挖掘知識本質提高課堂效率

欒薇

一、主題與背景

“溶解度曲線”是溶液這一單元必上的專題課，也是中考必考的知識點。學生需要用理性的思維去判斷和辨析，從而做出正確應答。如果單純從問題的角度分析，同一個溶解度曲線的問題可以變換出很多問法，在以往的教學中，我通過典型的練習讓學生總結規律，再通過做題強化理解。可是實際操作下來，不會的學生還是不會。雖然通過大量做題的方式可以幫助學生掌握一些應試技巧，但從長遠看仍不利于學生能力的培養，沒有體現工具學科的特點和學生應用工具的能力。如何讓學生跳出題海，體會知識的發生發展過程，把溶解度曲線當成工具，靈活運用溶解度曲線解決問題，成了我們全組教師共同研究的課題。

為此，風華中學九年級化學備課組的全體教師組成研究小組，對溶解度曲線進行了專題研究。將“挖掘知識本質，提高課堂效率”作為此次課例研究的主題。

二、情景與描述

本節課我們設置了“體會溶解度曲線的形成”“點和曲線的位置關系”“點的移動和溶質質量分數的關系”三個主要環節。

環節一：體會溶解度曲線的形成

問題一：要比較NaCl和KNO3的溶解能力哪個更強，下面的四種方法是否可行？為什么？

生1：第一種不可行，沒有指明溫度。

生2：第二種不可行，沒有說溶液達到飽和狀態。

生3：第三種可行，規定了溫度、溶劑的量、溶液飽和、比較質量。

師：好，同學們在回答中提到了“一定溫度、100g溶劑、溶液達到飽和狀態、比較質量”這四個要素。這四方面總結到一起就得出了非常重要的化學概念——溶解度，今天我們一起上一節溶解度曲線專題復習課。

師：（板書）課題——溶解度曲線專題復習課。

師：由于固體的溶解度受溫度的影響，我們就用橫坐標表示溫度，縱坐標表示溶解度，建立平面直角坐標系。我們一起通過描點來感受一下溶解度曲線的形成過程。

生：（板演）在圖中找出a、b、c三點的位置，并用平滑的曲線連接。

（本節課的主題是溶解度曲線，但是在之前的備課中，我們認為溶解度曲線的第一節專題課有必要讓學生體會溶解度曲線的形成過程，進而再次明確溶解度概念中相應量的含義，為后續的應用做好知識鋪墊。）

環節二：點和曲線的位置關系

師：溶解度曲線是由點匯集成的，溶解度曲線上有無數個點，下面我們就從點入手來分析曲線。請大家分析當溶液處于a、a1、a2三個點時的飽和狀態。

生1：a正好在曲線上，此時溶液恰好達到飽和狀態。

生2：a1在曲線下方，表示此時溶液未飽和。

生3：a2在曲線上方，表示溶液飽和。

師：（追問）溶液處于a2和a時都是飽和狀態，有什么不同嗎？

生：a2點時，溶液中有固體未溶解。

師：（板書）點和曲線的位置關系與溶液的狀態。

1.點在曲線上——溶液為飽和溶液。

2.點在曲線下方——溶液為不飽和溶液。

3.點在曲線上方——溶液為飽和溶液，且有未溶解的固體。

師：我們建立起點的位置和溶液狀態的關系后，就可以研究溫度的變化和點的變化對溶液飽和狀態的影響以及對應溶質的質量變化情況。

學生活動一：請前后四人為一小組，獨立思考后交流你的想法，并且記錄在學案中。

生：小組合作并交流彼此的想法。

（通過描繪溶解度曲線，學生很容易找到點的位置和溶液狀態的關系，就此找到了解決這類題的方法，在接下來的做題中就能建立起如下關系：某一溫度下飽和溶液，點在曲線上，改變溫度后通過判斷點的位置可以判斷溶液是否飽和。）

環節三：點的移動和溶質質量分數的關系

師：我們還經常利用溶解度曲線計算溶液中溶質的質量分數，請分析。

生：用溶解度去列求解溶質質量分數的計算式，明確飽和溶液中溶質質量分數的求法。

學生活動二：比較出甲溶液所處各個點時，溶質質量分數的大小關系，小組合作完成。

生1：b、a、 c三點都在溶解度曲線上，根據溶解度大小可以判斷三個溫度下飽和溶液的溶質質量分數大小關系為b%>a%>c%。

生2：c點和c1，溶質的質量相等，溶質質量分數不變，所以 c%=c1%。

生3：b1點和b點比較，溶質的質量變少，所以b%>b1%。

課堂反饋：“判斷溶質質量分數的關系”是本節課的難點，由飽和溶液推斷溶質質量分數的關系，學生明白了溶質質量分數和溶解度的關系，所以大多數學生都能比較出a、b、c三點溶質質量分數的關系。小組交流后，我找出典型的錯例標記在黑板上。如：c%>c1%， b1%=b%等，拋出典型的錯誤后，更激起了學生的興趣，發展學生的思維能力。在課堂反饋練習環節，我選用了2016年哈爾濱市中考題，此題有一定的思維含量，鞏固練習本節課教學內容的同時考查了學生的綜合分析能力。

課堂小結：本節課我們從點入手研究溶解度曲線，建立起點和曲線的位置關系，進而分析點的變化引起的溶液狀態的改變，以及點的變化引起的溶質質量分數的變化。同學們一定有很多收獲，下面就找同學和大家分享一下（略）。

