定植期對草莓越心、越麗物候期及產量的影響

楊肖芳，張豫超，苗立祥，蔣桂華

(浙江省農業科學院 園藝研究所，浙江 杭州 310021)

定植期對草莓越心、越麗物候期及產量的影響

楊肖芳，張豫超，苗立祥，蔣桂華*

(浙江省農業科學院 園藝研究所，浙江 杭州 310021)

在浙江省中北部地區，以草莓新品種越心、越麗為試材，探討了不同定植期(8月30日、9月5日、9月12日和9月19日)對草莓生長發育和產量的影響。試驗結果表明：8月30日定植的越心植株生長勢最好，開花結果最早，株產450.93 g；9月5日定植的越麗頂花序花數最多，開花結果早，株產269.97 g。因此，在浙江省中北部地區，越心草莓可在8月底定植，越麗可在8月底至9月5日前后定植。

草莓； 定植期； 產量； 越心草莓； 越麗草莓

草莓味道鮮美、營養豐富，是一種高效經濟作物[1]。草莓定植時間對草莓產量和效益有重要影響[2-3]。設施草莓種植時期一般在8月底至9月中旬，不同的定植期對草莓植株長勢、開花結果及產量有不同程度的影響，且不同品種的最佳定植時間不同[4]。本文以自主選育的2個草莓新品種越心和越麗為試材，探討了不同定植期對草莓生長狀態、開花結果及產量的影響，摸索最佳定植期，為草莓新品種配套栽培技術的研發提供依據。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試品種越心、越麗，是浙江省農業科學院園藝研究所自主選育的草莓新品種[浙(非)品審2014034、浙(非)品審2014033]，其中越麗還獲得了植物新品種權保護(CNA20120591.7)。以紅顏為對照品種。試驗所用的種苗為普通生產用苗，由浙江省農業科學院海寧楊渡科技創新基地繁育。

1.2 處理設計

自8月20日起，用解剖鏡定期觀察草莓新品種莖尖生長點生長狀態，鏡檢花芽分化進程，每次鏡檢每個品種隨機抽取植株10株，以50%的受檢植株達到花芽分化期為花芽分化通過標志。據此設4個不同定植期：8月30日、9月5日、9月12日和9月19日，試驗在浙江省農業科學院海寧楊渡科技創新基地草莓塑料大棚中進行，株距20 cm，每個處理30株，3次重復。

1.3 測定方法

12月底測定各處理植株的株高、葉柄長、葉片大小、植株冠徑、花數。以5%植株花開放的日期為始花期，第1個草莓果實成熟為始果期，調查記載植株的物候期。

產量測定：每處理隨機選取20株，從草莓始果期至草莓生產期結束(4月30日)，每隔7 d采收9成熟果實，統計各個月份單株產量及總產量。

2 結果與分析

2.1 不同品種草莓花芽分化進程

鏡檢結果(表1)顯示，新品種越心花芽分化最早，8月30日就有40%的受檢植株達到花芽分化期，9月1日時已有60%受檢植株達到花芽分化期，8月30日至9月1日順利通過花芽分化。越麗的花芽分化進程與紅顏相近，但略早于紅顏，在9月3—5日通過花芽分化，而紅顏則是在9月5—8日通過花芽分化。

2.2 不同定植期對草莓生長發育及物候期的影響

表2數據顯示，8月30日定植的越心的株高、葉柄長、冠徑等植株生長發育指標表現最好，總體長勢優于其余處理。不同定植期移栽的越麗植株的生長發育指標差異不明顯，其中，9月5日定植的頂花序花數最多。對照紅顏各定植期的植株生長勢差異不大，其中9月12日后定植的植株生長勢相對較強。

表1 不同品種(系)花芽分化進程

品種不同日期(月-日)達花芽分化期的比例/%08-2508-3009-0109-0309-0509-08紅顏(CK)0010304060越心1040608080100越麗01030406080

表2 不同定植期對草莓新品種(系)生長發育及物候期的影響

物候期調查結果顯示，2個草莓新品種都是8月30日定植的開花結果最早，其中，越心始花期在10月18日，比9月5日、12日和19日定植的分別早5、14和19 d；越麗始花期在10月24日，比9月5日、12日和19日定植的分別早2、11和14 d。8月30日定植的越心始果期最早為11月20日，比5日、12日和19日定植的分別早7、17和24 d；8月30日定植的越麗始果期最早為12月7日，比5日、12日和19日定植的分別早4、12和17 d。綜上表明，越心、越麗定植越早，開花結果越早，其中，8月30日定植的越心提前開花結果的幅度更大，優勢更明顯；對照紅顏則是9月5日定植的開花結果最早，8月30日定植的反而比9月5日和12日的開花、結果更遲，這可能是由于定植時植株大多未通過花芽分化所致。

