北京：冰上運動的樂園

文 萬建中

北京：冰上運動的樂園

文 萬建中

在冬季體育項目中，冰上運動歷史悠久，特色鮮明，流傳廣泛，參與者甚眾，在北京冰雪文化中占據突出的位置。

北京是南北文化和農耕與游牧文化的交匯之地，表現在體育運動方面，既流行豐富的夏季運動項目，冬季體育運動也十分普及。這大概是北京夏季和冬季奧運會都能舉辦的重要原因之一。在冬季體育項目中，冰上運動歷史悠久，特色鮮明，流傳廣泛，參與者甚眾，在北京冰雪文化中占據突出的位置。

老北京湖泊、河道密布，冬至以后，水澤腹堅，什剎海、北海、積水潭、護城河、二閘等皆成冰面。清初潘榮陛的《帝京歲時紀勝》記載：“寒冬之時，都人于各城外護城河上，群聚滑擦。”俗話說：“一九二九不出手，三九四九冰上走……”意即一九二九天氣寒冷，手在外面凍得慌，要揣在兜里。三九四九湖面已經結冰得厚實，可以在冰上玩耍。隆冬時節，寬闊的冰面成為老北京人運動和嬉戲的場所。

冰上玩耍是一項十分時尚的運動，雅稱“冰嬉”。冰嬉歷史悠久，宋代已有之。《宋史》記載：皇帝“幸后苑，觀冰嬉”。冰嬉延續了數個朝代經久不衰。到了明代，成為宮廷體育活動。有清一代，冰嬉被乾隆皇帝定為“國俗”。據《日下舊聞考》記載：“冬月則陳冰嬉，習勞行賞。以簡武事而習國俗云。”乾隆皇帝的《冰嬉賦序》也記載，“國俗有冰嬉者。”上升到“國俗”之高度，足見當時冰嬉之盛行。

冰上運動在北京冰雪文化中占據突出位置

故宮博物院藏有乾隆年間宮廷畫家張為邦、姚文翰的《冰嬉圖》，描繪的就是當時宮廷盛大的冰嬉場面。皇家每年冬天從各地挑選上千名“善走冰”的能手入宮訓練，于冬至至“三九”在西苑三海內表演，即北海漪瀾堂、五龍亭，中南海的瀛臺等。《日下舊聞考》引《明成祖實錄》：“永樂十五年（1417年）十一月壬申金水河及太液池冰凝，具樓閣龍鳳花卉之狀，上（成祖）賜群臣觀之。”

冰嬉的項目主要有：跑冰，冰嬉者穿上一種帶有鐵齒的鞋，在冰上溜行，比賽爭先者奪標取勝。根據乾隆年間出版的《帝京歲時紀勝》記載：“冰上滑擦者所著之履，皆有鐵齒。流行冰上，如星馳電掣，爭先奪標取勝。”這就是現在的速滑比賽。該書《禮箋》也記述了“冰上蹙鞠，皇帝亦觀之，蓋尚武也”。鞠，即球，以熊皮和豬皮制作。蹙鞠即踢球，類似現在的冰球。“打滑撻”，冰嬉者從特制的冰山上往下滑，不倒者為勝，恰如冬季項目高山速滑。冰上雜戲，接近現在的冰上舞蹈。“搶等”，官兵足蹬冰鞋，身穿箭衣，在三里外的起點一字排開。號令一響，個個如離弦之箭，向前飛馳而去，最先到達皇帝冰床前的，便是頭等，能夠得到皇帝的賞賜。晚清詩人吳士鑒在《清宮詞·冰嬉詩》自注中曾詳細記載了乾隆年間的一次“大閱冰嬉”：“每歲十二月，于西苑三海閱冰嬉，所以習武行賞。御前侍衛率八旗兵隊，奔馳迅捷如飛，張弓挾矢，分樹五色旗，以為次第。”

當時的冰上運動與現在冬季奧運會的一些項目極其相似，不同的是冰鞋粗糙，材料為木板和鐵條，固定在腳上。《燕京歲時記》有相關記錄：“冰鞋以鐵為之，中有單條縛于鞋上，身起則行，不能暫止。技之巧者，如蜻蜓點水，紫燕穿波，殊可觀也。”可以想見當時滑冰技藝已相當高超。

