實驗助推，培養學生能力

張維軍

【中圖分類號】G4 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2017）06-0073-01

化學是一門以實驗為基礎的學科。它通過教師演示實驗或組織學生親手實驗操作，能把書本知識由微觀變為宏觀，把抽象變成具體，變無形為有形，使學生易于獲取多方面知識，鞏固學習成果，培養學生的各種能力。

一、創設趣味實驗，培養學習興趣

興趣是人人都熟悉的一種心理現象。人們若對某件事物或某項活動感到需要，他就會熱心于接觸、觀察這件事物，積極從事這項活動，并注意探索其奧秘。學生在觀察實驗時，他們的心理活動和注意力就指向和集中于教師的實驗操作上，學習興趣盎然，就能產生探求知識的強大動力。在教學過程中，教師善于培養學生的學習興趣，學習興趣是教學取得良好效果的前提。以往有學生反映，學習化學難，對教材內容不理解，記不住，常常是由于學習積極性不高引起的，而創設趣味實驗進行教學，效果就很理想。如在學習《物質的變化》時，用酚酞溶液在白紙上書寫“化學變化”四個字，晾干后用裝有氫氧化鈉溶液噴霧器噴在白紙上，白紙上出現四個紅色的漢字“化學變化”。奇妙的實驗表演，一片嘩然欣喜，學生注意力集中，大大地激發了學生探索科學、揭示奧秘的興趣。學生進入了學習心理的最佳狀態。

二、做家庭小實驗，培養創造能力

學生在做家庭小實驗時，需要獨立思考，去想象、去鉆研問題，在不同程度上創造性地運用知識，這就有助于學生智力與創造才能的發展。學生通過完成實驗，將進一步加深理解和消化知識，是又一次靈活運用知識的再實踐。例如，在學習《物質性質探究》后，我向學生布置了第一個家庭小實驗，讓學生在家做“觀察蠟燭燃燒熄滅后有什么現象？白煙是什么？用燃著的火柴靠進后有什么現象？為什么？學生在家可以很快的完成實驗，既培養了學生的興趣，又激發了學生認真觀察實驗、善于思考的能力。因而對物質的變化和物質的性質獲得本質上的理解。

總之，學生回家做了這些小實驗，一旦做成功了，其興奮之情自不必說，學習化學的興趣也隨之激發出來。這些家庭小實驗的開發，不僅豐富了學生課余生活，使學生擴大了視野，培養了動手實驗能力和觀察分析能力，而且由于它們與課堂教學內容同步，也對知識的理解和鞏固起到促進作用。這些小小的實驗，為將來學生進行科學探究奠定了良好的基礎。

三、投影演示實驗，培養觀察能力

在化學教學過程中，教師注意對學生觀察力的培養，不斷用實驗啟發學生積極感覺、知覺事物的變化，自覺地進行觀察實驗中表現出來的現象，在大腦中留下深刻印象，并透過現象，抓住事物的本質。借助攝影演示實驗，即能放大實驗，增強實驗的可見度，更易于學生認真、細膩有序的觀察。

可是初學化學的同學覺得化學實驗很神秘，有些同學甚至把做實驗看成是耍魔術，覺得很好玩。由于他們只注意看“熱鬧”，而沒有明確的觀察目的，這樣就難以抓住關鍵的實驗現象，丟掉了“門道”，其結果就難以得出正確的實驗結論。如觀察鐵絲在氧氣中燃燒的現象時，只看到有“火星四射”，而看不到有“黑色固體產生”。另外，觀察不僅是用眼看，還包括用耳聽、用鼻聞、用手摸。例如，在做金屬鎂和稀酸反應時，學生只注意到有氣體生成，但忽略了反應時放出熱量，教師可讓學生摸試管壁，可感覺到溫熱。這些都是用眼睛所觀察不到的。可見，只有“全神貫注”，才能全面觀察到實驗的現象。