2.3 不同定植期對草莓產量的影響

表3數據顯示， 8月30日與9月5日定植的越心株產量相近，較其余處理有明顯優勢，其中，8月30日定植的株產為450.93 g，比9月12日定植的高125%，比19日定植的高150%；8月30日與9月5日定植的越心雖然總株產相差無幾，但8月30日定植的前期(11月、12月和1月)產量更高，達224.33 g，可獲得更高的經濟效益。9月5日定植的越麗株產為269.97 g，高于8月30日和9月12日定植的，與9月19日定植的相當，但其前期(11月、12月和1月)產量為133.44 g，比19日定植的前期(11月、12月和1月)產量高18.9%。對照紅顏是9月12日定植的株產最高，9月5日定植的次之，9月19日定植的產量最低。

表3 不同定植期對草莓新品種(系)產量的影響 g·株-1

3 小結與討論

不同定植期會對草莓植株生長、開花結果與產量產生不同程度的影響，不同草莓品種的適宜定植期也不盡相同[5]。花芽分化是草莓開花結果和產量形成的基礎，不同草莓品種花芽分化開始時間不同[6]。大棚草莓生產中，能提早采收和提高早期產量，往往能取得較高的經濟收益。

本研究結果表明，8月30日定植的越心開花結果最早，并獲得了最高的單株產量和前期產量，這與越心草莓的花芽分化開始早有關，越心草莓一般8月30日至9月1日即順利通過花芽分化(表1)，較浙江目前主栽的紅顏草莓早。提早定植可使越心植株獲得更長的營養生長時間，積累足夠的養分，使植株營養充足、長勢強健，第1花序分化早且整齊一致，有利于提高優質果比例和獲得前期產量。

與越心一樣，越麗也是8月30日定植開花結果最早，此時已有約10%植株達到花芽分化期，說明此時間點位已處在花芽分化生理期。但8月30日定植的越麗相較于9月5日定植的花期和結果期只提前了2和4 d，不如越心提前5和7 d明顯，主要還是因為越麗通常是在9月3—5日通過花芽分化，9月5日定植對于后續花序分化、發育、開花進程更有利，9月5日定植的越麗頂花序花數更多也證明了這一點，9月5日定植的越麗也因此獲得最高的株產和前期產量。

8月30日定植的紅顏反而比9月5日和12日定植的開花、結果遲，主要是由于紅顏8月30日定植時還沒有植株達到花芽分化期，9月1日定植時這個比例也只有10%，紅顏通常在9月5—8日通過花芽分化，在草莓苗通過花芽分化前過早定植，有可能導致花芽分化進程停滯或逆轉，進而影響之后的開花結果。

因此，為了提早采收，獲得更高的經濟效益，在浙江省中北部地區，越心草莓可在8月底定植，越麗可在8月底至9月5日前后定植，紅顏的定植期應在9月5—15日。

[1] 雷家軍. 我國草莓生產現狀及展望[J]. 中國果樹, 2001 (1): 49-51.

[2] 邵彬, 黃玲娟. 不同定植時期對大棚草莓生長結果的影響[J]. 上海農業科技, 2007 (1): 83.

[3] 吉沐祥, 李國平. 提高大棚草莓前期產量的技術探討[J]. 落葉果樹, 2000, 32(6): 27-28.

[4] 王壯偉, 趙密珍, 袁驥, 等. 定植期及營養缽育苗對草莓雪蜜生長結果的影響[J]. 西南農業學報, 2011, 24(6): 2325-2328.

[5] 路河, 王立府, 齊長紅, 等. 定植期對“紅頰”草莓植株黃化及其產量影響研究初報[J]. 農業工程技術:溫室園藝, 2007(10): 32-33.

[6] 龐夫花, 趙密珍, 王鈺,等. ‘寧玉’草莓花芽分化及其生化物質的變化[J]. 果樹學報, 2014, 31(6): 1117-1122.

(責任編輯：侯春曉)

2016-10-26

浙江省“十三五”果品新品種選育重大專項(浙科發農2013 215號-10)

楊肖芳(1981—)，女，浙江杭州人，研究實習員，本科，主要從事草莓栽培工作，E-mail: 228021786@qq.com。

蔣桂華，研究員，E-mail：jgh2004267@sina.com。

10.16178/j.issn.0528-9017.20170411

S668.4

A

0528-9017(2017)04-0587-03

文獻著錄格式：楊肖芳，張豫超，苗立祥，等. 定植期對草莓越心、越麗物候期及產量的影響[J].浙江農業科學，2017，58(4)：587-589.