上海市肉制品商品包裝專項監督抽查近三成不合格

近期，上海市質量技術監督局對本市生產和銷售的肉制品進行了商品包裝專項監督抽查。本次共抽查43批次肉制品，經檢驗，不合格12批次，合格率為72.09%。

以下榜單內容節選自上海市質量技術監督局官方授權發布的抽查公告，排名不分先后，更多詳情可查詢http://www.shzj.gov.cn。

質量紅榜

質量黑榜

報告解讀

本次肉制品商品包裝專項監督抽查依據GB 23350-2009《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》、JJF 1244-2010《食品和化妝品包裝計量檢驗規則》國家標準和技術規范的要求，對肉制品商品包裝的下列項目進行了檢驗：包裝空隙率、包裝層數。根據抽查結果，本次監督抽查共有12批次產品不合格，不合格項目均為包裝空隙率。

對比分析

2017年上海市肉制品商品包裝專項監督抽查對比2015年下半年上海市其他食品商品包裝監督抽查，檢驗標準基本相同、檢驗項目略有不同 ，合格率有所降低。2015年下半年上海市其他食品商品包裝監督抽查共抽查241批次商品，檢驗項目為：包裝空隙率、包裝層數以及包裝成本與銷售價格比率，經檢驗，共有18批次產品不合格，合格率為92.53%。

選購指南

▲目前，對商品進行過度包裝的現象日趨嚴重，不少包裝已經背離了其應有的功能。國家質檢總局和國家標準委于2010年3月28日發布了《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》國家標準，并于2010年4月1日起實行。該標準規定食品和化妝品銷售包裝層數不得多于3層，包裝空隙率不得大于60%。這兩條是為了限制包裝體積規定的。