不走尋常路的豬司令
在廣西龍勝各族自治縣馬堤鄉(xiāng),有一個(gè)叫蘭進(jìn)保的 “豬司令”,他不走尋常路,養(yǎng)起了在當(dāng)?shù)赜袔装倌隁v史的花豬。經(jīng)過努力,目前他的養(yǎng)殖場(chǎng)年出欄成品豬3500頭,年收入達(dá)到140萬元。
中等個(gè)子、精神飽滿、行動(dòng)干練是蘭進(jìn)保給人的第一印象。走進(jìn)蘭進(jìn)保的養(yǎng)豬場(chǎng),一座東西相對(duì)的豬舍映入眼簾,豬舍內(nèi)一邊是供母豬產(chǎn)育仔豬區(qū),一邊是成豬生長(zhǎng)育肥區(qū)。十多頭母豬健康壯實(shí)。哺乳的仔豬按照大小分欄飼養(yǎng),乳豬有的擠成一排吸吮母乳,有的互相追逐奔跑撒歡;最引人注目的是按個(gè)頭分批隔離的成豬,它們個(gè)個(gè)身材苗條結(jié)實(shí),黑白交錯(cuò)的皮毛光亮剔透,毛皮下面仿佛可見紋理清晰、結(jié)實(shí)紅嫩的肉。
蘭進(jìn)保說,這是他在龍勝樂江鄉(xiāng)地靈村選來的花豬,地靈花豬在當(dāng)?shù)赜袔装倌甑酿B(yǎng)殖歷史了。蘭進(jìn)保告訴記者,沒有養(yǎng)豬之前,他在南寧開了一個(gè)飼料場(chǎng),做飼料方面的銷售,生意不錯(cuò)。在長(zhǎng)期的生意過程中他發(fā)現(xiàn),隨著人們生活水平的提高,綠色健康的食品已經(jīng)成為廣大市民餐桌上的首選,原來用飼料養(yǎng)殖的生豬已經(jīng)滿足不了市場(chǎng)要求,于是他把目光投向了生態(tài)養(yǎng)豬,毅然返鄉(xiāng)創(chuàng)辦養(yǎng)殖場(chǎng)。

蘭進(jìn)寶在給土豬喂食。
創(chuàng)業(yè)之初,蘭進(jìn)保面臨的最大問題是種豬的選擇?;氐郊亦l(xiāng)后,他到處打聽種豬的消息,當(dāng)時(shí)只要哪里有好種豬的消息,他就會(huì)扔下手頭的事趕緊奔過去,幾乎把周邊縣區(qū)走了個(gè)遍。功夫不負(fù)有心人,在多方面打探后,蘭進(jìn)保終于在本縣樂江鄉(xiāng)地靈村尋得了有數(shù)百年養(yǎng)殖歷史的優(yōu)質(zhì)種豬——地靈花豬,這種花豬經(jīng)過了幾百年的演變,已經(jīng)非常適應(yīng)龍勝本地的氣候環(huán)境,具備了規(guī)?;B(yǎng)殖的條件。
蘭進(jìn)保介紹,地靈花豬最大的特點(diǎn)就是耐粗、好喂養(yǎng),以紅薯、土豆、玉米、青菜和蘿卜等粗飼料為主食,抗病力強(qiáng),這種豬從小到大基本上不用藥品維持生長(zhǎng)。
有了好的種豬,也需要有相對(duì)應(yīng)的養(yǎng)殖技術(shù)。這一點(diǎn)沒有難倒蘭進(jìn)保,因?yàn)橛卸嗄赇N售飼料的經(jīng)驗(yàn),他對(duì)養(yǎng)殖地靈花豬有自己的判斷。他說,養(yǎng)地靈花豬是按照它的自然生長(zhǎng)規(guī)律來養(yǎng),絕不能用各種添加劑或者是違禁藥品來助土豬生長(zhǎng)。他通過細(xì)心觀察,對(duì)比試驗(yàn),精心選料,科學(xué)配比,形成了獨(dú)特的由玉米、黃豆、黃瓜為主的飼料配比。生豬自始至終不打針、不吃藥,在打鬧中長(zhǎng)膘,豬肉肥而不膩。由于肉豬品質(zhì)良好,蘭進(jìn)保的“地靈花豬”很快名揚(yáng)四方,供不應(yīng)求。
經(jīng)過幾年的發(fā)展,養(yǎng)殖場(chǎng)的生豬養(yǎng)殖規(guī)模已達(dá)到年出欄3500頭,主要銷往北京、上海等地,每年收入將近140萬元。富裕起來的他并沒有忘記當(dāng)?shù)厝罕姡壳八殉闪⒘送霖i養(yǎng)殖專業(yè)合作社,通過與農(nóng)戶合作,把種豬分配到周邊群眾家中代養(yǎng),并從配料配方、種苗選擇、日常管理、疾病預(yù)防與診治等各個(gè)方面進(jìn)行培訓(xùn),帶領(lǐng)農(nóng)戶走科學(xué)、綠色養(yǎng)殖模式,同時(shí)以市場(chǎng)保護(hù)價(jià)格對(duì)成品豬進(jìn)行回收,讓群眾沒有后顧之憂。蘭進(jìn)保還通過與縣扶貧辦合作,每年為周邊貧困戶提供每戶10頭豬仔,保價(jià)回購肉豬,貧困戶所養(yǎng)的花豬每頭利潤(rùn)可達(dá)1000元左右,力助貧困戶脫貧致富。 (吳生斌 黃勇丹)