實驗教學之我見

王志全

摘要：九年義務教育化學新課標指出：“將科學實驗作為學生學習方式的突破口”。明確了化學實驗是學生學習化學的重要途徑，實驗教學能更好地培養學生的觀察力、思維能力、探究能力和創新能力。

關鍵詞：實驗教學；探究能力；創新能力

中圖分類號：G642.423 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）19-0276-02

九年義務教育化學新課標指出：“將科學實驗作為學生學習方式的突破口”。明確了化學實驗是學生學習化學的重要途徑，通過化學實驗以及對實驗現象的觀察、記錄和分析，使學生獲得更多的感性認識。化學實驗作為化學教學的一種重要手段，能給人直觀、生動地感受，進而激發學生的好奇心、求知欲，激勵學生去發現問題、思考問題，更好地培養學生的觀察力、思維能力、探究能力和創新能力。那么，從哪些方面體現出實驗在教學中的重要作用呢？

一、實驗提升學習興趣

學習興趣是一種帶有情感色彩的認識傾向，是一個人學習中的活躍因素。“興趣是最好的老師”，培養學生的學習興趣，是獲得化學知識的起點，而化學是以實驗為基礎的科學，許多化學的重大發現和研究成果都是通過實驗得到的，而實驗現象千變萬化，恰好可以以此來吸引學生的注意力，提高學生學習化學的興趣。

二、實驗提升觀察能力

巴普洛夫說：“不學會觀察，就永遠當不了科學家。”觀察是認識事物的前提，做化學實驗時，要教給學生觀察的方法，觀察時要仔細并且還要認真思考，最后還要作好實驗記錄。

實驗之前要觀察藥品的狀態、儀器的形狀、儀器的連接等。實驗時要觀察反應過程中的現象，包括顏色的改變、有無氣體生成、有無沉淀生成等。譬如：硫在空氣中燃燒，觀察到的是淡藍色火焰，而硫在氧氣中燃燒，觀察到的是明亮的藍紫色火焰。接著讓學生用手摸摸容器的外壁，感覺反應前后有什么不同。還要讓學生觀察到容器底部放少量的水，并且思考放水的原因。

三、實驗提升思維能力

愛因斯坦認為：“想象力比知識更重要，因為知識是有限的，而想象力概括世界一切，推動著進步，并且是知識進化的源泉。”實驗時產生千變萬化的現象，更能吸引學生的眼球，激發學生的思維，使學生從現象到本質產生一個飛躍。例如：做空氣中氧氣含量的測定實驗中，首先讓學生了解實驗裝置、所用的儀器有哪些、實驗怎樣操作、注意事項等。接著做實驗時提出以下幾個問題供學生討論、思考、猜想：（1）磷燃燒時會觀察到什么現象？（2）實驗結束后，燒杯中的水進入集氣瓶，約占集氣瓶總體積的多少？（3）為什么用彈簧夾夾緊膠皮管？（4）為什么紅磷熄滅并冷卻后才打開彈簧夾？（5）實驗結束后，若進入集氣瓶中水的體積不到五分之一，為什么？（6）實驗結束后，若進入集氣瓶中水的體積超過五分之一，為什么？

最后，通過實驗觀察可以得到一些答案（前兩個問題），但是后四個問題教師可適時點撥，幫助學生分析，培養學生的思維能力，使學生真正理解問題的原因所在。

四、實驗提升探究能力

學習化學的一個重要途徑是科學探究，實驗是科學探究的重要手段。在探究活動中，通過思維，掌握實驗操作，提升探究問題的能力。例如：在“對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究”的實驗中，探究過程包括：活動準備、活動用品、過程和方法、問題交流和評價與反思等。可提出以下問題討論交流：（1）人體呼出的氣體與空氣有什么不同？（2）氧氣的性質和二氧化碳的性質有什么異同？（3）根據實驗結果對實驗前的假設逐項進行分析討論。（4）把本組的實驗結果與其他小組交流。（5）你覺得此次探究活動成功嗎？

通過以上幾個問題的探究活動使學生初步掌握科學探究的基本步驟。又如：在探究滅火的原理時，通過科學探究活動，激發學生學習化學的興趣。點燃三支蠟燭：（1）在第一支蠟燭上扣一燒杯。（2）將第二支蠟燭放在燒杯中。（3）將第三支蠟燭放在燒杯中，然后向燒杯中加入適量的碳酸鈉和稀鹽酸。讓學生通過觀察，認真思考，討論交流以下幾個問題：（1）實驗過程中，三個燒杯中蠟燭的燃燒有什么不同？（2）要檢驗放出的氣體是不是二氧化碳，可用什么方法？（3）設計一個簡易滅火器，在實驗中會發現什么問題和想法？在以上三個問題的探究過程中，問題的討論、交流、表達、結論都由學生來完成，這樣既增長了學生的知識，又培養了學生的動手和操作能力、思維能力、創新能力。

五、結束語

總之，通過以上實例的分析，有力地說明了化學實驗在教學中不可忽視的地位。學生化學素質的提高，離不開化學實驗，實驗可以調動學生的積極性和主動性。在探究活動中，學生的腦子轉起來，雙手動起來，嘴巴講出來，他們的實驗操作能力、探究能力、創新能力就一定能提高。

參考文獻：

[1]熊克兵.淺談培養學生在化學實驗中的能力[J].青少年日記（教育教學研究），2012.

[2]王發水.化學實驗教學的重要性[J].新課程（教研版），2009.

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My View on Experimental Teaching

WANG Zhi-quan

（Nanliji Middle School in Caoxian Qingguji town Shandong Province，Caoxian，Shandong 274400，China）

Abstract：Nine year compulsory education chemistry new curriculum standard points out："Scientific experiment as a breakthrough in the way of students' learning.Chemistry experiment is an important way for students to learn chemistry，Experimental teaching can cultivate students' observation ability.Thinking ability、Research ability and innovation ability.

Key words：experimental teaching；exploring ability；innovation ability