從清朝末年開始，由于內憂外患以及國力的衰退，皇家無暇冰嬉運動。民國后，隨著皇家禁苑的開放，冰嬉運動在民間不斷發展壯大，出現了越來越多的冰場，諸如什剎海、中南海新華門內的東湖、北海的五龍亭前、漪瀾堂前、雙虹榭前、陶然亭等。在冰雪運動愛好者心目中，什剎海冰場被譽為京城冰場的老字號。

如果說宮廷冰嬉帶有軍事訓練的成分的話，民間冰嬉則為純粹的體育活動了。民間發明了一種兼具游戲和交通功能的工具——冰床。光緒朝滿族人富察尊崇在《燕京歲時記·拖床》中描述道：“一人拖之，其行甚速。長約五尺，寬約三尺，以木為之，腳有鐵條，可坐三四人。雪晴日暖之際，如行玉壺中，亦快事也。”清代有文人墨客被這種其樂融融的景象所感染，留下了詠冰床的詩文。文昭在《京師竹枝詞》中感嘆：城下長河凍已堅，冰床仍著纜繩牽；渾如倒拽飛鳶去，穩便江南鴨嘴船。拉冰床的繩子，多是用駱駝毛擰成的。冰床的主人向前牽繩以拉拖床體，借慣性之力使拖床在冰上滑行。冰床行走如飛，乘者有如置身于水晶宮，心曠神怡。清初詩人查慎行在《倚晴閣雜抄》中亦錄：“明時積水潭，常有好事者聯十余床，攜都藍酒具，鋪氍毹其上，轟飲冰凌中以為樂。誠豪俠之快事也。”形容玩冰床為“誠豪俠之快事也”,可見冰床深得老北京人的喜愛，蔚然成風。

乾隆二十五年，乾隆皇帝乘坐冰床前往瓊華島上的悅心殿，觀看冰嬉。他為此寫有《坐冰床至悅心殿》詩：“筠沖錫宴有余閑，瓊島韶光暖鏡間。尚可翠鸞輕舵試，徐過玉蝀一橋彎。凍酥岸覺看波漾，春到物知聽雁還。今日悅心真恰當，窗憑積素慰開顏。”皇上的冰床甚為豪華，上有篷簾、華蓋，下鋪氈毯，設有桌椅，乾隆皇帝置身其中，詩興大發。那份好心情，已經躍然紙上了。

上世紀二三十年代，老北京著名的冰場主要有什剎海、中南海新華門內的東湖、北海的五龍亭前、漪瀾堂前、雙虹榭前、陶然亭等，北京人冰嬉活動主要在這些大冰場展開。其中，北海公園冰場最為熱鬧，在當時，到北海溜冰既是一種傳統，又是一種時尚。年輕人穿著棉袍或藍布大褂，女同學腿上一雙絲襪子，男同學脖子上一條長圍巾，引領冰上時代潮流。

1926年1月26日，北海冰場舉行了首屆化妝滑冰大會。此后，北海公園年年舉行冰上表演，遂成慣例。解放以后，化妝舞會演化為體育運動大會。1952年春節的第二天，在什剎海的“人民溜冰場”舉行了盛大的冰上運動會。參加大會的運動員包括工人、學生、干部和市民共3000余人。

如今，北京開辟了七大冰場，即頤和園、玉淵潭、陶然亭、北海、紫竹院、什剎海、植物園，還有單位內部的冰場，如北大未名湖等。為迎接冬奧會，2016年3月7日北京市人民政府發布了《關于加快冰雪運動發展的意見(2016—2022年)》，規劃新建室內滑冰場16座、室外滑冰場50片。北京冰上運動的條件和環境將發生翻天覆地的變化。北京過去是，將來更是冰上運動的樂園。

作者系北京市政協委員、北京師范大學民俗學與文化人類學研究所所長、中國民間文藝家協會副主席

責任編輯 徐飛