陜西樓觀臺民俗旅游資源開發模式探討

張紅娟

摘要：俗話說“十里不同風，百里不同俗 ”，獨特的民俗文化不僅能讓游客意猶未盡流連忘返，也成為旅游行業新的經濟增長點，而樓觀臺地處陜西漢中平原和秦嶺北麓交匯處，特殊的地域文化和樓觀民俗為民俗旅游資源開發提供了良好的先決條件。文章在調查的基礎上分析了樓觀臺民俗旅游資源類型，資源特征，并提出了民俗文化村濃縮再現，傳統文化復古體驗，節日慶典動靜結合的民俗旅游資源開發模式。

Abstract： As the saying goes， "the customs are different even in a small area"， the unique folk culture not only can let visitors enjoy themselves， but also can become a new economic growth point of the tourism industry. Louguantai is located in the junction of Hanzhoung Plain and the northern slope of Qinling Mountains. The special regional culture and folk view provide a good prerequisite for the development of folk tourism resources. This paper analyzes the types and characteristics of folk tourism resources in Louguantai on the basis of the survey. It also puts forward the development pattern of folk culture tourism resources， which is the reproduction of the folk culture village， the traditional cultural experience and the festival celebrations.

關鍵詞：樓觀臺；民俗旅游資源；開發原則；開發模式

Key words： Louguantai；folklore tourism resources；development principle；development mode

中圖分類號：F590 文獻標識碼：A 文章編號：1006-4311（2017）14-0061-03

1 民俗旅游

民俗，在中國古代被稱為百姓習俗，民間風俗。它是一個國家或地區在生產和生活過程你中長期形成的行為習慣和民間約定，民俗是世代流傳，并對人們的行為心理產生特殊影響的歷史文化。民俗旅游是指人們離開常住地，到異國他鄉去體驗當地獨具特色的民俗旅游資源和民俗文化，是一個國家、地區和民族歷史文化發展的結晶。目前，民俗旅游已與自然風光、名勝古跡旅游一起，構成了頗具特色的旅游三大系產品[4]。如何利用、開發民俗旅游資源，是關系到一個國家、地區旅游業有無吸引力，有無地方特色的重要問題。

2 樓觀臺民俗旅游資源類型

樓觀臺，位于陜西省周至縣境內，自古就是帝王將相、文人墨客聚集的地方，留下了寶貴了歷史文化資源，也產生了與當地群眾生活息息相關的民俗風情[5]。文章就按照旅游資源的存在方式即物質民俗、社會民俗、精神民俗[2]對樓觀臺民俗旅游資源進行分類。

從表1中可以看出，樓觀臺民俗資源主要集中在精神民俗社會民俗和物質民俗上，而精神民俗主要以集賢古樂為代表的的民間音樂、八里莊牛斗虎為代表的民間舞蹈，周至泥塑為代表的民間美術，周至道情和周知皮影為代表的民間曲藝，以及民間傳統手工藝；社會民俗則主要集中在民間組織的廟會，歲時節令上有以華夏財神為主的迎財祈福大典和樓觀臺老子文化節，禮儀民俗上主要以李二曲先生創立的二曲禮儀為主，家族民俗上除了馬氏祠堂祭祀活動外，還有兩家傳統藥店；物質民俗主要集中在飲食消費上，獨特的地域文化和樓觀民俗為游客帶來不一樣的體驗和回憶。

3 樓觀臺民俗旅游資源特征

3.1 民間藝術博大精深

樓觀臺地區歷史文化源遠流長，除了是道教第一圣地之外，其博大精深的民間藝術更是堪稱一絕，如2006年被納入國家非物質文化遺產的集賢古樂，2006年被列入省級非物質文化遺產保護項目的八里莊牛斗虎舞蹈，還有殿鎮鑼鼓、焦鎮社火、翠峰嗩吶、挒轎子、上三清舞龍、駱峪舞獅等，匯演期間男女老少萬人空巷，大有秦王掃六合的虎勢熊威；民間傳統手工藝中在老子文化節上敬獻的花饃高1.3米，地徑1.5米令人大開眼界，豆村大蠟則是周至地區較有特色的民間藝術，2004年，《豆村大蠟》參加“陜西省民間工藝美術觀摩展”，受到各屆人士關注，四月八，游大蠟，遠近馳名。鹿馬竹馬紙扎。周至泥塑更是惟妙惟肖，令人稱奇。濃厚的鄉土氣息，粗獷的藝術手法，激情的民俗體驗，成為樓觀民俗一道特殊的風景線。

