合作社供給側改革成果用產品呈現

近日，2016黑龍江農民合作社優質農產品推介會在深圳市會展中心舉行，大米、雜糧、食用菌、畜禽產品等千余種農民合作社自產的優質農產品吸引大量深圳市民，琳瑯滿目的產品中涌現了大量在原產地都少見的新產品。參展的合作社代表說，這都是根據市場需要加工的“原創產品”，是農民合作社的供給側改革。

東北人喜歡用嫩玉米制漿蒸糕吃，因為加工復雜，這個東西在當地都很難吃到，哈爾濱市阿城區半山坡粘玉米合作社卻將這個俗稱“苞米耗子”的鄉下食品做成速凍包裝推向了展會。合作社理事長周喜紅對記者說：“都說玉米市場不好，但在農家樂賣的最好的主食卻是玉米制品，苞米耗子、大碴子、粘玉米都深受顧客喜愛。這些食品有一個共同特點就是不好加工。”他們將這些食品加工冷凍后銷路極好，今年合作社3000畝粘玉米全在乳熟期收獲加工，畝收益達到了2600元，明年不僅繼續種粘玉米，還要把面積擴大到1萬畝，同時，聯合其它合作社成立了粘玉米協會，落實面積5萬畝，保證市場需求。“別說種玉米不掙錢，那是沒種對路子。”周喜紅說。

酸菜是東北人冬天的當家菜，在深圳也有號召力。哈爾濱綠色園合作社的酸菜在展會上格外搶眼，因為菜心有淡淡的桔紅色。合作社經理孟祥東說，東北人喜歡偏紅的菜心，遇到這樣的菜心都直接拌糖生吃。針對這種需求，合作社通過黑龍江省農科院引進了橘紅心白菜，普通白菜上市時三毛錢一斤，橘紅心白菜一元一斤，腌制成酸菜更值錢，這次來深圳展銷比別的酸菜都好銷。

五常大米是市場上的俏銷貨，五常市御良田水稻專業合作社大米賣的更實在，米的名字就叫“餅肥米”。合作社理事長倫士義說，他們的水稻用肥全是自己產的豆餅加工的有機肥，豆餅做肥成本雖高但大米能賣到30元一斤，有賬可算。記者很好奇，大米用肥的名聽著別扭，能好賣嗎？倫士義說：“這叫實在，老百姓一聽就明白，更好賣。”

六河九岸公司是一家生產種子、肥料等農資的企業，在展會上也做起了大米生意。公司董事長楊寶告訴記者，他們是專門來給合作社賣米的。這家公司為五常市新莊水稻合作社的8000畝稻田提供3000畝有機、5000畝綠色水稻的全程保姆式肥藥服務，合作社所需的肥和藥不用花一分現錢，公司全負擔，秋后合作社用水稻抵肥藥料款，剩下的水稻公司收購，價格隨行就市，公司再加工水稻銷售。這一模式給合作社免去購肥和銷售水稻負擔，公司加工有機、綠色大米還能增值，實現共贏。楊寶說，這是與合作社共同順應供給側改革摸索出的新招數，明年還將與更多的農民合作社進行合作，讓更多的合作社受益。

農民合作社的供給側改革得到了市場的認可，400家農民合作社的展品不僅吸引了大批深圳市民前來選購，同時，還獲得了珠三角地區農產品經銷商、采購商、加工企業的大訂單，三天的展會就簽單167筆，總金額41億元，后續還有線上線下的大單在等著合作社更多的“原創產品”。

（來源：東北網）