觀察化學實驗，不只是動動眼睛和其它感官就行了，還要開動腦筋去分析和判斷。如在觀察實驗室制氧氣的實驗時，只有同時思考“為什么實驗前應先檢驗裝置的氣密性？”“試管口為何要略向下傾斜？”“實驗結束時，為何要先將導管從水槽中取出，后熄滅酒精燈？”等問題，才能達到“知其所以然”的目的。

例如，在學習《分子》時，在玻璃管兩端的棉花上分別滴上濃鹽酸和濃氨水，然后塞上橡皮塞，濃鹽酸和濃氨水具有揮發性，待片刻后，擴散完成。此時，分子運動的全過程通過光學投影到銀幕上，學生都真實清楚地觀察到，產生大量白煙。并透過觀察到的現象，認識分子是處在不停地運動狀態中。這就避免了以往教師枯燥無味的說教，又把微觀物質運動狀態，通過投影產生清晰的表象，展現在學生眼前，直接激發起學生的學習熱情，從而加深對分子概念、性質、結構的理解。實踐證明，借助投影演示實驗，能強化實驗演示效果和實驗的直觀性，有利于培養學生的觀察能力。

四、組織分組實驗，培養動手能力

組織實驗，是培養學生動手能力的重要手段。學生通過親自實驗，熟練掌握操作技能、技巧；而后鞏固驗證，加深和擴大他們所學得的理論知識。做實驗的過程就是理論聯系實際的過程。因此，要認真組織好每一個實驗。對實驗做到目的明確，要求具體，計劃周密，要使學生學會，掌握操作。如，使用試管的操作方法，要求他們能正確地拿試管，夾持試管，洗刷試管等。例如：學生做粗鹽提純的實驗時，常因儀器不干凈，過濾時漏斗里的液面高于濾紙邊緣，做不出理想的實驗效果，教師就應及時引導學生分析原因，找出操作上的錯誤后，重新操作，保證實驗現象明顯，效果良好。學生動手操作，掌握了一定的實驗基本技能后，堅持經常練習，久之就會熟能生巧。事實證明，通過組織分組實驗，不僅培養了學生的動手能力，還培養了實事求是的科學態度和嚴肅認真的工作作風。

五、利用選做實驗，培養思維能力

通過選做實驗，可以培養和誘導學生運用已掌握的基礎知識和基本概念，在對某些化學反應進行觀察、分析、綜合、抽象、概括等思維過程中，認識物質變化的規律和實質。這樣不僅能提高學生的觀察和分析能力，而且還能使他們逐步學會從事物的本質看問題的思維方法。

根據教學進度，有目的地選做實驗，應用實驗課題，能啟發學生積極思維。例如，學生學完酸、堿、鹽的知識后，選做鑒別碳酸鈉、硫酸銅、氫氧化鈉、硝酸銨等四種物質的實驗。要求學生自己設計實驗方案，讓他們動腦思考，想出解決問題的辦法。實驗過程中許多學生都能主動、認真地聯想以前學得的知識，專心研究和組織實驗程序，找出“鑒別”、“區別”或“分別”認識的幾種不同的物質解題答案。然后他們根據四種物質各自的特性，通過一定的實驗操作、將其區分開來，并說明實驗的根據，解釋所出現的特殊現象。在物質的鑒別過程中，學生開動腦筋，想辦法，通過實驗、分析、鑒別，推斷出所鑒別的某種物質。這種實驗過程，就是學生積極思維的過程。可見利用選做實驗，不僅達到完成大綱所規定的教學任務的目的，而且學生的思維能力，分析和解決問題的能力都得到培養。

以上所述，只是從學生學習的角度來闡述實驗手段可以培養學生的能力，其實在每種能力的培養中，又都包含著其它能力的發展。它們是相互聯系密不可分的，教師如何真正運用好實驗這個教學手段，直接關系到教育效果好壞和學習效率的高低。我們要依據當地學校的實際情況，增加實驗投入，自購、自制一部分教具，盡可能給學生創造實驗條件，讓學生在較好的學習環境里掌握更多的知識，具備更多的能力。