3.2 音樂文化獨具魅力

集賢古樂，被稱為中國的交響樂，古代音樂的活化石，它產生于秦漢時期，同時又吸收唐、宋、元、明、清的藝術精華，音調渾厚悠揚，風格獨特，相傳是唐安史之亂后唐代部分樂工逃至周至集賢鎮避難而流傳下來的，既有我國古代宮廷音樂的旋律，又有濃郁的民族和地方風格，可謂是藝術奇葩。由部分集賢古樂改編的《仿唐樂舞》享譽華夏，集賢古樂不僅是歷史、文化傳承的結晶，更是宮廷音樂與地方風俗、語言、審美的有機結合。

3.3 人生禮俗做人準則

百余年來，陜西鄉村百姓在婚喪嫁娶、祭祀、廟會、節慶上都離不開二曲禮儀，即由李二曲先生創立的行禮儀式，要求在行禮時，必須畢巷畢敬、心神專注，莊嚴肅穆，禮儀規范，舉止有度，秩序井然，表現出“祭如在”的肅穆氣氛，強調把行禮與做人統一起來，達到“悔過自新”、“躬行禮儀實踐”，嚴格要求自己的境地，因為格調優雅、古風古韻為當地群眾所歡迎，同時也體現了社會主義新農村的和諧與進步。

3.4 歲時節令豐富多彩

周至集賢鎮趙代村，也就是被稱為華夏財神的趙公明的誕生地，這里不僅成為趙氏一姓尋根問祖的溯源地，而且財神廟景區大殿前的迎財祈福大典頗受人們歡迎；樓觀臺老子文化節，以每年農歷二月十五老子誕辰日在樓觀說經臺舉行，充分展現老子哲學思想的文化價值，主要分公祭儀式、文化論壇、經貿合作、民俗活動等，另外除了國家公祭，民間祭祀活動更是規模宏大，影響深遠。

4 樓觀臺民俗旅游資源開發模式

4.1 開發原則

4.1.1 綜合性開發

樓觀臺被稱為天下第一福地，道文化源遠流長，豐富的野生動植物資源、優美的農業田園風光，農耕體驗都讓游客流連忘返，而民俗旅游的特殊性決定只有在游客碰到的特殊節日里才能看到，其資源價值體現不足，因此，景區在開發自然、人文旅游資源的同時更應與民俗旅游相結合，綜合開發，實現資源的優化配置。

4.1.2 特色性開發

當地政府和企業可通過自籌資金、國家扶持、吸引外資等多種渠道解決資金問題，選取開發潛質最大的特色民俗資源實現重點開發，如2006年被列入國家非物質文化遺產的集賢古樂，2006年被列入省級非物質文化遺產的八里莊牛斗虎，周至道情，已處瀕危狀態的周知皮影，除此之外，當地的焦鎮社火、焦鎮芯子、殿鎮鑼鼓、駱峪舞獅，還有當地的特色手工藝花饃、豆村大蠟等，提高樓觀民俗文化的觀賞性和感染力，吸引游客參與娛樂。

4.1.3 保護性開發

當地的民俗文化大都是世代流傳下來的，鑒于經濟壓力，當地很多中青年都外出務工而很少有人留下繼承老祖宗的傳統手藝，如周知皮影是周至地區較有特色的民間傳統戲劇，對周至地區民間藝術有一定的推進作用，目前已處瀕危狀態，挖掘、搶救、保護工作刻不容緩。因此當地政府和開發商必須通力合作幫助當地群眾通過民俗活動找到致富道路，才能使當地的民俗文化得到保護、繼承和發展。

