后，溫度驟然升高，葉片蒸發量變大，此時若及時給蔬菜補水或噴灑葉面肥，可以給蔬菜補充水分，還能補充蔬菜所需的養分[2]，提高植株的抗逆能力。

4、降雨轉晴后適當控溫

連陰天后植株常發生萎蔫，直接原因就是水分的散失大于吸收，導致植株缺水，植株葉片萎蔫卷曲，嚴重時造成大面積葉片干枯死亡。晴天后溫度升高快，尤其是出現超過35℃的高溫，棚內空氣濕度迅速變小，使細嫩的生長點經不住高溫，水分短時蒸發，引起爛頭。

陰雨天光照弱，水分蒸發量少，根系吸水量也隨之減少。天氣突然放晴，葉面水分蒸發量猛然加劇，而根系的吸水量未能快速調整過來，不能馬上滿足植株猛增的需水量，從而造成失水萎蔫。因此需要降低光照強度，及時鋪設遮陽網或在棚膜上潑灑泥漿，盡量降低光照強度，使植株有一個緩慢適應的過程，蒸發量逐漸上升；或者棚內噴灑清水，增加空氣濕度，從而降低葉片的水分蒸發量。

另外，應及時通風降溫。陰雨天時關閉風口，嚴防雨水進棚，等天氣轉晴后，棚內溫度會迅速升高，影響蔬菜生長。因此，菜農應及時注意天氣變化，適時通風降溫。

二、降雨量大，持續時間長，作物受害嚴重

近年來，華北地區降雨頻繁，個別地區多天持續陰雨，大量雨水進入蔬菜棚室后，導致蔬菜出現黃葉、萎蔫、爛頭、長勢弱等生理性障礙，嚴重時出現大面積死棵，造成減產甚至絕產。因此，防治措施尤為重要，應做到早防早治。

1、雨水進棚，及時排水

棚室灌入雨水后，應及時排除積水，避免大量積水不能下滲而導致蔬菜漚根。蔬菜漚根后根系抵抗能力差，非常容易被雨水和土壤中的有害菌侵染，造成植株感病，影響蔬菜生產。

2、適時劃鋤

棚內積水排凈后，土壤見干見濕時及時劃鋤，以增加土壤的透氣性，促進蔬菜根系盡快恢復正常生長。劃鋤的深度根據蔬菜根系生長情況而異，如果剛定植的蔬菜遭水淹，因根系未大面積擴展，劃鋤的深度可深一些；如果根系已經擴展下扎，可將劃鋤深度控制在3 cm左右，且不要靠植株太近。若是掌握不好劃鋤的深度，建議遠離植株根系，深劃鋤[3]。

3、及時施用藥劑灌根

被淹后的蔬菜為避免死棵，在土壤墑情合適時應及時灌根一次。可用30%的惡霉靈水劑1000倍灌根，或配合生物菌肥一起施用，從而促進作物生根、壯根，但殺菌藥劑濃度不能太高，否則也容易傷及根系。

4、加強田間病蟲害防治

一般水災后都會帶來嚴重的病蟲害發生，因此必須在晴天時，抓緊及時噴灑一至二次滅菌清、多菌靈、托布津之類的殺菌劑防治細菌性病和疫病性等病害，防止病菌從傷口侵入；如發現蟲害應噴施殺蟲劑，但嚴格禁止使用甲胺磷等高劇毒農藥。

5、及時搶種、補種

水淹后如果出現大面積死棵，爛棵，應及時清理出蔬菜大棚。同時為了保證菜農不減收，應及時做好搶種、補種工作。可以種植速生早熟葉菜類蔬菜，20天后即可上市，如莧菜、小白菜、空心菜、木耳菜等。

參考文獻

[1] 吳長春. 我國蔬菜設施栽培的氣候分析和區劃研究[D]. 安徽農業大學，2009.

[2] 宋建新. 河北省蔬菜產業發展狀況及對策研究[D]. 中國農業大學，2005.

[3] 辜勝前，黨闡章. 夏季棚室蔬菜管理措施[J]. 西北園藝（蔬菜），2015，04：27-29