三、問題與討論

這節“溶解度曲線”專題課，經過了集體備課和研討實踐，研究小組對本節課很多環節進行了修訂、完善和補充。

（一）關于內容設置。利用溶解度曲線可以解決很多問題，在備課之初我們預設的是利用點的移動解決溶液狀態的改變、混合物提純結晶的方法和溶質質量分數的計算等問題，經過大家研究后發現，如果想一次性解決很多問題，涉及面太大，不一定會透徹，不利于學生掌握知識的本質，所以將結晶的部分刪掉，重點解決兩部分的內容，這樣重難點也就很突出了。重點是：學會利用點的移動解決溶液狀態的問題。難點為：改變溫度后對溶液溶質質量分數的改變的判斷。

（二）關于學生活動的設置。試講時設計的學生活動一為：比較點移動后溶液狀態的變化情況。活動二：比較點移動后溶液質量的變化情況。活動三：比較點移動后溶液中溶質質量分數的變化情況。

通過前期研討和課堂實踐發現，設置這樣的學生活動后，學生動不起來，究其原因是教師一步一步地為學生搭好了梯子，致使學生缺少思維的過程，也就缺少了交流和研討，而且課堂上環節過于零散，不能發揮學生的能動作用。因此我們將前兩個問題進行了整合，變成一個小組活動，把后一個問題放開發散，不再局限于我所給的點。事實證明，學生在比較的過程中就能將點的移動引起的溶質質量分數的變化這一難點深化理解。

四、課后反思

本節課是溶解度曲線專題課中一節全新的嘗試課，在課程設置上我們盡量挖掘知識的本質，溶解度曲線就是由這些點繪制成的，從而通過點和曲線的位置關系去解決更多的問題。讓學生有工具可利用，有方法可依托。但是在課后大家也就課堂中的問題進行了深入反思。

（一）教學環節的整合和優化方面。如在學生活動一中，學生分析了點的變化引起的溶液狀態的變化及溶質質量的改變，就可以繼續研究溶液溶質質量分數的問題，將活動一和活動二進行整合，這樣在活動二中就可以分析兩條曲線在溫度改變后溶質質量分數的變化問題了。這樣的設計使整體課堂活動有梯度，有利于學生思維能力的培養。

（二）關鍵環節的問題設置方面。環節一：要比較NaCl和KNO3的溶解能力哪個更好，下面的四個方法是否可行？為什么？環節二：點的位置移動后，溶液的狀態是如何改變的？溶液的質量是如何改變的？環節三：點的位置不同時，溶液的溶質質量分數大小關系是如何比較的？這些關鍵問題的設置都要依賴本節課的重點知識“點的位置和溶液狀態的關系”這個核心的知識點。這些問題有利于學生獨立思考后再相互交流自己的想法，特別是環節三中的難點問題的解決更能讓學生在小組合作學習中交流方法、感悟和收獲。

（三）生成性資源的把握和引導方面。蘇霍姆林斯基曾說過：“在人的內心深處，都有一種根深蒂固的需要，就是希望自己是一個發現者、研究者、探索者，而在青少年的精神世界中，這種需要特別強烈。”是的，學生需要研究學習，他們渴望開放與挑戰，他們希望提出自己獨到的見解，不拘泥于標準答案。教師運用激勵性的語言，激起了全體學生的學習積極性，使師與生、生與生之間形成一種良好的氛圍，各種信息處于良性的動態交流之中。適時的評價是必要的，如在學生回答問題時，教師適時給予點撥或者追問，對學生和教師的成長都是幫助很大的。比如追問：你是怎么想的？以后遇到飽和溶液升高溫度這類的問題，你要如何去思考？對于解決這些問題你有更好的方法嗎？這些問題都能將學生的思考引向更深層次，師生間交流、生生間互補，會使學生在課堂中收獲更多。

在專題復習課教學中，我們應該引導學生尋找知識的本質，引導學生利用知識解決形式多變的問題，通過合理設計問題和學生活動，使學生的能動性得到最大體現，提高課堂效率。

教研員簡評：

風華中學的這節《溶解度曲線》專題課課例研究體現了備課組集體的智慧，也體現了區域教研的成果。基于香坊區教師進修學校生命化教育“大問題”教學理念，基于化學學科“設計有效的學生活動，突破教學難點”的小課題研究與實踐，基于各校校本研修的有序開展，化學教師的教學理念、教學設計能力、執教能力都得以提升。本節課的課例研究體現了以下三個特點：

1.打破原有專題復習課模式，利用畫圖重新構建溶液知識體系。

通過描點、連線，感知溶解度曲線蘊含的四要素，給出點與曲線的位置關系，通過圖像對溶液狀態做出正確判斷，從而明確借助溶解度曲線能夠知道溶解度、溶液的飽和狀態、溶質質量、溶質質量分數等信息，也就能通過點的變化判斷溶解度的變化、溶液飽和狀態的變化、溶質質量的變化和溶質質量分數的變化情況，突破教學難點。

2.學生在參與中感知，在感知中收獲，在收獲中提升。

本節課從導入新課到鞏固練習，每一個環節都以學生為主體，教師通過提問等方式將想要研究的問題拋出來，學生或是直接回答、或是小組合作，在師生活動和生生互動中將問題逐一解決。教師教學時充分考慮了學生的需求，把培養和鍛煉學生放在重要位置。

3.有梯度的問題設計和適時追問，將零落的知識串成線，體現了教師的能力和水平。

從課堂教學實施情況來看，本節課的精彩源于有效的、高質量的問題設計。由淺入深的問題設計，到有思維含量處教師的停頓、點撥，學生疑惑時教師適時適當的追問，學生提出不同觀點時教師巧妙的處理，無處不顯示著教師的智慧。

編輯/王一鳴 E-mail：51213148@qq.com