4.2 民俗旅游產品開發模式

4.2.1 民俗文化村濃縮再現

將樓觀地區的典型特色民俗集中于民俗文化村內，在不同時段進行不同的民俗文化表演，如集賢古樂、牛斗虎舞蹈、殿鎮鑼鼓、周至皮影、翠峰嗩吶、鹿馬竹馬、大玉木偶等，同時在文化村內展現不同的傳統手工藝品，如周知泥塑、木雕、皮影、嗩吶、紙藝品等，另外與財神文化相關的貨幣書籍、財富知識、仿版銅錢、財神等，還可以出售傳統醫藥品。游客不僅在較短的時間內，領略了當地的特色民俗，還能增加游客的參與性和趣味性，如游客體驗鑼鼓喧天的氣勢并親自體驗，酣暢淋漓，終生難忘。整合樓觀特色小吃，建民俗特色飲食街。重點挖掘地方特色濃郁的風味小吃和美食佳肴，形成品牌特色，如玉米、洋芋、豆類為主，有洋芋松耙、玉米漿耙、漿水豆腐、菜疙瘩、攪團、漿水魚魚、涼粉、泡菜、醛糟等。另外，還可加工成速熟食品，游客除了在此品嘗外，還可買些帶回去送親人朋友。

4.2.2 傳統文化復古體驗

通過搜索、整理、再現已經消失的民俗文化，還原或部分還原傳說故事中的狀態，在完整的真實的歷史空間里，全方位再現已經消逝的歷史幻景，展示活歷史，成為眾多的遺產場所開展旅游的重要表現手段[1]。樓觀臺可以充分利用地域優勢，明確經濟發展方向，以文化藝術為核心推動力，挖掘歷史文化內涵，注入現代時尚元素，大力提升景區文化品質，傾力打造秦嶺北麓文化新地標。如在趙公明財神文化景區上演4D光影致炫體悟劇《道·夢空間》，讓游客全新體會中國哲學之父老子“上善若水，道法自然”的哲學思想和人生態度；在財神廟景區大殿前舉辦的迎財祈福大典，在今后要建的民俗文化村舉行二曲禮儀，游客在體驗祈福、行禮的同時更能體會傳統文化的意義。

4.2.3 節日慶典動靜結合

節慶是當地民俗集中展現的主要表現方式，是地區或民族民俗風情的精華濃縮，因此“節慶搭臺，民俗唱戲，經濟收益”成為諸多景區發展的重要法寶，在節日里除了傳統的民俗表演外，還可以針對游客心理開發一系列符合游客意愿的參與性、互動性強[3]的旅游項目，如“到樓觀過大年”“到樓觀找福氣”“我與財神有個約會”“我有樓觀一分田”“花的海洋，夢的世界”等，加大景區宣傳力度，實現動靜結合，提升樓觀品牌價值。

樓觀臺豐富多樣的傳統民俗需要多方的挖掘、保護和開發，更需要未來繼承有人把其發揚光大，因此，重視民俗藝術，培養民俗情結，打造民俗品牌，實現資源的優化升級勢在必行。

參考文獻：

[1]李勝利，顧韜.陜北民俗旅游資源開發模式研究[J].商業經濟，2009，11（39）：170-173.

[2]劉小燕.民俗旅游價值鏈研究——以酉水河民俗旅游開發為例[D].重慶：重慶師范大學，2012，4.

[3]黃煒，陳聽，王麗.民俗旅游產品創新中的顧客價值需求研究——以湘西自治州為例[J].旅游學刊，2013，12（28）：64-68.

[4]田里.論民俗旅游資源及其開發[J].人文地理，1997，12（3）：16-19.

[5]王海濤.樓觀臺風景名勝區旅游資源開發與景觀規劃設計[D].楊凌：西北農林技大學，2011，6.