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四海八荒最亮的星

2017-04-25 11:38:52吳婧茸
現代蘇州 2017年8期

記者 吳婧茸

四海八荒最亮的星

記者 吳婧茸

所謂行行出狀元,各行各業都能出明星。酒店業也不例外。在酒店林立的大園區,也騰升出一顆顆耀眼的明星,他們身處各大酒店,可能做著并不起眼的工作,但正因為的他們的存在,讓日復一日年復一年的生活變得有滋有味。

雷卿 一個有魔法的甜品師

蘇州金雞湖凱賓斯基大酒店餅房廚師長

每次來到凱賓斯基甜品站,都仿佛進入了哈利波特的魔法世界,讓人立刻童心倍增。記者總會被里面奇思妙想的甜品所吸引,似乎生活中的任何物品,都能成為甜滋滋的美味糕點,無論是枝繁葉茂的大樹、清麗脫俗的孔雀亦或是金光閃閃的大力神杯……而這些甜點都出自這位有魔法的甜品師——雷卿之手。

80后的雷卿,有些靦腆,對工作充滿熱情,對生活無比熱愛。他有著讓人意想不到的創造力與想象力,小小的一塊蛋糕在他的手中,常常能幻化出各種富有生命力和魔力的造型。

雷卿每日的工作有條不紊,又隨時伴隨著驚喜,每到酒店有人生日或是活動需要大型主題糕點,雷卿總能為其量身定做一款讓人眼前一亮的糕點。

雷卿說,自己很享受別人看到他做出的蛋糕后,那種驚嘆的神情,這就是對他的糕點作品的最大的褒揚。其實這也就是魔法帶給人的感受,驚嘆和出其不意。毫不夸張地說,雷卿的作品完全可以顛覆人們對糕點一貫的想象,一塊普普通通的蛋糕在他手中,總能幻化出你意想不到的形態。用他自己的話來說他是“散養型“的,思維活躍、不拘一格,而在凱賓斯基的工作又恰恰提供給他很多不斷嘗試,不斷創新的機會,所以才能創造出那么多充滿想象力和創造力的糕點作品。

生活中的雷卿興趣也十分廣泛,攝影、旅游、魔術、設計網頁、游戲制作…隔行如隔山的古訓在他這似乎根本就不是個事。他總是精力充沛的投入到這些事情中去,享受其中,樂意生活。自然界的萬物總能提供給人們無盡的靈感,雷卿喜歡在假期里旅游、攝影,在自然界里尋找靈感,進而用于自己的創作。他喜歡發現問題到解決問題的過程,每一個新的嘗試都讓他癡迷,所以他能做出那么多充滿創造力的糕點作品也就不難理解了。

阿萌 愛講故事的呆萌廚師

蘇州凱悅酒店悅廬餐廳廚師長

阿萌,正如他的名字一般,非常得呆萌,胖乎乎圓滾滾,十分招人喜愛。悅廬餐廳廚師長阿萌來自土耳其,在土耳其文化中,飲食對于每個家庭來說都非常重要。阿萌的媽媽經常烹飪,從小就幫媽媽打下手的他耳濡目染,對烹飪產生了濃厚的興趣。14歲從從事廚師,這份熱情16年來從未減退。

阿萌非常愛講故事,在菜品上桌之前總會賣個關子,走到桌前,介紹將要上的一道菜,先報一下菜的名字,菜上桌后,當你努力想把之前聽到的菜名和眼前呈現的這道菜聯系起來時,阿萌就將菜肴背后的故事娓娓道來。他就是有這個本事,讓你對嘗過的每一道菜都產生一番遐想,留下美好回憶。

阿萌曾在在伊斯坦布爾、迪拜、莫斯科和阿塞拜疆的凱悅旗下酒店工作,現在來到中國蘇州,不變的是對美食和烹飪的激情,對他來說做廚師要有激情,無論是準備一道菜或制作一份菜單,只要熱愛這份工作,都能從中獲得無法言語的快樂。

張顏凡如大海一般的溫柔女子

蘇州陽澄湖瀾庭度假酒店“漾”spa美療師

大家都知道,在蘇州酒店中,陽澄湖瀾庭的“漾”spa首屈一指,稱得上是巴厘島的完美復制。除了濃濃的異國風情,和彌漫著的他鄉情懷,輕柔舒緩的音樂以及鼻尖的精油芬芳都能讓繃緊的神經得到放松。

張顏凡,從事了6年的“漾”spa美療師,嫻熟的技藝和溫順的性格深得客人的喜愛和欣賞,就在記者采訪的時候,張顏凡曾幾度被客人點名去服務。

張顏凡可能稱不上是傳統意義上的美女,但只要和她呆在一起聊上幾句,心情立馬會變得輕松自在。客人說,這位溫柔的女子特別善于聆聽,如大海一般可以容受別人歡樂或苦痛的瀉注,吸納各種心聲,鼓勵你的快樂,融化你的憂傷。

張顏凡說,Spa的魅力就在于通過對身體的撫觸,然后達到心靈的安撫。“愿意來做spa的客人,一定是有要得到放松的需求,而吐露也是讓心變輕的方法,我要做的除了通過經絡按摩,配合使用美體芳香精油,活絡筋骨安撫調節情緒以外,還要傾聽客人們的心聲,幫助他們舒解壓力,消除負面情緒。”

倪妙晟生命在于運動,一起尋找更好的自己

蘇州獨墅湖世尊酒店康樂部經理

在這個看臉的社會,小鮮肉橫行的年代,顏值高身材好或許已經贏在了起跑線,如果再加上有著專業技能,性格溫柔,情趣幽默,責任感強,做事有條不紊,那絕對稱得上是“男神”。接下來要介紹的這位帥氣小伙,名叫倪妙晟,蘇州獨墅湖世尊酒店康樂部經理。89年出生的他,雖說年紀不大,從業經驗可是的“元老”級別,擁有著一堆的證書和獎狀,對于游泳、健身和養生,他有著豐富的知識,而且他還是一個非常愛好分享的人,他最愛的事情就是帶領大家一起尋找更好的自己。

除了平時每天對酒店泳池、健身設備的維護工作,倪妙晟還是酒店的明星教練,游泳、健身凡是能保持身材的項目,都不在話下。另外,對餐食營養搭配,倪妙晟也很有研究,怎樣能吃出健康好身材,他可是很愿意來告訴你的。不難想象,這樣一枚“男神”自然跟隨著一大堆的“迷妹”,有許多酒店的健身會員就是沖著他來的,為的是能和自己的心儀的教練面對面交流,享受那小心臟撲通撲通跳個不停的感覺。

最后,全景君還要告訴大家一個秘密,就這樣一個男神他現在還是單身哦,好了大家請咽下你們的口水,收拾一下在夏天還未到來之際約個健身怎么樣?

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