我們以茶之名坐下來聊聊

周重林

還記得當年參與籌備《普洱》雜志期間，被問得最多的一個問題是：普洱茶有那么多可以寫的？緊接著的問題是，這樣一本靠文字的雜志，能活多久？可是現在，《普洱》都出版了10年，有寫不盡說不完的話題。

2003年，我們撰寫《天下普洱》的時候，昆明找不到10個可以深談普洱茶的人，2005年我們要出版《云南茶典》的時候，其實參與撰寫的大部分人，也是第一次接觸普洱茶，而現在他們都是行業內的知名專家。

到了2006年《普洱》雜志創刊的時候，普洱茶已經發展得令人側目，一周會收到七八個茶會邀請，許多人把熱情都消耗在對普洱茶的熱愛上，至今未改。對普洱茶認識的迫切感，現在還支撐許多人的書寫。有些人寫了一輩子茶，有些人喝了一輩子茶，慢慢形成了一個叫茶人的群體，茶文化也逐漸被廣泛的知識界所認可。

要說《普洱》的貢獻，我認為有兩點特別重要。一是在云南本土確立了話語規范，創造了源頭普洱茶文化話語，這是大家公認的。二是培養了大批會寫茶會喝茶的人，這點尤其重要。許多人在這個平臺上成長起來，會喝茶，更會描述茶。

就屬性來說，專業雜志是最不會受所謂“風口”影響的紙媒，成千上萬的自媒體涌現，并不意味著有同等量級的人物與文章出現，茶行業還是一個需要學習以及創造領域，也是唯一一塊可以出現高品質生活達人的領域。

當然，茶文化過快的發展，也帶來哭笑不得的一面，連對茶基礎認知都欠缺的人，也紛紛以大人物自居，這是茶娛樂性的一面，為我們提供了許多茶余笑談。

另一方面，一批沒有文化的人卻天天反對茶文化，他們不知道，要構建出一套文化，是如何艱辛，沒有文化的普洱茶，就是一片葉子。赫拉利大作《人類簡史》里說，會講故事是人類發展的第一要義，會馴化小麥是第二要義。換在茶界，第二要義大約就是會馴化茶了。

毫無疑問，茶已經成為重要的知識與生活接口。

10年前，我們以詩歌的名義與人會面，10年來，我們以茶的名義坐下來，聊聊生活的圖景、苦楚與希望。